大家一定都知道日本是個(gè)長(zhǎng)壽大國(guó)，在世界上能排進(jìn)前三，這不僅和他們國(guó)家的地理位置有關(guān)，更重要的是和他們的日常飲食有關(guān)，他們吃的食物都是能長(zhǎng)壽的，像海魚(yú)一樣，小編上次就去了日本，發(fā)現(xiàn)日本人每天午餐都必吃一種蔬菜，這應(yīng)該就是長(zhǎng)壽的秘訣吧。這種菜外國(guó)人叫它“長(zhǎng)壽菜”鈣含量比牛奶還高，很多人都不會(huì)吃！它就是野菜了，在日本被稱為補(bǔ)鈣菜，在我國(guó)從南到北都能見(jiàn)到它的蹤跡，可是卻很少有人吃，野菜含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等，經(jīng)常食用能很好的起到長(zhǎng)壽的效果，想要長(zhǎng)壽的人一定要多吃了，老少皆宜！
野菜的保存方法
By 豆媽maomao
配料：
野菜 隨意、水 適量、鍋 1口、保鮮膜 適量
烹飪步驟：
1.野菜我們要多次清洗干凈
2.燒開(kāi)水，一次只下一盤(pán)子野菜的量，焯水30秒之后撈出控水。
3.控水過(guò)的野菜一定要涼透。
4.用保鮮袋裝起來(lái)，一袋子裝一份，盡量做成長(zhǎng)方形，這樣利于解凍
5.最后放入冰箱的冷凍室冷凍，隨吃隨取，非常的方便，這樣保存一年都不會(huì)壞。
烹飪小貼士：
1、野菜和栽培蔬菜一樣，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，但影響會(huì)有差異。食用野菜重在嘗鮮，難以滿足人體所有的營(yíng)養(yǎng)需求，應(yīng)注重食物多樣性和膳食平衡，不宜多吃。2、野菜采摘要注重新鮮，不認(rèn)識(shí)、不熟悉的野菜不采、不吃，衛(wèi)生環(huán)境較差的區(qū)域及公路周邊的野菜也不要采摘。生食野菜應(yīng)清洗干凈。對(duì)不宜生食的野菜，需要經(jīng)浸泡、蒸煮、烹調(diào)等處理。3、我國(guó)野菜資源相對(duì)豐富，但應(yīng)注重資源可持續(xù)利用，避免大規(guī)模采摘，影響甚至破壞環(huán)境和生態(tài)平衡。
大家還知道哪些長(zhǎng)壽菜嗎？
這種菜外國(guó)人叫它“長(zhǎng)壽菜”，鈣含量比牛奶還高，很多人都扔了！
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