常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等；食補(bǔ)要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等，其它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等.
在選擇用藥中．還須注意下列原則：
1．補(bǔ)氣先重脾胃
氣虛之證，有脾胃氣虛與心肺氣虛等類型。補(bǔ)氣的藥物有健脾胃的，有養(yǎng)心肺的，應(yīng)隨宜選擇。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“脾胃為氣血生化之源。”也就是說補(bǔ)藥剛目的效用產(chǎn)生，首先要依靠脾胃的消化吸收，施布于全身。因此，補(bǔ)氣先重脾胃，有它的重要意義。甚至補(bǔ)血、養(yǎng)陰、助陽各類藥物應(yīng)用之時(shí)，也要考慮到這一點(diǎn)。
2．補(bǔ)血必須補(bǔ)氣
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：氣與血兩者之間，關(guān)系非常密切。“有形之血，不能自生，生于無形之氣。”從而提出：“氣能生血”的論點(diǎn)。因此，補(bǔ)血必須補(bǔ)氣。加之補(bǔ)血藥物的效用產(chǎn)生，也要靠脾胃的功能健旺。、故當(dāng)歸補(bǔ)血湯用當(dāng)歸補(bǔ)血，配上黃芪補(bǔ)氣以生血，就是這個(gè)道理。
3，養(yǎng)陰宜用清補(bǔ)
陰虛證的表現(xiàn)，多見熱象，如舌紅、口于、口渴等。養(yǎng)朗的藥物，大多屬于涼性，既可滋養(yǎng)陰津，又有清熱的作用。所以說，養(yǎng)陰宜用清補(bǔ)。如果誤用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥，不但會(huì)助長熱象，而且會(huì)進(jìn)一步加重陰虛。
4。助陽宜用溫補(bǔ)
陽虛證的表現(xiàn)，多見寒象，如舌淡、苔白、怕冷等。助陽的藥物，大多屬于溫性，既可以振奮陽氣，又有去除寒象的作用。所以說：助陽宜用溫補(bǔ)。如果誤用寒涼性的補(bǔ)藥，會(huì)使陽氣更虛，寒象愈加顯著。
以上是一般常規(guī)，如果見氣血兩虛之證，可以氣血雙補(bǔ)，見陰陽兩虛之證，可陰陽并補(bǔ)。這樣選用補(bǔ)藥才能取得滿意的效果。
選用滋補(bǔ)藥時(shí)，必須根據(jù)四時(shí)氣候的特點(diǎn)，以及四時(shí)氣候與人體臟腑組織的內(nèi)在聯(lián)系，而合理選擇補(bǔ)藥。其原因在于人與自然息息相應(yīng)，四時(shí)不同，機(jī)體的新陳代謝水平也不同，因而，藥物養(yǎng)生宜根據(jù)四季陰陽盛衰消長等的不同，而采取不同的方法。正如唐代藥王孫思邈在《備急千金要方》）中所說過的：“凡人春服小續(xù)命湯五劑，乃諸補(bǔ)散各一劑；夏大熱則服腎瀝湯三劑；秋服黃芪等丸一兩劑；冬服藥酒兩三劑。立春則止。此法終身常爾，則百病不生矣。”此即應(yīng)四時(shí)之春生、夏長、秋收、冬藏的自然變化規(guī)律而進(jìn)行的因時(shí)進(jìn)補(bǔ)的舉例。那么，又怎樣因時(shí)進(jìn)補(bǔ)呢？
