菜系及功效:日本料理
豆沙白玉團(tuán)子的制作材料:
主料:白玉粉200克,紅豆茸適量
輔料:水約1杯
教您豆沙白玉團(tuán)子怎么做,如何做豆沙白玉團(tuán)子才好吃
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1.白玉粉逐少加入水搓勻,然后將之分成10粒的粉團(tuán)子,用手指輕按壓扁它。
2.將水煲沸后,放入粉團(tuán)子,1至2分鐘后,將浮起來的小團(tuán)子放入冰水中。
3.3分鐘后將白玉團(tuán)子撈起,盛起,然后再加紅豆茸伴食。
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