住在附近的人沒有不知道“紅姐門丁肉餅”的，店就開在自己家，進(jìn)來就直接點(diǎn)，連菜單都不用看，熟悉的就像自家廚房。
小店很佛系，沒有什么招牌。進(jìn)小區(qū)左邊第一棟樓第一個(gè)門洞上二樓右拐，最里邊有個(gè)鐵門，推門就是了。
門釘肉餅是必點(diǎn)，每桌都有一盤，或大或小，香味兒竄滿了屋。
肉餅都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，剛上桌的時(shí)候還冒著熱氣。餅皮兩面都煎的金黃焦脆，薄厚也是恰到好處，輕輕一掀里面的肉餡就迫不及待的露了出來~
滿滿的牛肉餡撐起了整個(gè)餅，看起來像個(gè)圓鼓鼓的小胖子~
吃紅姐家的門釘肉餅，第一口一定要張大嘴，這樣湯汁才不會流走~
湯汁超級多~
外皮兒、肉餡和湯汁一起咬下，才能感受到門釘肉餅的美妙。
這個(gè)不用多說，愛吃的都懂它的妙不可言~滿滿一盤都是看得見的真材實(shí)料，旁邊配了一碟有少許辣椒油的麻醬，開吃！
爆肚
我每次都是直接把麻醬倒進(jìn)爆肚，拌勻后吃，這樣吃起來別提多爽了。
一口爆肚，一口肉餅，感覺我還能再來十個(gè)！
不瞞大家說，炸松肉我是第一次見，出于好奇一定要嘗一下~剛上桌真的是香氣撲鼻！饞的我連椒鹽都沒來得及蘸，就直接一個(gè)塞嘴里了~
韌性十足的油豆皮包裹著嫩滑的牛肉，再來點(diǎn)椒鹽，吃完一個(gè)還意猶未盡~
綿軟的咯吱輕輕一掰就成兩半，蒜汁是它的必備搭檔~
咯吱大半根蘸上蒜汁，兩種香味瞬時(shí)占滿整個(gè)口腔，快樂因子在舌尖跳躍~
這種地道的小吃現(xiàn)在隨時(shí)想吃到已經(jīng)不太容易了，滿滿都是回憶。天氣漸涼的時(shí)候，就喜歡吃點(diǎn)麻豆腐，羊尾油便是精髓~
麻豆腐的口感特別醇厚，細(xì)細(xì)一嘗，羊尾油的香氣就躥了出來，甭提多香了~
羊尾油炒麻豆腐
這是我喝過最濃稠的疙瘩湯，紅姐也太舍得放料了！滿滿一大碗，隨便舀起一勺都是超多的疙瘩，我一人喝了三碗~
說是個(gè)店，其實(shí)就是紅姐夫妻倆自己住的屋子?？蛷d放了四張桌子，一到飯點(diǎn)總是坐的滿滿當(dāng)當(dāng)~要是想吃上，可能還得早點(diǎn)來，不然就只能等著了。
紅姐不忙的時(shí)候喜歡和大家嘮嘮嗑，碰上她心情好的時(shí)候，興許一瓶酒錢就給免了~
店 鋪 信 息
店名：紅姐門丁肉餅
