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1. 1. 準(zhǔn)備食材。
   （香腸是媽媽牌的，再千里之外，還能吃到媽媽做的香腸，特別幸福！）

   

2. 直立從1/3處于剖開菠蘿 。

   

3. 用水果刀沿著菠蘿的四邊劃開，將菠蘿芯用刀劃成小塊，用鐵勺挖出果肉。菠蘿果肉盡量瀝去果汁。（對(duì)，就是切芒果的方法~）

   

4. 菠蘿空殼放入烤箱烤到干一點(diǎn)，防止菠蘿一直出水。160度大概5-8分鐘，可以根據(jù)自己的情況定~

   

5. 剝好青豆和蝦仁，甜椒切小塊，香腸切片，菠蘿取適量也切小塊。

   

6. 熱油，下青豆、甜椒和香腸，炒到4分熟的時(shí)候，下蝦仁，加耗油、生抽、鹽，翻炒幾下。

   

7. 下米飯（米飯?zhí)崆皦核椋焖俜?。最后下菠蘿，再翻炒兩下就可以上鍋了。

   

8. 炒飯盛進(jìn)菠蘿里，裝盤！完美的菠蘿炒飯~

   

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