千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來。
代帆,畢業(yè)于天門市漁薪中學(xué),現(xiàn)為廣州某高校教授。本文是作者即將出版的著作《跨越山海:菲律賓印象》的前言,未經(jīng)作者許可,請勿以任何方式對本文進行復(fù)制。
這是一個從家鄉(xiāng)到遠(yuǎn)鄉(xiāng)再到異鄉(xiāng)的故事,一切故事的起點,源自湖北中部的江漢平原大地,這也是一個放牛娃從鄉(xiāng)下到世界的故事......
一、家鄉(xiāng)的四季
家在江漢平原,長江以北,漢水之濱。小時候站在家門口,向遠(yuǎn)方望去,四周都是開闊的田地。視線的盡頭,則是一堆堆如水墨畫氤氳的灰色的村莊。這就是我兒時所看到的世界,以至于我從小就對山川、海洋或者草原格外的向往。中學(xué)時,偶爾一次在天色晴朗的下午,從教室的窗外看到十多里之外的青山,居然讓我激動不已。沒想到多年后我上大學(xué),宿舍樓就在山腳下!畢業(yè)后到外地讀研究生,每每跟別人介紹家鄉(xiāng),我總是要再三強調(diào)李白詩“天門中斷楚江開,碧水東流至此回”中的天門山,并不是我的家鄉(xiāng)湖北省天門市。
在江漢平原,過完春節(jié),春天就悄悄來臨。村子里幾乎家家戶戶的門前或者菜地里,都生長著桃樹。春節(jié)之后,過了倒春寒,天氣暖和,桃花就漸次開放。村里的桃花以粉紅為主,但表姐夫老家門前的老桃樹開的卻是白花。每到春暖花開,樹下清香拂面,樹上花團錦簇,遠(yuǎn)望去似一片白色的浮云,我獨愛此處。
兒時的家鄉(xiāng),開春時節(jié)還比較冷。我記得過了正月十五上學(xué)的時候,早晨還經(jīng)常踩著村子旁的冰凌土路上學(xué)。中午放學(xué)回家,冰凌融化,路上泥濘不堪,我們的棉靴上總是沾滿泥巴。當(dāng)時的我,好希望這條上學(xué)的路,什么時候能修成公路,兒時的我,是多么喜歡走在水泥地上干凈清爽的感覺。
三月里,油菜花開了。站在江漢平原的任何一處,放眼望去,無邊無盡的都是綠油油的麥子和金黃的油菜花,空氣中浸滿了花香和蜜蜂嗡嗡的叫聲。一天下午放學(xué)后,父母在地里干活,我一個人蹲在柴房的墻角,看蜜蜂們在磚縫里進進出出。這時候柳樹已然成蔭,午后的陽光在紅磚墻上投下斑駁的影子,那一刻我仿佛忘了這個世界!
江漢平原是產(chǎn)棉區(qū),三月底,農(nóng)民開始做營養(yǎng)缽來播種棉花。所謂營養(yǎng)缽,就是先把泥土和肥料混合后推成結(jié)實的土床,用腳踩式的機器插入土床中取土,制成一個個獨立的泥土柱,再往泥土柱狀的營養(yǎng)缽中播種棉籽,然后再把營養(yǎng)缽放入溫室或者覆上塑料薄膜,等到長出棉苗后再移植到已經(jīng)長至成人腿深的麥地里。種棉花是辛苦活,每年這個時候,家家戶戶都開始在門前的稻場里制作營養(yǎng)缽,七八月則要忙著摘棉花,一直要忙到10月初棉花采摘才進入尾聲。
天氣暖和了,各種野草野菜長勢茂盛,我就要跟著姐姐或者小伙伴們到野外挑豬菜喂豬。下午放學(xué)之后,我們會跨上竹籃子,到野外打豬菜。對我來說,打豬菜是一件充滿快樂的事。我們一邊挑豬菜,一邊采集路邊的各種野花,或者在田溝里玩各種游戲,比如抽取麥梗做哨子,或者在長滿新鮮野草和小花的田溝里翻滾,感受青草和小花們的柔婉和芳香。后來家里養(yǎng)了牛,我還需要在放學(xué)后或者周末去放牛。那時的我是孩子王,每次放牛總有一大堆小伙伴跟著,因為我會給他們講各種故事,或者帶他們玩新奇的游戲。經(jīng)常是小伙伴幫我看著牛,我則一邊看書一邊給他們講故事,直到天色晚了才回家。有時候,我們截下新發(fā)的柳樹枝,裁成合適的長短,在地上用腳來回碾,將完整的柳樹皮和里面的樹枝分離,再用柳樹皮做成哨子。這都是在春天獨有的游戲,因為過了春天,柳樹的枝條變老,就無法分離完整的柳樹皮。
江漢平原的自然村落,一般都以李家灣,或者趙家臺之類的名字命名,至于李姓或者趙姓,自然就是村子里最大的家族,我老家所在的村子也不例外。村子呈前后兩排分布,屋子后面種著小片的林木,前面接著稻場和菜地,前面的村子叫前灣,后面的村子就叫后灣。大約在我四五歲的時候,父母和祖父母分家,從后灣搬到了前灣。我還清楚的記得這個時候的一些生活片段,比如在分家之前的一個夜晚,媽媽在一邊的廂房里切豬菜,奶奶則在另外一側(cè)的廂房里縫縫補補,而我和哥哥在廂房里做游戲,以及某一個晚上,父母自己動手為新房打地基,幼小的我擰著馬燈(一種罩著玻璃燈罩的油燈,適合野外工作)為他們照明。