（1）春天進(jìn)補(bǔ)。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“春夏養(yǎng)陽”，意思是春夏之時(shí)，自然之陽氣升發(fā)，萬物生機(jī)盎然，養(yǎng)生者順時(shí)而養(yǎng)就應(yīng)該充養(yǎng)，保護(hù)體內(nèi)陽氣，使之充沛，不斷旺盛起來。故在運(yùn)用藥物進(jìn)補(bǔ)時(shí)，應(yīng)順乎自然界變化，適當(dāng)服以辛散升提之品。尤其在早春時(shí)節(jié)，春寒料峭，陽氣動(dòng)而未發(fā)，進(jìn)補(bǔ)更應(yīng)偏溫。我國古代養(yǎng)生家也都認(rèn)為春季應(yīng)服用一些中藥，以調(diào)整機(jī)體功能，預(yù)防疾病，如《壽世秘典》記載：“三月采桃花浸酒飲之，能除百病益顏色。”《千金方》指出：“春分后宜服神明散 ”，其方用蒼術(shù)、桔梗各60克，炮附子30克、炮烏頭120克、細(xì)辛30克，共研細(xì)未，有感時(shí)氣者，用水調(diào)3克服之。若春季患溫?zé)岵『?，津傷液虧者，則需涼補(bǔ)以滋陰生津。此外，南方陰雨連綿，低溫與天暖交替出現(xiàn)，濕氣困脾，宜進(jìn)健脾運(yùn)濕之品，如苡米、云茯、黨參。
（2）夏季進(jìn)補(bǔ)。
中醫(yī)認(rèn)為，夏為“蕃秀”之季，即是自然界生物最為茂盛的時(shí)候，此時(shí)氣候炎熱，陽氣蒸騰，人體新陳代謝處于旺盛期，入難敷出。其因在于熱能傷陰、傷氣，加之夏日排汗較多，氣陰更益耗傷，如有陰雨，則兼扶濕邪。根據(jù)上述特點(diǎn)，夏季藥物補(bǔ)益當(dāng)以甘平、甘涼補(bǔ)益氣陰、氣津之品為主，兼以清熱祛濕。有些慢性病患者，如支氣管炎，只有在冬天發(fā)作或發(fā)作得厲害一些，而在夏季不發(fā)作或發(fā)作得輕一些，可采取“冬病夏治”之法，即夏季進(jìn)補(bǔ)，常選用平補(bǔ)腎氣的藥物，如參芪片、胎盤片、固本丸、靈芝液、參苓白術(shù)散等中成藥。此外，夏季由于寒涼之物食之較多，易傷胃氣，故應(yīng)在補(bǔ)氣生津之時(shí)，還要注意健脾胃，較合適的藥物有菊花、藿香、佩蘭、綠豆、西瓜等。
?。?）秋季進(jìn)補(bǔ)。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“秋為容平”之季，自然界陽氣漸受，陰氣漸長，氣候由熱轉(zhuǎn)寒，處于“陽消陰長”階段。由于氣候逐漸涼爽，燥氣盛行，使人們感到口唇干燥，咽干，皮膚干燥，說明燥氣可消耗人體之津液。津液既傷，滋補(bǔ)津液就是適宜秋季的補(bǔ)法，常用的有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、遠(yuǎn)志、川貝、胖大海等。
?。?）冬季進(jìn)補(bǔ)。
此為“閉藏”之季。由于陽氣潛伏，陰氣盛極，萬物生機(jī)閉藏，人體新陳代謝緩慢，生理功能處于抑制、收縮、減低狀態(tài)，此時(shí)若用藥物對(duì)人體進(jìn)補(bǔ)的話，那么藥物的補(bǔ)益作用往往有推波逐浪之勢(shì)，大顯神威，促進(jìn)人體功能活動(dòng)，增進(jìn)臟腑功能活力。那么冬季進(jìn)補(bǔ)什么時(shí)候最為適宜？民間有“冬補(bǔ)三九”的習(xí)俗，這是根據(jù)中醫(yī)學(xué)“冬至一陽生”觀點(diǎn)確定的。“冬至”是冬三月氣候轉(zhuǎn)變的分界線，由此，陰氣始退，陽氣漸回，這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)可扶正固本、培育元?dú)?，使閉藏之中蘊(yùn)藏活潑生機(jī)?！肚Ы鹨矸健分鲝垼?#8220;冬服藥酒兩三劑，立春則止”。這類補(bǔ)益藥酒有十全大補(bǔ)酒、虎骨酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補(bǔ)酒等。每日1～2次，每次半兩左右。冬季常用補(bǔ)藥有：鹿茸、肉桂、龍眼、首烏等。但冬季進(jìn)補(bǔ)亦應(yīng)注意不可過服溫?zé)嶂?，以免太過傷陰。著名醫(yī)學(xué)家張志聰針對(duì)《黃帝內(nèi)經(jīng)》“秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生原則，認(rèn)為“秋冬之時(shí)，陰盛于外而虛于內(nèi)”，所以不可一味溫補(bǔ)助陽，還須結(jié)合滋補(bǔ)陰精，使陰陽互生互化。至于在南方，由于冬季雨水少，氣候較為干燥，宜進(jìn)溫潤之品，如桑寄生、菟絲子、熟地等。
