隨著時間的推移，越來越多的人認(rèn)識到了糖的危害?，F(xiàn)如今很多人在選擇食物的時候，都會優(yōu)先選擇無糖食物，導(dǎo)致現(xiàn)在市場上有許多標(biāo)榜0蔗糖、0糖的飲品。這些飲品既不含蔗糖等糖分，又能保持甜的口感，都是人造甜味劑的功勞。但是很多人意識不到人造甜味劑的危害，吃過多的人造甜味劑，一點(diǎn)也不利于健康。
市場上有哪些常見的甜味劑？
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阿斯巴甜
阿斯巴甜是應(yīng)用非常廣泛的人工合成的甜味劑，許多權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可它的安全性。不過這個安全性是有標(biāo)準(zhǔn)的，每公斤體重不要超過40毫克，以60公斤舉例，阿斯巴甜攝入量每天要控制在2.4克以內(nèi)。
02
赤鮮糖醇
赤鮮糖醇也是生活中很常見的甜味劑，在一些水果當(dāng)中天然就存在，但是粉狀的赤鮮糖醇一般都是工業(yè)合成的。這種甜味劑熱量很低，可以理解為沒有熱量。這種甜味劑不會影響到血糖，也不會影響到膽固醇等指標(biāo)，是比較安全的。
03
糖精鈉
糖精鈉就是日常生活中經(jīng)常說的糖精，這是歷史最為悠久的一種甜味劑。這種甜味劑甜度非常高，不過不會參與人體代謝，也不為人體提供能量，糖尿病患者可以使用這種甜味劑。
人造甜味劑有什么危害？
人造甜味劑，價格低，甜度高，而且不會影響血糖，所以在很多0糖0卡食物中廣泛應(yīng)用。但是這并不意味著人造甜味劑就沒有危害可言，這一點(diǎn)要多加了解。
01
人造甜味劑或是癌癥的“元兇”
近日，法國國家健康與醫(yī)學(xué)研究所及巴黎北索邦大學(xué)的科學(xué)團(tuán)隊，發(fā)表了一項最新研究，研究的對象就是人造調(diào)味劑。這項研究一共有102，865名參與人員，平均年齡在42.2歲。
研究人員收集了這些參與人員的健康信息，包括體重、身高、疾病史、用藥史、生活習(xí)慣等等，并且收集他們的飲食記錄，計算它們攝入的人造甜味劑的量，探尋人造甜味劑和疾病的關(guān)系。
根據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，攝入更多人造甜味劑的參與者比起一點(diǎn)也不攝入人造甜味劑的參與者，在全癌風(fēng)險上會增加13%，最多的癌癥便是乳腺癌以及和肥胖相關(guān)的癌癥，尤其是攝入較多阿斯巴甜和安塞蜜的人，要尤為注意。
02
甜味劑通過影響腸道菌群生態(tài)引發(fā)疾病
《國際分子科學(xué)雜志》也發(fā)表了一項相關(guān)研究，食用過多的人造甜味劑會影響菌群生態(tài)，讓腸道微生物群失衡，帶來疾病。
人造甜味劑并沒有人們想象中的那么無害，它會破壞腸道里的菌群以及它們和上皮細(xì)胞之間的作用機(jī)制，讓腸道菌群紊亂。腸道菌群紊亂，腸道的抵抗力就會下降，就會容易受到致病微生物的影響，所以要控制人造甜味劑的攝入。
每天攝入多少添加糖才健康？
攝入過多的糖是會上癮的，如果人體對糖過分依賴就會產(chǎn)生危害。糖分為天然糖和添加糖，添加糖指的是人為添加進(jìn)到食物中的糖。出于健康考慮，可以參考《中國居民膳食指南》的推薦標(biāo)準(zhǔn)，每位成年人攝入的添加糖每日盡量別超出50克，保持在25克以內(nèi)最為健康。
若實在想吃甜食的話，不妨用水果代替，水果中含有豐富的天然糖分，對比人工甜味劑來說，健康多了?；蚴怯眠\(yùn)動轉(zhuǎn)移對甜食的欲望，運(yùn)動后，大腦會產(chǎn)生內(nèi)啡肽，會變得快樂。
家醫(yī)君寄語
人造甜味劑并不是全然無害的，如果攝入過多會引起一系列的健康問題。 糖對于人們來說是不可或缺的，但是不能過度依賴。 每天攝入的糖分是有數(shù)的，不要過度嗜糖，不然不僅會影響血糖，還會衰老得更快，還會引起疾病，帶來許多健康隱患。 少吃糖也并不意味著可以多吃人造甜味劑，要以健康為重。
編輯：家醫(yī)君
排版：陳靜芹
審校：李楠