前灣和后灣之間隔著一條人工挖出的池塘。在我小的時候,農(nóng)村沒有自來水供應(yīng),于是村子后面的這片池塘,就是我們的母親河。我們在這里取水,作為日常用水來源,包括洗菜和洗衣服。孩子們則在這里嬉戲玩耍,春天時捕捉蝌蚪,夏天時游泳,秋天時捕魚,冬天時滑冰。
農(nóng)村是沒有任何娛樂設(shè)施的,不過對農(nóng)村孩子而言,無論是蜿蜒的鄉(xiāng)間小路,還是長滿野草野花的田溝,或者幾棵可攀爬的大樹、寬闊的稻場,無一不是樂園。我家住前灣,夏天到了,村子后面的池塘,也就變成了我們的游樂園。我可以一天到晚泡在水里,直到黃昏時父母在岸邊咆哮。我會在池塘里摸魚或者蚌,或者從樹上往下跳水。有時候我會劃著二叔的小船----一種拖著長長平衡桿的圓形小船,不是傳統(tǒng)意義上那種狹長的小船,只適合一兩人在上面活動,和小伙伴們在水上玩上一整天,高興了就跳到水里摸幾只蚌扔到船上。
江漢平原水網(wǎng)密織,河道遍布,適合魚蝦生長,河鮮自然是我們的桌上常客。夏天的時候,爺爺和哥哥常常會帶著我到小河里捕魚。一般是爺爺和哥哥彎腰持著網(wǎng)甑,在小河的兩頭把魚往中間趕,最后魚無處可逃,只好鉆到網(wǎng)兜里。而我則一般撐著雨傘,擰著桶站在岸上看他們捕魚。我算是同齡人中的一個異類,因為我?guī)缀跛械男』锇槎紩烎~和捕魚,而我這輩子還從來沒有釣到過一條魚!我一直沒有釣魚的耐心,寧可看幾本小說。小時候哥哥因常在太陽下摸打滾爬,所以總是曬得黑不溜秋,而我則稍顯斯文白凈,哥哥因此取笑我是白臉的反派人物。
暑假里我要幫父母干一些農(nóng)活,哪怕在他們眼里我是村子里最懶的孩子,隨便找個小孩都要比我勤快得多。這確實是事實。雖然我很喜歡在野外玩耍,但我痛恨一切烈日下的農(nóng)活,比如大熱天到田地里割黃豆或水稻,最讓我深惡痛絕的則是采摘黃花菜。七月里天氣炎熱,中午12點之后,太陽最大氣溫也最高,但卻是黃花菜最飽滿適合采摘的時間段,我們往往要全家出動,在烈日下忙一兩個小時。有時候父母在地里干農(nóng)活,我就在家里為他們準(zhǔn)備午飯,看護屋子后面的即將成熟的水稻,不讓散養(yǎng)的雞啄食稻粒。不過好在我在家干活的時候,村子里的小伙伴們都喜歡來我家看書和玩耍,不至于讓我顯得孤單無聊。
暑假里我還要忙著搗馬蜂窩。我們會在每家每戶的屋檐下或者樹上尋找馬蜂窩,然后想盡各種辦法搗毀。小伙伴們要是在哪里發(fā)現(xiàn)了大的馬蜂窩,也會報告給我去除掉。幾乎沒有哪個暑假,我不被馬蜂蟄得滿頭滿臉都是傷。但我樂此不疲,有時還會從蜂窩中扣出蜜蜂的幼蟲,放在地上吸引螞蟻,等到螞蟻成群結(jié)隊的出現(xiàn)了,再用放大鏡聚光去燒死螞蟻。現(xiàn)在想想,小時候的我們可真殘忍啊。
農(nóng)村夏天瓜果蔬菜豐富,是一年里最好玩的季節(jié)。不過我們家沒有種果樹,僅有的一棵梨樹----白色的花可好看了,也被蟲蛀死了。偶爾我們會去偷鄰居們的桃子和梨子,記得有一次剛爬到梨樹上,就被一種老家叫“楊辣子”的蟲子蟄得全身是傷,后來再也不敢了。雖然家里也種西紅柿,但是在記憶里,父親每年暑假都會買回很多紅西紅柿,切成塊,用白糖腌漬了給我們吃。大姑嫁在十多里之外的一個村莊,那里的沙地適合種植花生和西瓜,每年夏天我們都會去大姑家吃花生和西瓜。
幾十年前的農(nóng)村,天色晴朗的夏夜,幾乎每晚都是銀河璨璨,繁星滿天,田地里蛙聲一片。我?guī)缀趺客矶荚谕饷孀分鹞灮鹣x,偶爾把螢火蟲收集到玻璃瓶里帶回家,或者放進蚊帳里,然后躺在床上看螢火蟲一閃一閃的??上У诙?,螢火蟲總是無一例外都死了。
等到菜地里蔬菜漸漸疏落下來,就意味著秋天到了。其實一年四季里,我最愛色彩斑斕,氣候涼爽的秋天。記得高中一年級那年的十月初,我放月假回家。爺爺帶著我,去村子旁邊的田地里,摘他專門給我預(yù)留的玉米。那天下午秋色明媚,玉米長長的葉子迎著秋風(fēng)招展,爺爺在地里給他最疼愛的孫子挑最大的玉米。少年的我,赤腳踩在長滿野草的田埂上,感受到秋天無所不在的氣息,剎那間,一個不經(jīng)事的少年,似乎觸及到了生命的純粹與美好!在以后的十多年里,每每想起故去的祖父,這一幕總是在我腦海中閃過無數(shù)次!