因人進(jìn)補(bǔ)
這是講由于每一個(gè)人的年齡、性別、體質(zhì)、工作、居住環(huán)境、嗜好不同，在選用滋補(bǔ)中藥時(shí)，也要有上定的區(qū)別。
（1）年齡不同的補(bǔ)益。
小兒補(bǔ)益：少年兒童、純陽之體，生機(jī)旺盛，但氣血未充，臟腑嬌嫩，不勝補(bǔ)藥，如濫服人參蜂皇漿之類的補(bǔ)品，會(huì)出現(xiàn)性早熟現(xiàn)象。但鑒于小兒脾胃未健，且往往飲食不知節(jié)制，以致?lián)p傷脾胃或有停食，這時(shí)的補(bǔ)益，應(yīng)健脾胃、助消化，可常服四君子丸、人參滋脾丸、補(bǔ)中益氣丸等中成藥。對(duì)于一些因稟賦不足、生長發(fā)育遲緩者，應(yīng)多補(bǔ)益腎氣，以促進(jìn)生長發(fā)育，可選用西洋參、淮山藥、蜂蜜、雞蛋、胡蘿卜、泥鰍等補(bǔ)藥、補(bǔ)品。
青壯年補(bǔ)益：由于青壯年臟腑組織功能已臻成熟，精力充沛，無須補(bǔ)益，即使用補(bǔ)，也應(yīng)以平緩少量為宜。但一些青年學(xué)生刻苦學(xué)習(xí)，廢寢忘食，可產(chǎn)生心脾或心腎不足，表現(xiàn)為多夢(mèng)、健忘、食欲不振，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，當(dāng)選用首烏、蓮子、枸杞子、淮山藥等補(bǔ)藥、補(bǔ)品。
中年補(bǔ)益：中年人由于體質(zhì)已由盛轉(zhuǎn)衰，再加上過度疲勞，氣血往往不足，應(yīng)補(bǔ)益氣血以調(diào)養(yǎng)身體。補(bǔ)藥補(bǔ)品應(yīng)選用黃芪、黨參、當(dāng)歸、首烏、八珍丸等。
老年補(bǔ)益：人體像部機(jī)器，機(jī)器不斷地轉(zhuǎn)動(dòng)，它的零部件會(huì)磨損，以至毀壞，人到老年器官也要老化，故老年補(bǔ)益尤為重要，一定要持之以恒，不能間斷，但要注意少量頻用，切忌重劑驟補(bǔ)，或一曝十寒。
?。?）體質(zhì)不同的補(bǔ)益
由于每個(gè)人的先天稟賦和后天調(diào)養(yǎng)不同，個(gè)體素質(zhì)有強(qiáng)弱之分，素質(zhì)強(qiáng)壯者可不用滋補(bǔ)藥物，而虛弱者用補(bǔ)；若是五臟不足的，當(dāng)補(bǔ)五臟，氣血陰陽不足的，當(dāng)補(bǔ)氣血陰陽。
?。?）工作不同的補(bǔ)益。
在高溫車間工作的人很容易出汗，而出汗過多傷陰、熱度過高則傷氣，致使氣陰兩傷，當(dāng)選用太子參、沙參、玉竹、黃芪等滋補(bǔ)藥。而在冰庫工作的人，由于寒能傷人陽氣而使陽氣不足，當(dāng)選用鹿茸、紫河車、腎氣丸等。在潮濕環(huán)境中工作的人，由于濕邪既傷肢體失節(jié)，又能傷脾，當(dāng)選用黨參、白術(shù)、茯苓、健脾丸、腎氣丸等。
對(duì)于歌唱演員、教員，由于講話過多，常常氣陰兩傷，致使聲音嘶啞。咽于喉痛，當(dāng)選用百合、西洋參、麥冬、沙參、太子參等品。
對(duì)于經(jīng)常站立者，由于“久立傷骨，損于腎”，?？沙霈F(xiàn)下肢靜脈曲張、腰背酸痛等癥，當(dāng)選用一些補(bǔ)腎、活血之類的藥物，如補(bǔ)腎強(qiáng)身片、健腰丸、健步虎潛丸等。
對(duì)于用腦過多、損傷心脾者，可選用健腦補(bǔ)腎丸、腦靈素、補(bǔ)腦丸等中成藥；對(duì)于勞動(dòng)強(qiáng)度過大者，可選用滋補(bǔ)大力丸、虎骨參茸酒、益腎糖漿等中成藥。
