隨著防疫政策的優(yōu)化， 各地全面開(kāi)放，再加上臨近春節(jié)人流量特別大，導(dǎo)致病毒傳染的速度有所加快，這時(shí)身邊不少人都成了“小陽(yáng)人”。陽(yáng)性已經(jīng)不是什么稀奇的事情，很多人都經(jīng)歷的過(guò)程，不過(guò)經(jīng)歷一個(gè)星期的左右治療，很多人都在這場(chǎng)抗疫的戰(zhàn)爭(zhēng)中打贏了，， “陽(yáng)過(guò)”、“陽(yáng)康”的人越來(lái)越多。
陽(yáng)過(guò)后， 身體可能還虛弱、體質(zhì)沒(méi)有以前那么好，因此千萬(wàn)別大意，一定要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，幫助身體盡快恢復(fù)，要注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，多吃一點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的食物，這樣恢復(fù)的都會(huì)比別人快。蛋白質(zhì)是一種很重要的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)會(huì)給我們身體的免疫細(xì)胞提供活力和養(yǎng)料，增強(qiáng)免疫力， 讓我們身體更健康。鐘南山曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，”對(duì)抗病毒，免疫力是最佳防御?！?/span>
下面就來(lái)分享一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的家常菜---牛肉炒蘿卜絲，牛肉是一種非常好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物， 牛肉中的蛋白質(zhì)可以幫助人體更好地吸收其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還能促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)和發(fā)育。牛肉還富有大量的鐵和鋅，這些都是人體所需微量元素，鐵可以幫助人體制造紅細(xì)胞，鋅是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵組成部分，常吃牛肉能提高免疫力、強(qiáng)生健體等功效。白蘿卜堪稱是冬天的明星菜，白蘿卜物美價(jià)廉，營(yíng)養(yǎng)可一點(diǎn)不差，白色入肺， 常吃它具有開(kāi)胃助消化、止咳化痰、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效，尤其是在這段特殊的時(shí)期，更要多吃。天冷將白蘿卜搭配上牛肉絲一起吃，滋補(bǔ)暖身，增強(qiáng)抵抗力、清肺止咳、簡(jiǎn)單好吃又營(yíng)養(yǎng)?！瓣?yáng)轉(zhuǎn)陰”后建議多喝這道菜，清肺化痰增強(qiáng)抵抗，助力恢復(fù)身體棒。下面就來(lái)分享這道菜的具體做法吧。
【牛肉炒蘿卜絲】
原料： 牛里脊肉 1小盤(pán) 白蘿卜 1根 姜末 少許 料酒 1勺 生抽 1勺 青蒜 少許油鹽 適量
制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 燒鍋水加入少許鹽； 3. 將白蘿卜絲放入鍋中焯煮兩分鐘后撈出備用； 4. 牛肉絲加入少許鹽、淀粉、料酒和姜末等調(diào)味料拌均勻腌制一下； 5. 燒熱鍋放入適量的油，將牛肉絲放入鍋中翻炒至變色； 6. 加入焯好的白蘿卜絲進(jìn)鍋翻炒兩下； 7. 加入少許鹽調(diào)味翻炒均勻； 8. 最后加入蔥花即可；
9. 盛入盤(pán)中。
小貼士：1. 提前將白蘿卜絲放進(jìn)鍋中焯煮一下，這樣能去除蘿卜的腥味； 2. 牛肉絲加入鹽等調(diào)味料腌制一下； 3. 炒牛肉絲時(shí)不宜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，避免牛肉炒老了。
聯(lián)系客服