進入十月,棉花的收獲進入尾聲。人們忙著剝棉花,將棉花梗從地里拔出來,在路邊立起來堆成堆,曬干了再運回家。我最喜歡的一個游戲就是鉆進棉花梗堆里,在里面掏出長長的洞,和小伙伴們在里面捉迷藏。有時候我會陪著父母把棉花送到加工廠,把籽棉分離成皮棉和棉籽。每當(dāng)此時,我最喜歡躺在陳放棉花的磨得發(fā)亮的木板上,心中滿是莫名其妙的歡喜。偶爾,我也會和父母一起把棉花送到各地的采購站去賣。不過,我一直討厭這個活。除了在棉花采購站漫長無聊的等待,父母有時候還會因為對棉花評級不滿----不同等級的棉花價格不一,不得不把木板車把棉花再拖回家,或者再送到其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的采購站,以求賣得一個更好的價格。
進入十二月,天氣日漸寒冷,秋天里播種的麥子這時候已經(jīng)綠油油一片,而田埂和田溝里滿是枯黃的茅草和其他野草,為我們提供了額外的歡樂:放野火。有風(fēng)的時候,野火就會順著田溝一直蔓延,燒掉一大片野草。有一年冬天回老家,我還帶著女兒和外甥到野外放野火,體驗農(nóng)村獨有的快樂。這時農(nóng)活已經(jīng)接近尾聲,給牛吃的干草早在秋天里就曬制好了,大人們開始為春節(jié)做準(zhǔn)備。媽媽開始漿洗各類衣物,打掃房間,做各種春節(jié)時招待客人的食物。在外做木工的父親,這時候也會回家,給我們帶上新年的衣服。這個時候我還會收到爺爺提前給我的壓歲錢,用來買自己喜歡的鞭炮和糖果。不過農(nóng)村小賣部的商品種類較少,一般只有中秋時節(jié)的五仁月餅、麻花、芝麻餅和包裝簡陋的糖果。
那個時候的冬天真叫冷,雨后的屋檐下總是掛滿了家鄉(xiāng)稱之為“凝鉤子”的長長的冰凌,我會掰下冰凌當(dāng)作劍來耍,甚至咬上幾口。冬日里我們上學(xué)的時候,會擰著一種叫火爐子的陶制小爐上學(xué)取暖,偶爾一些小孩子不注意,還會把鞋子、手套甚至衣服給烤焦了。村子后面的池塘這時結(jié)滿了厚厚的冰,膽子大的孩子,會穿上一種叫木屐的鞋子,在冰面上行走,我膽子小,只敢在邊上走走。農(nóng)民們洗衣服或者洗菜,需要把岸邊的冰塊砸出一個冰窟窿。有一年冬天和堂妹在池塘邊玩耍,妹妹居然一不小心掉進了冰窟窿。長大后氣候慢慢變暖,池塘就不再結(jié)冰了。幾十年過去了,偶爾在冬天回到家鄉(xiāng),池塘已經(jīng)萎縮,四周堆滿了各類生活垃圾,已然不堪入目。一開始村民們在自家院子里建壓力水井,再到后來就都用上了自來水,池塘就漸漸淡出了我們的生活。
除夕晚上,年夜飯之前,父親會照例在堂屋的神龕前燒香敬神,而神龕的墻上無一不用大紅紙寫著“天地君親師”、“歷代祖先”和“革命先烈”幾個大字,每到此時我和哥哥兩人總是躲在一邊偷笑。年夜飯之后,我們一家往往會聚在一起玩撲克牌,一般是我們?nèi)愕芡媾?,父親在一旁指點我,而母親在廚房里收拾??煳缫?2點的時候,我和哥哥會提著紙燈籠----兒時的農(nóng)村,在除夕和正月十五之夜,小孩子會提著點著蠟燭的紙燈籠到處游玩,這些燈籠一般用白紙裱糊,上面畫著各種簡單的圖案,可謂簡陋之極----照遍家里的每個房間,以及門前屋后的每個角落,象征著驅(qū)除晦氣,迎接新年。第二天一早起來,如果給父母倒熱水洗臉,還可以得到父母給的壓歲錢。
我們有個龐大的家族,新年第一天,照例是同村同族之間相互拜年。我和哥哥會擰著各種拜年用的禮品,給村子里每家還在走動的親戚拜年。父母各有兄弟姐妹五個,這就意味著我有近二十個堂、表兄弟姐妹,春季的時候可就熱鬧了。在幾十年前的農(nóng)村,自行車還是一件稀罕物,拜年往往需要步行,不管是多么遙遠(yuǎn)的親戚,都必須前去拜年,否則就是失禮。拜年是一件重大的事,尤其是去某些長輩家,如姨奶奶----爺爺?shù)挠H姐姐家,我們往往必須全家出動,還需要在親戚家住上一到兩個晚上,而姨奶奶到我們家拜年的時候,會住的更久些,祖父的幾個孩子,二叔和父親,必須輪流請姨奶奶到家做客,方顯我們對長輩的孝道。在二十年前的農(nóng)村,人們之間的關(guān)系,不管有錢沒錢,似乎更純粹更密切。
