紅燒排骨的家常做法，簡單又美味。
原料：排骨、白砂糖、生姜、小蔥、味極鮮、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、鹽、白芝麻。
做法步驟：
第1步、準(zhǔn)備好食材備用。
第2步、鍋中放入清水倒入料酒，姜片，小蔥煮開，焯水撈出備用。
第3步、鍋中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。
第4步、放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色。
第5步、倒入一勺味極鮮。
第6步、倒入一勺香醋煸炒。
第7步、倒入適量溫水，蓋過排骨即可，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘。
第8步、倒入一勺鹽煸炒，大火收汁。
第9步、撒上白芝麻即可開吃。
