【百度文庫(kù)電子文檔】帶狀皰疹吃什么好
宜吃食物1.宜素食為主; 2.宜食維生素含量豐富的清淡食物。
油菜
海蜇皮
鱸魚
牛肉（瘦）
發(fā)菜（干）
羅漢果
武昌魚
菠蘿
栗子（熟）
青蘿卜
鯽魚
桔梗
豬心
核桃
豌豆
草莓
棗（干）
驢肉
青魚
帶魚
赤小豆
紫菜(干)
馬齒莧
豬血
鱈魚
豬肺
青豆
毛豆
蓮子
菱角
芝麻
綠豆
粳米
棗（鮮）
黑米
西蘭花
薏米
木瓜
白牛肝菌(干)
小麥
茉莉花
無花果
麥芽
當(dāng)歸
大麥
蕎麥
陳皮
柿子
裙帶菜(干)
覆盆子
忌吃食物1.忌吃油膩的食物、海鮮及蛋類; 2.慎食家禽; 3.忌食辛辣刺激性食物。
韭黃
豬小排（豬肋排）
大蔥
豬里脊肉
洋蔥
韭菜
茼蒿
香菜
豬大腸
薺菜
腐竹
火腿
豬油（板油）
辣椒(紅、尖、干)
羊肉(肥瘦)
豬肉皮
芥菜
魚腥草
咸肉
杏仁
大蒜
魚肉
臘肉（煙肉）
奶油
茴香
姜
香腸
奶酪
白扁豆
蔥白
薄荷
香薷
花椒
桂皮
帶狀皰疹患者需加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng)
帶狀皰疹病毒是一種具有親神經(jīng)和親皮膚特性的病毒，通過皮膚的感覺神經(jīng)末梢或鼻黏膜侵入人體，在脊神經(jīng)后根的神經(jīng)節(jié)內(nèi)長(zhǎng)期潛伏呈休眠狀態(tài)，當(dāng)外界環(huán)境發(fā)生變化或機(jī)體的抵抗力降低時(shí)，病毒便沿著神經(jīng)大量生長(zhǎng)繁殖，所以出現(xiàn)沿神經(jīng)分布的水皰和疼痛。
帶狀皰疹的食療
竹茹桑葉茶
配方： 竹茹5克，桑葉6克，炒谷芽9克。
制法： 以上三者加水適量，共煎取汁。
功效： 清熱除煩，健胃消食。
用法： 代茶頻飲，每日1劑。
馬齒莧薏米粥
配方： 薏米30克，馬齒莧30克。
制法： 先將薏米和馬齒莧加水煮熟，再加紅糖調(diào)味。
功效： 清熱解毒，健脾化濕。 用法： 每日1劑，連用7日。
枸杞葉粥
配方： 枸杞葉30克，粳米50克。
制法： 先把枸杞葉摘洗干凈，再與粳米一起加水熬粥。
功效： 清熱瀉肝。
用法： 隨量作早晚餐食用。
柴胡青葉粥
配方： 大青葉15克，柴胡15克，粳米30克。
制法： 先把大青葉、柴胡加水1500毫升，煎至約1000毫升時(shí)，去渣取汁，入粳米煮粥，待粥將成時(shí)，入白糖調(diào)味。
功效： 清瀉肝火。
用法： 早晚分食，每日1劑，可連服數(shù)日。
帶狀皰疹飲食注意：
1、對(duì)于一些辛辣和溫?zé)岬氖澄飸?yīng)該忌食，如酒、生姜、辣椒、牛羊肉以及油炸食品。其次，應(yīng)該禁食一些肥肉、牛奶、甘糖等視屏。這些食品可能造成患者體內(nèi)的毒素滯留，是帶狀皰疹久治不愈。最后是一些酸澀收斂的食物，如十六、芋頭、菠菜等。
2、忌食辛辣溫?zé)岬却碳ば允澄铮簾熅?、生姜、辣椒、牛肉以及煎炸食物等辛辣溫?zé)崾称罚既菀讓?dǎo)致肝火旺盛，助火生熱。而帶狀皰疹是一種濕熱火毒蘊(yùn)結(jié)所引起的，所以需戒煙戒酒，禁食辛辣溫?zé)岬却碳ば允称贰?div style="height:15px;">
求醫(yī)網(wǎng)溫馨提示：醫(yī)認(rèn)為，本病為濕熱火毒蘊(yùn)結(jié)肌膚所生，故該病患者應(yīng)忌食辛辣致熱食品。
來源；【參考文獻(xiàn)：《帶狀皰疹治療學(xué)》《帶狀皰疹》】
帶狀皰疹食療養(yǎng)生
菜名：當(dāng)歸燉雞
類別：產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理 跌打骨折調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 痛經(jīng)調(diào)理 工藝：清燉
1.母雞去毛,去內(nèi)臟,當(dāng)歸洗凈后用紗布包好,放入雞空腹腔內(nèi),加蔥,姜,鹽等上述調(diào)料,用小燉爛,出鍋時(shí)撒胡椒粉少許,去當(dāng)歸渣即成.2.每日一次,晚餐作菜佐食.
