因?yàn)槲倚r(shí)候是生長在內(nèi)陸地區(qū),所以我以前覺得海魚都是比較貴的,至少好像一般比淡水魚貴。但是等我開始自己生活,買菜做飯之后,我發(fā)現(xiàn)好像很多海魚也不是那么昂貴的,下面我就分享一些我覺得便宜又好吃的海魚選擇。(價(jià)格只是個(gè)參考,肯定不可能全國哪里的物價(jià)都一樣)
【狹鱈魚】
鱈魚現(xiàn)在還挺火的,尤其被很多營養(yǎng)師推薦很適合給寶寶吃,但是價(jià)格非常貴。不過真正價(jià)格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚這三種。我們推薦的這種是鱈科狹鱈魚屬的魚類,也就是俗稱的明太魚,價(jià)格就親民的多了,一般才十幾塊錢一斤,相對(duì)于其肉質(zhì)和營養(yǎng)來說已經(jīng)不算貴了。家常菜鱈魚燉豆腐、辣蒸鱈魚、醬燒鱈魚都是簡單快手的吃法。
【秋刀魚】
我以前第一次聽說這種魚,還是從周杰倫的歌曲里,因?yàn)槟敲炊嗄昵暗谋狈胶苌儆袡C(jī)會(huì)見到這種魚類,畢竟之前秋刀魚在我國海魚好像只有黃海和山東東岸有分布。而我之前剛出來工作的時(shí)候,公司附近有家比較便宜的快餐店幾乎每天都有煎的秋刀魚,就是因?yàn)閮r(jià)格比較便宜,而且簡單油煎滋味也還可以。而且這種魚也不貴,因?yàn)槭忻婺苜I到的都是冰鮮的,一般都不會(huì)超過10塊錢一斤的,我也見過有1塊錢一條的時(shí)候。
【多春魚】
這種魚十分的奇妙,它們雖然是雌雄異體的魚類,但是卻可以雌雄轉(zhuǎn)換,小的時(shí)候是雄性體型長大了是雌性,所以捕撈網(wǎng)眼只要不是太小,撈上來的幾乎全是雌魚,于是我們買到的多春魚幾乎很多都是充滿了魚籽的。而且在原產(chǎn)地的環(huán)境里多春魚也是水域中食物鏈的最底層,所以就導(dǎo)致它們具備十分巨大的種群數(shù)量和繁殖力,物以稀為貴,反之那就比較便宜了,于是這種營養(yǎng)豐富、口感奇妙的小魚價(jià)格也就不那么高,差不多是20左右一斤。
以上就這是這次分享的我覺得味道還不錯(cuò)、吃法簡單、營養(yǎng)豐富,同時(shí)價(jià)格還不貴的海魚,不知道有沒有你喜歡吃的呢?
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