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【產(chǎn)后護理】產(chǎn)后補氣血常用的食材和食譜

生完寶寶之后,新媽媽高興之余不安也隨之而來。新媽媽的身體開始出現(xiàn)各種癥狀:疲憊乏力、頭暈心悸、失眠多夢、唇色發(fā)白、食欲不振、大便干燥等等,往往讓新媽媽變得消極害怕。

其實這些癥狀都是由于產(chǎn)后氣血不足引起的!

我們先來看看產(chǎn)后氣血不足最常用到的食材?

烏雞

烏雞:補氣養(yǎng)血

與一般的雞肉相比,烏雞有10種氨基酸,其蛋白質(zhì)、維生素B2、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高,而膽固醇和脂肪的含量則很低,烏雞是補氣虛、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞對于產(chǎn)后貧血的新媽媽有明顯的功效。

推薦菜品:姜棗枸杞烏雞湯

配方:烏雞、紅棗、枸杞、鹽。

功效解讀:烏雞可滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,對產(chǎn)后氣虛、血虛、脾虛等癥尤為有效,還能調(diào)節(jié)人體免疫功能。寶寶免疫力的強弱取決于媽媽乳汁的質(zhì)量。(烏雞湯很清甜,調(diào)味時可少放點鹽,以免影響口味。)

蝦:養(yǎng)血通乳

蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及產(chǎn)后需要調(diào)養(yǎng)的新媽媽是極好的食物。蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣,對產(chǎn)后乳汁分泌較少、胃口較差的新媽媽很有補益功效。

推薦菜品:明蝦燉豆腐

配方:明蝦、豆腐、姜片、鹽。

功效解讀:明蝦富含磷、鈣,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對產(chǎn)后身體虛弱的新媽媽是極好的進步食物。

牛肉

牛肉:補充失血、修復(fù)組織

牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛。牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強筋健骨的功效,適宜于產(chǎn)后氣短體虛、筋骨酸軟的新媽媽食用。

推薦菜品:蓮藕燉牛腩

配方:牛腩、蓮藕、紅豆、姜片、鹽。

功效解讀:蓮藕的含糖量不算很高,又含有 大量的維生素C和膳食纖維,對于產(chǎn)后便秘的新媽媽十分有益。蓮藕富含鐵、鈣等礦物質(zhì),有補益氣血、增強免疫力的作用。

山藥

山藥:補虛勞益氣力

山藥性平微溫、味甘,含有氨基酸、膽堿、維生素B2、維生素C及鈣、磷、銅、鐵等。有益氣補脾、幫助消化、緩瀉祛痰等作用,所以山藥可做為滋補及食療佳品。

推薦菜品:山藥粥

配方:山藥、粳米。

功效解讀:具有健脾補肺,固腎益精的作用。

栗子

栗子:既補腎又補腦

栗子味甘性溫,含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,特別是B族維生素、維生素C和胡蘿卜素的含量高于一般干果。栗子有補腎的功效,對于產(chǎn)后腎虛腰痛、四肢疼痛的新媽媽能起到很好的作用。

推薦菜品:紅棗栗子粥

配方:栗子、紅棗、粳米。

功效解讀:紅棗含有維生素C和鐵,栗子富含碳水化合物及礦物質(zhì)等,與粳米搭配煮成粥,對健腦與強身都起著明顯的作用。聰明的寶寶也需要后天的營養(yǎng)補充和供給。

紅棗

紅棗:補血安神

紅棗是一種營養(yǎng)佳品,被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C等人體必需的維生素和氨基酸、礦物質(zhì)。紅棗具有益氣養(yǎng)腎、補血養(yǎng)顏、補肝降壓、安神、治虛勞損之功效。紅棗中還含有與人參中所含類同的皂苷,具有增強人體耐力和抗疲勞作用。產(chǎn)后氣血兩虧的新媽媽,堅持用棗煲湯,能夠補血安神。

推薦菜品:牛奶紅棗粥、

配方:粳米、牛奶、紅棗。

功效解讀:牛奶營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),特別是含有較多的鈣,鈣是促進寶寶骨骼生長的重要元素。

菠菜

菠菜:補血止血

播草含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),可補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化。

推薦菜品:番茄菠菜蛋花湯

配方:番茄、菠菜、雞蛋、鹽、香油。

功效解讀:番茄不僅有抗氧化的功能,還有提升免疫力的功效。菠菜富含膳食纖維,有促進腸道蠕動的作用,便秘的媽媽可多食用。

香蕉

香蕉:調(diào)整腸胃功能

香蕉的糖分迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。香蕉內(nèi)含有豐富的可溶性纖維,也就是果膠,幫助消化,調(diào)整腸胃機能。

推薦菜品:香蕉牛奶羹

配方:香蕉、牛奶、草莓。

功效解讀:緩解產(chǎn)后抑郁。

補血調(diào)經(jīng)對坐月子的產(chǎn)婦來說,是刻不容緩的事情

下面為你推薦調(diào)經(jīng)補血的養(yǎng)生湯食譜

補血調(diào)經(jīng)對坐月子的產(chǎn)婦來說,是刻不容緩的事情,下面,就為你推薦調(diào)經(jīng)補血的養(yǎng)生湯食譜。

★滋陰安神湯

1、功效

補氣血,滋陰安神,補心助眠。

2、食材

蟲草花20克、豬心200克,蓮子10枚,桂圓肉4粒、枸杞5克、姜片5克,黑麻油5ml、料酒5克、鹽2克、水適量。

3、做法

1.把豬心洗凈切片飛水過冷水清洗干凈,其豬心一起放入砂鍋;

2.大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1.5~2小時,加鹽他食材洗凈與調(diào)味即可,分兩頓食用。

★愈傷通乳湯

1、功效

補充優(yōu)質(zhì)蛋白和膠原蛋白,疏通乳腺,促進傷口愈合。

2、食材

通草5克、鱸魚500克,干貝10克、姜5克,植物油20ml,開水2000ml左右。

3、做法

1.熱鍋放植物油、姜片,把魚兩面低溫煎黃;

2.加開水,加通草,大火煮開5分鐘后轉(zhuǎn)小火燉1~1.5小時,分兩頓食用。

★棗杞排骨湯

1、功效

補氣血、養(yǎng)肝明目,促進傷口愈合、美容養(yǎng)顏。

2、食材

排骨300克、紅棗4粒、枸杞子10克、鹽2克,姜5克、水2000ml左右。

3、做法

1.排骨斬小塊飛水后與其他材料一起放砂鍋加水,置火上;

2.大火煮開打去浮沫,轉(zhuǎn)小火煲1.5~2小時,分兩次食用。

★干貝鮮魚湯

1、功效

補氣血,乳汁分泌、滋陰美容、促進傷口愈合。

2、食材

干貝30克、鮮魚500克,姜片5克,橄欖油適量,黑麻油2ml,開水2000ml左右。

3、做法

把魚兩面低溫煎黃,加開水,加干貝,大火煮開5分鐘轉(zhuǎn)小火燉1~1.5小時,分兩餐食用。

★蟲草花鴨湯

1、功效

滋陰潤肺,提高人體免疫力,美容養(yǎng)顏。

2、食材

鴨肉300克,蟲草花20g,姜片5克,薏米仁20克,紅棗2顆,米酒5克、鹽2克,水2000ml左右。

3、做法

鴨肉斬小塊飛水后放砂鍋加水置火上,大火煮開打去浮沫,加入其它洗凈材料,轉(zhuǎn)小火煲1.5~2小時,分兩次食用。

               
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