肝臟是人體重要的代謝器官，但受人們?nèi)粘２涣忌铒嬍沉?xí)慣的影響，很容易出現(xiàn)各種問(wèn)題。乙肝，就屬于比較常見(jiàn)的一種肝臟疾病，對(duì)于乙肝患者而言，除了積極治療控制病情，在平時(shí)生活中飲食也是需要多加注意的。在飲食上稍做調(diào)整，或許也能對(duì)病情恢復(fù)起到幫助。
乙肝患者多吃哪些食物比較好？
1、胡蘿卜
胡蘿卜里面的維生素a含量是比較豐富的，這種成分可以健胃消食，清熱解毒，所以乙肝患者可以適當(dāng)多吃。胡蘿卜能夠增強(qiáng)人體的免疫力，而且還具有一定的抗肝癌功效，對(duì)于肝臟具有較好的保護(hù)作用。
2、菠菜
菠菜屬于生活中比較常見(jiàn)的一種蔬菜，這種蔬菜吃起來(lái)口感不錯(cuò)，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。不過(guò)大家不知道的是，菠菜含有胡蘿卜素以及維生素都是比較豐富的，另外還含有人體所需的多種微量元素和礦物質(zhì)，它可以平衡身體的酸堿，能疏肝理氣，是非常好的滋陰平肝食物。
3、蘑菇
蘑菇里面有一種特殊的成分叫毒蛋白，能夠阻止癌細(xì)胞的蛋白合成，所以乙肝患者可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，可以有效的防止肝細(xì)胞癌變。
4、黑木耳
黑木耳可以益胃養(yǎng)血，還能滋養(yǎng)肝臟，黑木耳有黑刺菌素，這種成分能抗真菌，再者黑木耳里面的多糖物質(zhì)可以提高巨噬細(xì)胞的功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，所以對(duì)于對(duì)抗乙肝病毒是比較有幫助的。
5、大蒜
大蒜屬于一種調(diào)味品，幾乎家家戶戶餐桌上都會(huì)看到大蒜。大蒜吃起來(lái)比較辛辣，有乙肝的患者可以煮熟了吃，大蒜里面的維生素a、維生素B1、維生素C含量比較豐富，可以抗病毒，而且還能軟化血管。
6、薺菜
薺菜里面的維生素B，胡蘿卜素，還有煙酸以及維生素C含量比較多，而且薺菜具有縮短凝血的功效，也就是可以止血，可以用于緩解慢性肝炎出現(xiàn)牙齦或鼻腔異常出血問(wèn)題。
對(duì)于乙肝患者來(lái)說(shuō)在日常的飲食中要注意盡量清淡一些，少吃一些油膩刺激性的食物，對(duì)于一些甜食、油炸的食物最好不要吃，選擇的食物要新鮮的，多吃蔬菜瓜果，比如番茄，菜花，木耳，蘋果，葡萄，櫻桃等都是很不錯(cuò)的食物。另外還可以多吃一些氨基酸和微量元素含量比較豐富的食物，比如海帶、香菇、牛肉、羊肉、雞肉、牛奶、羊奶等。
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