在繁忙的迎來送往中,我們迎來了春天的到來。
二、家鄉(xiāng)的味道
對家鄉(xiāng)的懷念永遠(yuǎn)和家鄉(xiāng)的味道聯(lián)系在一起。無論走多遠(yuǎn),對家鄉(xiāng)味道的熱愛,永遠(yuǎn)不會改變。盡管長居嶺南,我已經(jīng)愛上了南方清淡的味道,但在內(nèi)心深處,我還是有一顆湖北的胃。家鄉(xiāng)的“三蒸”、紅菜苔、珍珠丸子和藕夾等菜肴,都是我的最愛。
江漢平原湖泊與河流眾多,因此魚蝦和蓮藕就是這片土地上的人們最常見的食材。無論哪一種魚,都是我的至愛,我深深的愛著魚特有的香味。老家最常見的魚是鯽魚和“胖頭”,武昌魚也較為普遍,而我尤愛鯽魚。紅燒的野生鯽魚,先用小火煎,然后加水用文火慢慢的煮,直至煮出乳白色的鯽魚湯,味道極為鮮美,在我看來簡直是無上的美味。其他魚如黑魚(也稱財魚)、黃鱔和泥鰍,也是難得的美味,但價格會偏貴。秋天是泥鰍肥美的季節(jié),母親會給我們用萵筍或黃瓜燉泥鰍,這也是我最愛的菜式之一。
家鄉(xiāng)最負(fù)盛名的菜肴當(dāng)屬“三蒸”:蒸肉、蒸魚、蒸菜。其實對于家鄉(xiāng)人來說,沒有哪一種食物不是可以用蒸來化解。就拿蒸菜來說吧,除了最經(jīng)典和傳統(tǒng)的茼蒿蒸菜,還可以蒸藕丁、蒸蘿卜絲、蒸包菜、蒸菠菜,每一樣蒸菜都別具風(fēng)味。蒸肉除了傳統(tǒng)的五花肉外,還可蒸牛肉、蒸排骨、蒸田雞、蒸黃鱔。據(jù)說家鄉(xiāng)每年都舉行蒸菜節(jié),可惜路途迢迢,我只能遙想而已。蒸菜的烹制方法并不難,一般是用磨好的大米粉,與切碎的生姜、大蒜、花椒、醬油或者辣椒醬等調(diào)料一起,均勻拌好待蒸的菜肴,然后放到蒸鍋或者蒸籠里面蒸。有些地方的蒸菜,用的是玉米磨成的粉而不是大米粉,而我偏好大米粉蒸出的蒸菜,在口感上更加細(xì)致入味。在家鄉(xiāng)宴客的酒席上,蒸菜是必不可少的,尤其是蒸五花肉,結(jié)婚慶典上蒸肉之前可是要放鞭炮的。想來是因為在過去的農(nóng)村,肉食極少,故而粉蒸五花肉是一道非常隆重的菜。
其實,對于曾經(jīng)屬于這片土地的子民而言,即便最普通的家常菜,也往往讓人念念不忘,比如青椒肉絲和各式鹵菜如鹵豬肉、鹵雞或者鹵海帶,都曾經(jīng)是少年時代我的最愛。小時候,鹵菜一般也是天氣寒冷時才烹制的菜,每次鹵菜還沒出鍋,我就盯著鍋里的雞腿饞涎欲滴了。后來在國外接觸到一種西班牙式的食物Adobo,和鹵菜有點類似,也是我喜歡的。
進入冬天,家家戶戶開始做臘肉臘魚。不過,老家的臘肉臘魚無需經(jīng)過熏制,只需抹上鹽,在冬日的陽光下慢慢晾干。大型草魚是做臘魚的上好原料,這樣做出的臘魚才臘味十足。有些人家還會涂上辣椒末和花椒,味道更佳。腌制好的臘魚,切成塊,拌上大蒜、生姜和醬油之類的調(diào)料,無論蒸還是煎,都具有臘味無與倫比的清香。臘肉則一般是用來炒菜,比如臘肉炒蒜苔、臘肉炒蒜苗、臘肉炒辣椒或者臘肉燉蘿卜湯等。經(jīng)過近兩個月的腌制,廋肉泛著深紅色的光澤,肥肉則沁著圓潤的油黃色,有著熏制臘肉所沒有的獨特香味。高中放假時同學(xué)來我家玩,我用蒸鍋蒸出的豆瓣醬拌臘肉,那種味道至今仍留在記憶深處。
黃豆是一樣神奇的食材原料,無論是最基本形態(tài)的豆腐、干子、豆腐丸子,還是進階版的腐竹或者豆糟餅,每一樣口感不一但又各具鮮美??拷觋P(guān),天氣轉(zhuǎn)冷,正是釀制豆制品的時節(jié),江漢平原的優(yōu)質(zhì)水土賦予此處豆制品鮮美的味道,我的家鄉(xiāng)正因一種名為“蔣場香干”的豆腐干而聞名遠(yuǎn)近。壓制得細(xì)膩密實的香干呈現(xiàn)焦糖色,勁道柔韌但絕不過于僵硬,切絲與芹菜、瘦肉一起烹制,那真是平淡中的真奇,家常菜中的王者!
