對于寶媽寶爸來說,誰不想讓自己的孩子既健康又聰明呢?但是從寶寶出生那天起,家長們就要面臨母乳喂養(yǎng),輔食添加等各種困惑煩惱。
比如寶寶每個月的輔食到底要補(bǔ)充些什么為好呢?輔食有什么添加原則嗎?對于這些疑惑,營養(yǎng)師做了如下的總結(jié):
一、輔食開始喂養(yǎng)時間
寶寶在4到6個月起,就可以慢慢開始添加輔食了,但是輔食的添加,不要過早也不要過晚。
如果寶寶過早的添加了輔食,吸吮母乳就會大大的減少,也會影響寶媽的乳汁分泌。
同時,因?yàn)榇藭r孩子的胃腸道還未發(fā)育完全,過早的添加了輔食,就會加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān),影響腸胃防御功能的發(fā)育和局部的免疫機(jī)制,所以就會出現(xiàn)寶寶腹瀉、過敏性的濕疹。
文|媛crystal
有一些寶寶因?yàn)槌粤四溉橛謹(jǐn)z入輔食,不知不覺會吃成小胖墩。
如果在寶寶6個月之后,還沒有添加輔食,那么孩子往往會因?yàn)闋I養(yǎng)素不足而造成營養(yǎng)不良,同時也容易引起挑食、偏食的壞習(xí)慣。
我們了解了什么時候應(yīng)該給寶寶添加輔食,那么添加輔食有什么原則嗎?
二、添加輔食的原則
寶寶輔食的添加原則,應(yīng)該是由少數(shù)逐漸增多,從細(xì)糧逐漸慢慢增加到膳食纖維較多的粗糧,從較稀的米粥逐漸過渡到較稠的食物,喂養(yǎng)的次數(shù)和數(shù)量逐漸增加攝入。
寶寶輔食的添加,一定要在其身體健康、消化功能正常時再喂養(yǎng)。
寶寶的輔食,不要選擇調(diào)味過重的食物,比如1周歲前應(yīng)盡量避免鹽量或調(diào)味品(醬油、糖、辣椒等)多的膳食。
以上我們了解了寶寶輔食添加的基本原則,那么具體家長們該如何喂養(yǎng)寶寶的輔食呢?每個月齡有沒有什么食譜推薦嗎?
三、輔食的具體喂養(yǎng)
對于寶寶的輔食,具體怎么喂養(yǎng),吃什么,是很多寶媽寶爸甚是關(guān)心的問題,以下是每個月的推薦輔食品種:
首先我們來說說寶寶的嬰兒期。
1)新生兒
孩子在出生的2到4周,可以開始添加魚肝油,補(bǔ)充維生素D和維生素A,促進(jìn)生長發(fā)育。
2)4到6個月
寶寶4到6個月起,可以開始添加富含維生素C的果汁、菜汁
3)4到5個月
寶寶4到5個月起,可以開始添加米糊、米粥、水果泥、蔬菜泥、魚泥、豆腐、動物血等
4)6到9個月
6到9個月的寶寶在水果泥、蔬菜泥的基礎(chǔ)上,可以添加面條、餅干、全蛋、肝泥、肉糜等,逐漸增加膳食纖維的含量。
5)10到12個月
10到12個月的寶寶可以吃一些稠的粥,稀軟的飯,面包,饅頭,碎菜或者肉末都是不錯的選擇。
以上是嬰兒期的輔食喂養(yǎng)食譜,那么1歲到3歲的寶寶,輔食該如何喂養(yǎng)呢?
1到3歲的寶寶處在幼兒期,雖然發(fā)育速度與嬰兒期相比有所下降,但還是比成年人的旺盛。
幼年期的寶寶,已經(jīng)從母乳類為主的喂養(yǎng)逐漸過渡到以谷類為主,奶類、蛋、魚、肉、水果、蔬菜為輔的混合膳食。
1到3歲的寶寶,各個營養(yǎng)素食物的推薦量:
谷類:每天100到150克
乳制品:每天至少350毫升牛奶或者相應(yīng)的乳制品(羊奶、酸奶、奶酪等)
雞蛋:每天50克
魚、畜或者瘦肉每天75到125克
蔬菜75克到200克
每周至少安排一次動物的肝、或者動物血,一次海產(chǎn)品,用以補(bǔ)充維生素A,鐵、碘、鋅等。
1到3歲的寶寶,每天進(jìn)食4到5餐,并且注意進(jìn)餐的時間要規(guī)律。
A早餐
早餐中的主食碳水化合物、蛋白(雞蛋等)不可少,它們提供一日能量和營養(yǎng)素的25%
B午餐
午餐保證營養(yǎng)品種豐富,它們提供一日能量和營養(yǎng)素的35%
C零食
每天能量中的5%到10%可以是零食和點(diǎn)心所提供
D睡前
寶寶睡前不要吃甜食,晚餐后除了牛奶和水果外,不要再額外攝入其它的食物了
幼年期的寶寶,膳食有以下3點(diǎn)要注意:
A食物盡量保證原汁原味,烹飪方法以清蒸、燜煮,清淡飲食為宜。
B食物做到軟、爛、碎
C寶寶吃堅(jiān)果時,一定要磨碎了再吃
幼兒期的寶寶,很多家長們會擔(dān)心孩子營養(yǎng)跟不上,加上現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多提供給寶寶的營養(yǎng)品,比如有補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、補(bǔ)氨基酸的,還有補(bǔ)血滋養(yǎng)的等等,寶爸寶媽恨不得都買回家讓孩子長高高,變更聰明,其實(shí)這些營養(yǎng)品并不適合寶寶。
其實(shí)很多營養(yǎng)品的營養(yǎng)素成分在食物中都含有,比如氨基酸缺乏,如果孩子經(jīng)常吃魚、肉等食品,就沒有必要去補(bǔ)充。
而且如果不正確或者過量的食用營養(yǎng)品,還會造成孩子身體的不健康,這樣就得不償失了。
所以家長們在給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)品前,請先去醫(yī)院做了微量元素檢查,在確認(rèn)確實(shí)是缺乏某種元素后再補(bǔ)充也不遲。
幼兒期的寶寶,已經(jīng)可以吃餅干、面包等零食,在這里,推薦吃水果,這是一種營養(yǎng)豐富的天然食物,我們在吃零食時,家長們也要記得以下幾點(diǎn):
A零食時間
吃零食的時間,最好是在兩餐之間
B定時定量
寶寶吃上零食后,如果吃完后孩子還撒嬌要多吃些,家長們這時記得一定不能給他們多吃,并且要提醒寶寶,吃完后一定要記得刷牙,以免糖分損壞牙齒。
C夏天零食貼士
如今炎熱的夏天,很多寶寶喜歡吃冷飲,其實(shí)適當(dāng)吃一些消暑還是不錯的,但是家長們記得,不能無限制的給孩子吃冷飲,這樣對其健康是非常不利的。
我們知道,寶寶的胃腸道粘膜是很嬌嫩的,對冷的刺激反應(yīng)很敏感,吃冷飲后,冷的刺激會影響食物的消化吸收,同時,還會使胃腸道的神經(jīng)興奮性增高,引起胃腸的痙攣,甚至絞痛!
圖片來自于網(wǎng)絡(luò)
曾上海市三甲醫(yī)院7年藥劑師,現(xiàn)為高級健康管理師,擅長健康育兒科普文的寫作、減脂營的營養(yǎng)指導(dǎo)