糖尿病患者的自白：自從患糖尿病后，真不知道主食應(yīng)該怎么吃？又聽(tīng)說(shuō)每天光吃菜，不吃主食就能降血糖，到底要不要這樣做？又應(yīng)該聽(tīng)誰(shuí)的呢？
相信很多糖尿病患者都有相關(guān)的困擾，相比于蔬菜，在食用主食后餐后血糖反而上升得比較快，尤其是精白米面類，包括白米飯、饅頭、面條等等。
反過(guò)來(lái)想，那是不是不吃主食，光吃菜就能降血糖了？
其實(shí)，并沒(méi)有那么極端。對(duì)于各類的主食，即使是精白米面也并非一無(wú)是處，它能夠給機(jī)體提供較多的碳水化合物，更是人體最主要的能量來(lái)源。
只不過(guò)，對(duì)于現(xiàn)代的精細(xì)主食，商家們?yōu)榱俗非筌浥吹目诟校紩?huì)經(jīng)過(guò)多次的加工，在這種方式之下，漸漸地就變成了以碳水化合物為主的主食，也就是成了最容易升血糖的食物。
于是也開(kāi)始有糖尿病患者為控制血糖而不吃主食，如果你親自經(jīng)歷過(guò)，便會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣做在短時(shí)間之內(nèi)，血糖確實(shí)控制得很好，可當(dāng)機(jī)體長(zhǎng)期缺乏碳水化合物之后，沒(méi)有了產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，機(jī)體只能被迫消耗脂肪和蛋白質(zhì)，從而出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的情況，甚至發(fā)展為蛋白質(zhì)缺乏癥。
什么是蛋白質(zhì)缺乏癥？它所指的是低蛋白血癥，也就是血漿蛋白減少、體型消瘦、體重減輕、食欲不振、血壓下降、全身水腫、腹瀉、消化不良等。
如果你有以上的情況，就要注意要積極補(bǔ)充下優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的成分了，如蛋類、奶制品、瘦肉類。
另外，對(duì)于長(zhǎng)期不吃主食，只是菜的糖尿病患者還要注意糖尿病酮癥酸中毒，常常因?yàn)橹魇呈秤眠^(guò)少引起的一種急性并發(fā)癥之一，該病癥常表現(xiàn)為多飲、多食、多尿、全身乏力等。
如果你沒(méi)有注意，任由它發(fā)展，隨著病情的惡化，在2~4天之后還有可能出現(xiàn)食欲減退、惡心、嘔吐、頭暈乏力、精神萎靡、容易嗜睡、呼吸中有明顯的爛蘋(píng)果味、尿量減少、意識(shí)模糊等等。
以上都是因?yàn)樘悄虿』颊唛L(zhǎng)期不吃主食，即從主食獲取的能量不夠，機(jī)體被迫消耗其他能量物質(zhì)，或選擇其他零食來(lái)補(bǔ)充能量等，進(jìn)而出現(xiàn)的危險(xiǎn)信號(hào)。
因此，糖尿病患者食用主食還是非常有必要的，不過(guò)要健康的吃，以每餐一個(gè)拳頭大小的主食，盡可能選取粗糧即可。
聯(lián)系客服