湖北人稱吃早餐為“過早”,無論在家鄉(xiāng)還是讀大學(xué)時在武漢,早餐總是豐富得讓人難以做出選擇,當(dāng)然農(nóng)村人家的早餐其實還是非常簡單的。家鄉(xiāng)的餛飩,俗稱“包面”----不同于通常的餛飩,乃是用小塊面皮蘸一點肉餡,簡單的對折兩次之后做成的一種面食,是我小時候最愛的早餐之一。兒時爺爺和父親帶我上街“過早”,包面肯定是第一選擇。此外,還有一種叫“煮包子”的水煎包,我最愛其中帶有芹菜、藕和豬肉餡的那種,咬上去清香爽口。如果是大人,除了包面和煮包子的搭配,還有諸如火燒鍋盔、油炸鍋盔、油餅子之類更多的選擇。最流行的鍋盔是放在火炕里烤出來的,師傅將面團揉成長橢圓形,一面撒上芝麻,將沒有芝麻的那面貼在桶狀火炕的內(nèi)壁,幾分鐘之后即可食用。剛烤好的鍋盔呈金黃色,散發(fā)著芝麻的香味,焦脆爽口。某一年回老家,在縣城里發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的鍋盔已經(jīng)發(fā)展出不同的品種,有些鍋盔還會加入牛肉、酸菜之類的餡,口味俱佳,每次離家前我都會捎上幾個。有一年,同學(xué)從老家回到廣東,居然給我快遞了幾個鍋盔!
粉蒸肉、鍋盔在湖北乃至全國都并不罕見,但家鄉(xiāng)的一種米粉可能是獨一無二的。念高中時,我和同學(xué)級經(jīng)?;氐綄W(xué)校附近的集貿(mào)市場吃一碗米粉作為早餐。那是一種極細(xì),往往入口即化的米粉,配上熬制的黏黏的骨頭湯,有些店家還會在米粉上面撒上一點胡椒粉,放上幾段喜喜的鱔魚絲,味道鮮美極了,據(jù)說黃譚鎮(zhèn)的米粉尤其正宗。
春節(jié)將至的時候,因為天氣寒冷,人們開始準(zhǔn)備各種過年的點心,這些點心也只有在冬天才好儲存,比如麻糖,家鄉(xiāng)俗稱“麻葉子”,乃是用熬制的麥芽糖和炒米按一定的比例混合攪拌后,倒入長方形磨具,用特質(zhì)的木杖反復(fù)碾壓夯實,再倒出來切成片狀。可惜的是,隨著城市商品的日益豐富及其對農(nóng)村的沖擊,人們?nèi)找嬗X得做“麻葉子”是一項費時費力的事,現(xiàn)在已經(jīng)很少有家庭會在春節(jié)期間準(zhǔn)備這份傳統(tǒng)食物了。與“麻葉子”一起消失的,還有油炸“荷葉”和“餃子”。哎,行筆至此,我也不知道這些傳統(tǒng)的消失究竟是好是壞,只是徒增感傷而已。也許這些傳統(tǒng)食品在農(nóng)村的消失,只是過去幾十年間中國農(nóng)村變遷的一個微不足道的縮影而已。畢竟城市化的推進,工業(yè)化的發(fā)展,正在滌蕩中國社會的一切,工業(yè)化的工廠正在大量復(fù)制在農(nóng)村消失的一切:食物、生活方式甚至傳統(tǒng)。
三、夢想遠(yuǎn)方
我出生在江漢平原一個普通的農(nóng)民家庭,祖父是新四軍,外祖父曾經(jīng)是商人,在1949年之后被劃成地主,所以父母走到一起是一個有趣的結(jié)合。
母親是個極其聰慧的人。外祖父病逝于文革初期,那年舅舅才十三歲,年長的媽媽擔(dān)負(fù)起照顧整個家庭的重任。出嫁那天,她自己安排客人吃完飯,然后嫁到父親所在的大家庭。媽媽沒上過學(xué),識字也不多。80年代改革開放初期,武漢的小商品經(jīng)濟正是剛起步繁榮的階段,母親經(jīng)常一個人從老家的渡口,坐幾天的輪船,沿著漢水來到漢正街,批發(fā)各種小商品回老家販賣。因為母親的大膽與氣魄,所以在老家有一定的知名度。記得每到春節(jié)來臨,父親都要帶著我,到離家十多里之外的碼頭,接從武漢批發(fā)商品回來的母親。有時候,我和哥哥會在春節(jié)期間,獨自帶著母親批發(fā)回來的小商品,到各個村子販賣。父親是一個老革命軍人的長子,也是一個老實巴交、脾氣火爆的木匠,有著一手精湛的木工手藝,經(jīng)常在外做木工。母親做批發(fā)生意每天的盈利,是父親做木工收入的少則十倍,多則二三十倍,所以母親一度強烈要求父親和她一起做百貨生意,因為母親識字不多,不會騎單車,生意無法擴大。可是老實的父親不同意,他希望母親多在家里照顧我們。母親后來回憶,因為父親不支持,有一次她被氣得大哭,只好借錢只身前往武漢批發(fā)商品。因為父母在農(nóng)余之外都有額外的收入,所以我孩提時代的生活,可能比一般的同齡人過的要稍好些。姐姐的衣服穿著,也比當(dāng)時村里的同齡女孩子們更加洋氣,我記得父母當(dāng)時還專門為她買了一輛黃鶴牌自行車。我常常想,要是當(dāng)初母親的經(jīng)商之路持續(xù)走下去,說不準(zhǔn)在八十年代就能富甲一方。
