慢性胃炎是大家聽著都很熟悉的一種病。有的人把它想象為一種職業(yè)病，比如出租車司機，不能按時吃飯，時間久了，胃就會經(jīng)常不舒服。時常有人讓我給他們推薦一些治慢性胃炎的藥，想趕快把病治好，不然又影響工作，又痛苦。
由于1970年代纖維胃鏡的問世，人類對于胃病的認識一下子前進了一大步。在胃鏡下可以清楚看到胃粘膜的變化，因此，對于慢性胃炎的認識也就有了根本的變化。
慢性胃炎確實是一種疾病，是消化內(nèi)科常見的一種毛病，在人群中也很多見。那么慢性胃炎到底發(fā)病的原因是什么，應(yīng)該怎么治，能不能治好，用什么辦法對付它最有效呢？
我們看兒童里面很少有見過慢性胃炎的患者，十歲以前的兒童你說他是慢性胃炎，兒童醫(yī)院消化科的醫(yī)生都很難相信，怎么可能啊？太罕見了，幾乎沒有?？墒悄愕搅顺扇说木C合性醫(yī)院消化科去看看，患慢性胃炎的人太多了。這種現(xiàn)象說明了什么呢？我們可以清楚的看到，隨著年齡的增長，慢性胃炎發(fā)病的比例會越來越高，越來越高。
我們的胃平均每天要消化兩公斤的食物，每天，每月，每年，年年不間斷的為你干活，幾十年下來，它不再那么光嫩，干凈，有力。就像你買一部新車，跑五萬公里十萬公里都不會出什么毛病，要是跑了五十萬公里你還敢不管不顧放心讓它跑長途嗎？就會出故障，需要經(jīng)常檢修了。同樣的道理就很容易明白了：在成年人群中，你很難找到一個人，胃里干凈的沒有一點發(fā)炎的細胞，就像在兒童里很難找到慢性發(fā)炎的胃一樣。所以如果你被醫(yī)生診斷為“慢性胃炎”，你大可以一笑了之，這不算什么大事，只不過是你的胃在多年的工作消耗后產(chǎn)生的磨損。
但是這也并不是說，只要是慢性胃炎，都沒有什么可擔(dān)心的。這要看你的胃磨損的程度。如果是輕度磨損，一年只有一兩次不舒服，每次發(fā)作也是兩三天，三四天就過去了，這樣你就沒什么可擔(dān)心的；如果你每個月胃病都會發(fā)作，胃脹，吃東西不消化，胃里的酸液還逆流到食管里，把食管壁都破壞了，晚上還會痛醒，等等，這樣的情況我們就叫做慢性胃炎急性發(fā)作，所謂老胃病又犯了。這時候是不是需要打針吃藥，趕快把它治好呢？我告訴你，仍然不需要去打針吃藥。那么慢性胃炎急性發(fā)作怎樣才能讓它好呢？只有一個要點，一個竅門，不用去醫(yī)院，吃藥也是次要的，更不用去打針，這就是讓你的胃好好休息幾天，就這么簡單。
你想，慢性胃炎急性發(fā)作的時候，你會感覺胃脹，而所謂胃脹，就是里面的食物太多了?？墒悄阌终f，我不吃飯胃也漲?。∧鞘俏咐锏臍?，是你吃的食物不能正常的消化，發(fā)酵了而產(chǎn)生的氣。那為什么不能正常消化呢？是由于你的胃粘膜不能產(chǎn)生正常的消化液了。
我們的胃是一層皮口袋，每天要由胃粘膜產(chǎn)生胃液來消化你吃進去的食物。所謂急性發(fā)作，就是炎癥在你胃的粘膜細胞上出現(xiàn)了，它就把細胞破壞了，破壞以后粘膜就不能產(chǎn)生消化液，去消化食物，你就感覺不舒服了。那么我讓胃休息一下就能好嗎？答案是肯定的。因為胃粘膜細胞一個星期左右老的就會死掉，新的就會長出來，就像割韭菜一樣，七八天長出新的一茬。
在你急性發(fā)作的時候，粘膜上老的細胞被炎癥破壞了，如果你還不讓它休息，還繼續(xù)吃飯，吃不干凈的東西，這時候炎癥就會繼續(xù)發(fā)展，它不會消退。所以你的急性發(fā)作就一直存在。而如果這時候你吃一些容易消化的東西，并減少食物的量，盡量讓胃好好休息的話，那么急性發(fā)炎的這一部分細胞，七八天以后就死掉了，新長出來的細胞是好的，又產(chǎn)生正常的消化液體，又能正常的消化食物了。所以沒有什么靈丹妙藥可以治好你的胃，而是要靠你好好保護它，讓它休息，減輕它的負擔(dān)，等新細胞長起來，你的胃就好了，這一次的急性發(fā)作就過去了。