我要感謝我的兩位姨媽----我媽媽同父異母和同母異父的姐姐,她們雖然并沒有和外祖父母住在一起,但是她們在媽媽出嫁之前和出嫁之后,長期給予外婆家和我們家庭大量的幫助。當(dāng)時的二姨父在隔壁潛江縣的獸醫(yī)站工作,城市戶口,是人們都羨慕的有正式工作的城里人,因此家境好于一般的農(nóng)村家庭。據(jù)母親后來講,逢年過節(jié)的時候----尤其是父母剛分家獨立的那幾年,二姨媽會背著她的公公公婆給我們家送肉送魚,資助我們家。兩個表姐從小就跟著姨父在縣城里生活,每次寒暑假都會來我們家玩上一陣子。在幼年的我看來,兩個表姐時尚又漂亮,真是天仙似的人物。據(jù)說每次兩個表姐來到我們家,總是吸引全村人的關(guān)注。長大后,我也會偶爾去姨父在城里寬敞又漂亮的家里待上一個暑假。我喜歡姨父烹制的精致飯菜,喜歡城里干凈整潔的房子,喜歡大街上整齊的柏油大馬路和路邊漂亮的夾竹桃花,喜歡跟表姐們?nèi)ル娪霸嚎措娪埃槺愫纫槐?zhèn)的酸梅湯……,這一切都是我在農(nóng)村無法體驗的。也許在耳濡目染之間,我就渴望擺脫農(nóng)村,到城市去生活。
姨父家吸引我的另外一個原因是我可以看到很多故事書,姐姐每次從姨父家回來,也會帶回很多故事書----雖然父親嚴(yán)禁我們看小說,說是會影響我們的學(xué)習(xí)。我從小就對故事書如饑似渴,即便是識字不多的時候。我會經(jīng)常翻弄姐姐的抽屜和床鋪,就是為了找到她藏起來的書。每次去幺叔家,我更會翻箱倒柜的找幺叔藏起來的書,因為我知道幺叔喜歡看書,幺叔因此一度對我恨得咬牙切齒,經(jīng)常追著要打我。正是在幺叔家,我第一次看到了金庸的小說《碧血劍》,真正為我開拓了武俠神奇的世界。我還看了《玉驕龍》、《三俠鬧京都》、《哪吒傳》、《啼笑因緣》等書。記得在小學(xué)六年級的語文課上,我偷看《啼笑因緣》,當(dāng)讀到女主角情變樊家樹,將后者送的定情戒指扔到地上的那一幕,幼年的我雖不解風(fēng)月,心中竟然也一片茫然,渾然忘了我還在課堂上!周末的時候,我偶爾會一個人步行上十里路,到小鎮(zhèn)上看連環(huán)畫。兩分錢可以看一本書,我會在街邊的連環(huán)畫攤坐上一天,黃昏時再步行回家。
初一時第一次讀三毛的著作《背影》,那時的我正處于叛逆期,驚嘆三毛小說所展示的神奇的世界以及她的“離經(jīng)叛道”,于是迅速被《赤足天使》、《逃學(xué)為讀書》等故事所俘虜,從此只要有零花錢,我就買三毛的書,后來哥哥干脆送我一套三毛全集。我還喜歡逛舊書攤淘各種舊書,第一本書是初二時買的《少年維特之煩惱》。高中時,學(xué)校附近有一家舊書店,我常在晚飯后去那里淘書。偶爾放假去武漢看望父母,我總是流連于漢正街附近的舊書攤。等我高中畢業(yè)時,家中藏書不僅在我們村,甚至在那附近方圓幾里都是首屈一指的。村子里一些愛看書的小伙伴,常常到我家借書。
我的暑假基本都是在親戚家度過,因為父母忙沒有時間照顧我。每到一處親戚家,我就四處找書看。有一年暑假,在舅舅的柜子里居然翻出來好多冊《三國演義》連環(huán)畫和《射雕英雄傳》的人物畫像,著實讓我癡迷了好一陣。80年代風(fēng)靡一時的言情作家諸如瓊瑤和亦舒,她們的書我都沒少看。讀小學(xué)的時候,我可能是全校唯一一個訂閱《故事大王》、《兒童文學(xué)》和《少年文藝》的學(xué)生。那個時候,我的世界里沒有零食,沒有游戲,只有書籍。盡管我是孩子王,但實際上很少玩同齡伙伴們玩的一些游戲,比如我就不會釣魚。但是我會講故事、編故事,我會帶著小伙伴們在田野里演孫悟空和豬八戒,我會用竹片削成竹劍,插在背后做瀟灑飄逸的呂洞賓,或者把竹劍掛在腰上,披著媽媽的圍巾,扮演三國里的周瑜。
80年代的某一年,在我離家不到兩里地的地方修建了一座劇院----李場劇院,這個建筑至今依然聳立在那里,雖然其最初的功能已經(jīng)廢棄多年。偶爾回老家路過,覺得它實在像個散發(fā)著沉沉暮氣隨時就要離場的老人,可是在80年代,它可是氣派時尚的象征。偶爾爺爺和哥哥會帶我去看天門的花鼓戲----家鄉(xiāng)一種傳統(tǒng)的戲種,和黃梅戲有點像,我并不能全然聽懂,而我實際上更喜歡看演員們精致的戲裝和臉譜,我喜歡戲劇里小姐的婉約美麗、丫鬟的俏皮以及書生的儒雅。幾十年過去了,《花墻會》、《孟姜女哭長城》、《白蛇傳》、《狀元與乞丐》等花鼓戲傳統(tǒng)戲曲,依然深深印在腦海里。有時候我會偷偷留到舞臺后面,看演員們化妝,摸他們美輪美奐的頭飾和戲裝,心中仰慕不已。有一年寒假,在外地讀中專的表姐夫回家----那個時候他還是大表姐的男朋友,會用大衣裹著我混進劇院看電影,因為檢票的人是他的中學(xué)同學(xué)。也正是在李場劇院,我看了當(dāng)時風(fēng)靡全國的、由李連杰主演的《少林寺》。哎,這個劇院承載了我兒時多少想入非非的夢想!
書看多了,接觸多了,對外面的世界就有了不一樣的夢想和期盼。我一度幻想自己長大后成為一個畫家,或者作家,或者上少林寺或武當(dāng)山去習(xí)武。也許在此時,行走天涯的夢想就下我心中開始生根。愛書之余,我一度對繪畫如疵如醉。我兒時收到的最好的禮物,就是哥哥送我的一套水彩筆!我迄今還保留著一個少年時期的筆記本,我在上面寫滿了詩歌,畫滿了畫。
在上個世紀(jì)80-90年代,農(nóng)村的生活枯燥又乏味,讓人看不到未來。從小到大,老師們總是告誡我們,唯有讀書才可改變我們的命運,如果能夠離開家鄉(xiāng),就再也不要回來!
我在離家兩里地左右的小學(xué)讀完了我的初等教育。小學(xué)座落在一片農(nóng)田之中,六年級班主任付老師的麥田,就在我們的窗子外面。農(nóng)村小學(xué)艱苦,剛上六年級的時候,我們還要自己帶上煤油燈到學(xué)校上晚自習(xí),后來才慢慢接通了電燈。有一次教室停電,趁著老師沒來,作為班長的我就在黑燈瞎火的教室里,給同學(xué)們講故事。小學(xué)畢業(yè)那年的寒假,我們四個男生到學(xué)校補課,到學(xué)校后才發(fā)現(xiàn)記錯時間,于是順便到其中一個同學(xué)家吃飯。同學(xué)的父母剛好外出不在家,于是我們四個小學(xué)生平生第一次偷偷喝白酒,結(jié)果統(tǒng)統(tǒng)醉倒在同學(xué)家里!
同學(xué)十二人,最后考上鎮(zhèn)一中的只有六人,堅持到初中畢業(yè)的,就只有我一個人了。初中在離家十多里之外的鎮(zhèn)上,我們離家較遠(yuǎn)的學(xué)生住在學(xué)校提供的宿舍里,因為床位有限,每高低床需要睡上下四個人。一些剛離家的孩子,經(jīng)常睡到半夜就從床上掉下來。半夜若是尿急,要到宿舍盡頭的廁所解手,膽子小的不敢去,就在宿舍門口尿。早晨起床鈴聲響后,一群未成年的孩子,慌慌張張的穿好衣服,跑步越過操場,所有的人都拼命奔向教學(xué)樓下的幾個數(shù)量有限的水龍頭,用一雙雙小手搶到一兩捧水,在臉上胡亂摸一下,然后就跑到教室上自習(xí)。若是停水----非常普遍,就干脆不洗臉,或者若是水流太小,一堆小孩子就圍著幾個水龍頭搶水。晚飯時間學(xué)校提供熱水,但我沒有見過同學(xué)取過熱水,最起碼男生是沒有的。冬日的晚上,睡在空洞透風(fēng)的宿舍里,一度凍得直打哆嗦。學(xué)生宿舍后面是農(nóng)田,附近農(nóng)村里的一些小青年,經(jīng)常翻墻進來偷宿舍的東西,我的一件棉衣就這樣被偷了。