只要你注意保護你的胃，不讓它再受新的刺激，你吃不吃藥，吃多貴的藥，其實都是無所謂的。胃藥已經(jīng)有上百年的歷史，過幾年換一個名字，但是萬變不離其宗，所謂治胃的藥，無非是一種堿性的藥片，作用就是把你胃里過多的酸中和一下，讓胃產(chǎn)生的酸度太強的胃液酸度降下來，還有就是讓胃少產(chǎn)生一些胃液，第三就是讓胃多蠕動，加強它的消化能力。但是光靠吃藥是解決不了胃的問題的，不管多么風(fēng)靡一時的胃泰、胃安、胃樂、胃寧等多種多樣的藥物。核心問題還是你自己要保護好你的胃，愛護你的胃，不要讓它超負荷運轉(zhuǎn)。這樣你的胃才能在你的一生中好好配合你，為你服務(wù)，才不會罷工，生氣，撂挑子。
紀(jì)小龍教授是病理科醫(yī)生，按照他的觀點，病理科醫(yī)生是醫(yī)生的醫(yī)生。醫(yī)生給病人作診斷，主要依據(jù)就是病理科的切片，以及其他的第一手病人資料。因此他的說法，是極有說服力的。他提到的胃病靠自養(yǎng)，毫無疑問是正確的，只是他提到的胃病自養(yǎng)，就是單純的讓胃休息幾天，少吃或不吃東西。這個方法雖然可以緩解胃部的不適，但卻不能完全治愈慢性胃病。
以我的經(jīng)驗來看，這樣的養(yǎng)胃方法，雖然安全也有效，但其實消極被動，是一種湊合和將就的處理方式，并不能完全治愈慢性胃病。胃病如果沒有全好，身體不可能很健康。一般人肯定都認為，慢性胃病是不可能完全好的，但實際上只要自己針對性的，去改善飲食并堅持一年以上，胃病是可以完全好的。至少三個思路，可以讓胃病完全好轉(zhuǎn)。
先說一個道醫(yī)的方法， 老道醫(yī)說此法已經(jīng)療痊愈多人，且十幾年過去，未見復(fù)發(fā)者。其法為：在胃規(guī)律性疼痛發(fā)作前約半小時進一餐，以平素喜食、易消化而富有營養(yǎng)之食物為佳。宜溫食不宜冷食，宜軟食不宜硬食。須基本吃飽，至正餐時仍須隨量而進。每日發(fā)作幾次，即須進食幾次，一次都不得間斷，二、三月后痛必不作。但仍須在原先每次食用之時間，繼續(xù)進餐，吃至一年可斷病根。
曾有一頑固病人，遵行半載，已不覺疼，飲食暢進，全無妨礙。續(xù)行半年，以竟其全功。于是停止服食，越一周，脘中又見隱痛，尋思病重根深，食療亦宜延長。嗣又如法服食半載，病根遂拔。十四、五年過去，胃脘從未再痛，僅多食纖維粗大之食物時，胃中稍有不適而已。又有一店員，病不甚重，但上下午有明顯之疼痛規(guī)律，服食半年即愈。
上述之法，可謂簡矣，人皆能則而行之；可謂善矣，不服藥即能去病如掃，亦可謂巧矣。法雖平易，而于服用時間、方法、食物均有明確要求。須知藥之氣味。必非胃家所喜，飲食之物，正乃谷肉果菜食以養(yǎng)之也。此法之著重處，必于痛發(fā)前半小時食用，痛而后食，則效差矣。
再來說一個更為簡易的方法，就是閉目靜坐20分鐘，可盤腿可不盤，盤腿更好。關(guān)注自己的呼吸，自然吸氣，吸氣時不加任何意識行為，呼氣時內(nèi)視丹田，也就是肚擠眼下方。內(nèi)視的意思是，大腦意念想著這個地方。一周后，每次呼氣時，會有氣感，有氣流入丹田。并且可伴隨有打嗝、打呵欠、通下氣等反應(yīng)，這就是腸胃在好轉(zhuǎn)。長期堅持此法半年以上，胃病基本上就好了。這個方法沒有給胃補充任何營養(yǎng)，胃怎么就能修復(fù)呢？實際上兩三個月后，胃部功能逐漸恢復(fù)，不但人的食欲會開始變好，并且消化功能增強，這就相當(dāng)于補充了營養(yǎng)。
最后說一個用營養(yǎng)干預(yù)的方法，美國醫(yī)生巴特曼博士，認為水是最好的藥，長期合理飲水，可以治療各種慢性疾病。像腸胃等部位，飲水可以直接到達病灶，治療起來效果會很好。除此之外呢，胃部要完全修復(fù)，需要一個重要的營養(yǎng)，就是蛋白質(zhì)。高蛋白質(zhì)食物，一般都很難消化，如果胃有問題，那消化起來更加困難，這是一個矛盾。如果用蛋白粉、肉粉、雞蛋粉、豬肝粉、魚粉等，將高蛋白食物磨碎成粉，既補充蛋白質(zhì)，又節(jié)約胃部能量，胃病修復(fù)起來也很快。