學(xué)校的一天三餐都是米飯,住讀的學(xué)生定期從家里帶大米交給學(xué)校,再由學(xué)校統(tǒng)一煮飯。每個大飯盒可以平均劃分為十份,但因為飯盒擺放不平,實際上飯盒里的米飯經(jīng)常一頭高一頭低。如果和生活委員關(guān)系好,那就可以分得一份厚厚的米飯,關(guān)系不好或者一般,可能就只分到一層薄薄的米飯。大多數(shù)情況之下,米飯上面總是糊了一層不干凈的東西,如果鏟掉上面這層米飯,餓肚子的幾率就大了。分完米飯,再花一、兩角錢買一份菜或者吃從家里帶的咸菜。家境不好的學(xué)生,大多數(shù)情況之下只能吃從家里帶來的咸菜,吃多了嘴唇就掉皮干裂。賣菜的一般都是老師的家屬,也算是為老師們的配偶提供就業(yè)的機會。菜難吃,缺少油水,教工食堂的飯菜不錯,但是我人小經(jīng)常擠不進去,即使擠進去了,買菜的老師傅也經(jīng)常不搭理我。那時的我,是何等痛恨那個勢力臉的老師傅。
高中離家更遠(yuǎn),學(xué)校治安也不好,曬在宿舍院子里的衣服偶爾被盜。高二之后,我就和同學(xué)在外面租房子住,有時候則直接住到關(guān)系比較要好的同學(xué)家里。也許因為長大了,能夠更加自信自在的面對未知的環(huán)境,雖然學(xué)習(xí)壓力大,我的高中三年生活整體上還算比較快活,所以對這所中學(xué),我始終心懷感恩。
學(xué)校附近有一條河,名漁薪河,舊稱柘江,所以學(xué)校也一度叫柘江中學(xué),是一所歷史悠久的老學(xué)校。夏天的時候,寬闊的堤岸上綠草如茵,河畔則長滿不知名的長長飄逸的水生植物。未及弱冠之年的我,常和同學(xué)一起河邊漫步,心中滿是對未來的憧憬。幸運的是,今天的我還珍藏著一些在河邊與死黨和同學(xué)們的合影。學(xué)校是明令禁止下河游泳的,要求家長簽保證書,我和死黨兩人的父母都在外地做生意,于是兩人互相代簽了保證書,而到了周末就偷偷跑到河里游泳。
那是三年苦悶的青春期。出生農(nóng)村的我們,唯有讀書方可改變命運,可是有時候任憑你再努力,也許依然一無所獲,社會就是殘酷如此。我曾經(jīng)住在死黨家里,每天下晚自習(xí)之后或者假期的時候,就和死黨兩人在各自的房間里大聲讀書學(xué)習(xí),一度吵到鄰居的孩子睡不好覺。讀書辛苦,小鎮(zhèn)三年,我竟然從來沒有在寒暑假之外的時間看過一場電影,玩過一次臺球!
對我來說,高中最大的收獲,就是三年的同窗情誼。那時候父母都不在身邊,只有父親偶爾回老家。我經(jīng)常和兩三好友一起,到學(xué)校外面的小餐館吃小炒改善生活,或者寒暑假時到對方家里玩。春節(jié)的時候,我們會相約到好友家中拜年,一直到現(xiàn)在。
高中畢業(yè)之后,我們就如老師所鼓勵的那樣,離鄉(xiāng)而去,各奔天涯!
四、從家鄉(xiāng)到遠(yuǎn)鄉(xiāng)
在家鄉(xiāng)的省城讀完大學(xué)后,我又繼續(xù)南下讀書,然后娶妻生子,定居異鄉(xiāng)。家回得越來越少,家鄉(xiāng)也變得越來越陌生。幾年前春節(jié)回家,我再次走到兒時曾經(jīng)玩耍嬉戲過的池塘。由于氣候變暖,原先寬闊的池塘大面積萎縮,池塘邊堆滿了各種各樣的生活垃圾,被污染的池水泛著綠色的幽光。曾幾何時,這里可是魚蝦叢生、哺育眾生的地方啊。
似乎從我懂事起,我就從來沒有覺得自己屬于這里。作為一個放牛娃的我,并沒有經(jīng)世濟國的遠(yuǎn)大理想,我只是向往城市,夢想外面的世界。當(dāng)我真的越走越遠(yuǎn),想要回頭看看,卻發(fā)現(xiàn)只能在記憶當(dāng)中,一次再一次追尋兒時的鄉(xiāng)村??萍嫉陌l(fā)展,技術(shù)的進步,將遠(yuǎn)在千里之外的游子,拉近了故鄉(xiāng)的懷抱,但物非人非,故鄉(xiāng)不是當(dāng)年的故鄉(xiāng),游子也不再是當(dāng)年的少年郎了。如今的我,只能反復(fù)給我的孩子們,講起她們父親少年時候的故事。
當(dāng)年的我常常一邊在路邊放牛,一邊捧著書卷閱讀,憧憬書中的世界,幻想有一天能夠遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),行吟天下,到遠(yuǎn)方追逐自己的夢想。如今的我,不僅離開家鄉(xiāng),更曾遠(yuǎn)渡重洋,到千里萬里之外的異國他鄉(xiāng),延續(xù)我幼時行走天涯的夢想,家鄉(xiāng)是越來越遙遠(yuǎn)了......