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菜名：當(dāng)歸粥
類別：月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 活血化瘀調(diào)理 痛經(jīng)調(diào)理 工藝：煮
1.當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200毫升，煎濃汁100毫升，去渣取汁備用。2.當(dāng)歸液中加入粳米、紅棗、砂糖適量，再加水300毫升左右，煮于米爛湯稠。
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菜名：馬齒莧薏苡仁瘦肉粥
類別：肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肝炎調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 利尿調(diào)理 工藝：煮
1.將馬齒莧去根，洗凈，切碎；2.生薏苡仁、粳米洗凈，豬瘦肉洗凈，切粒；3.把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后文火煮成稀粥，調(diào)味即可。
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菜名：茉莉花粥
類別：春季養(yǎng)生調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 理氣調(diào)理 冠心病調(diào)理 貧血調(diào)理 工藝：煮
1.糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，撈出，瀝干水分。2.葡萄干、茉莉花均洗凈備用。3.鍋中加入約1000毫升冷水，將糯米放入，用旺火煮至米粒開花，加入葡萄干、茉莉花和冰糖，繼續(xù)煮至米爛粥稠，即可盛起食用。
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菜名：黃瓜粳米粥
類別：快餐/主食 工藝：煮
1.將黃瓜洗凈切成圓片。2.將粳米淘洗干凈放入鍋中，加水適量，旺火煮沸，小火繼續(xù)熬成粥。3.粥熟后加入黃瓜稍煮片刻即成。
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菜名：三絲發(fā)菜羹
類別：減肥瘦身調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 清熱去火調(diào)理 工藝：煮
先將筍絲、冬菇絲、甘筍絲（胡蘿卜）、濕發(fā)菜，煮開煨過，濾去水分。用油起鍋，烹入紹酒，注入上湯240克和二湯640克，放進(jìn)原料中，用鹽和味精調(diào)味，以老抽調(diào)成淺紅色，撒上胡椒粉，用生粉水勾芡，加上包尾油推勻，倒在湯窩里便成。
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菜名：豌豆綠豆粥
類別：快餐/主食 防暑調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 工藝：煮
1. 綠豆、粳米淘洗干凈，分別用冷水浸泡發(fā)漲，撈出，瀝干水分；2. 豌豆粒洗凈，焯水燙透?jìng)溆茫?. 鍋中加入約1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸；4. 鍋內(nèi)加入豌豆和粳米，改用小火慢煮；5. 待粥將成時(shí)下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
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菜名：燉青魚
類別：孕婦食譜 補(bǔ)氣調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 工藝：原燉
1.將青魚從魚頭部一劈兩開，切成抹刀塊，用少許料酒、醬油、精鹽稍腌一下；豬肉切成片；香菜洗凈切段；將雞蛋和水淀粉調(diào)成雞蛋糊。2.腌過的魚撒上一層玉米粉，放在糊內(nèi)，再用七、八成熟的油炸成黃色，撈出控凈油。3.鍋內(nèi)加油燒熱，下豬肉片稍炒，再下蔥段、姜片，出香味后下料酒、醬油、精鹽、味精、肉湯、炸好的魚塊。4.先用旺火燒沸，再以文火煮10分鐘左右，加入香油、醋，撒上香菜即成。
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菜名：芝麻油菜
類別：高血壓調(diào)理 家常菜 老人食譜 高脂血癥調(diào)理 工藝：拌
1.將油菜擇洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥?，用涼開水過涼，瀝干水分，切成小塊備用；2.坐鍋點(diǎn)火，放入芝麻用微火炒熟；3.將油菜放入盤內(nèi)，撒上熟芝麻，再加入精鹽、味精、香油，拌勻即可。
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菜名：白果蓮子粥
類別：夏季養(yǎng)生調(diào)理 快餐/主食 工藝：煮
1. 蓮子以溫水泡開；2. 白果仁洗凈，浸泡回軟，去除白果心；3. 芡實(shí)、桂圓肉、紅棗均洗凈備用；4. 鍋中加入約2000毫升冷水，將麥片、白果、芡實(shí)、桂圓肉、紅棗放入，先用旺火燒沸；5. 然后改用小火繼續(xù)熬煮15分鐘，加入蓮子，再煮10分鐘；6. 最后加入果糖調(diào)勻，即可盛起食用。
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菜名：蓮子黑棗小麥湯
類別：腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 健忘調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 工藝：煮
菜名：當(dāng)歸燉雞
類別：產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理 跌打骨折調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 痛經(jīng)調(diào)理 工藝：清燉
1.母雞去毛,去內(nèi)臟,當(dāng)歸洗凈后用紗布包好,放入雞空腹腔內(nèi),加蔥,姜,鹽等上述調(diào)料,用小燉爛,出鍋時(shí)撒胡椒粉少許,去當(dāng)歸渣即成.2.每日一次,晚餐作菜佐食.
菜名：當(dāng)歸粥
類別：月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 活血化瘀調(diào)理 痛經(jīng)調(diào)理 工藝：煮
1.當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200毫升，煎濃汁100毫升，去渣取汁備用。2.當(dāng)歸液中加入粳米、紅棗、砂糖適量，再加水300毫升左右，煮于米爛湯稠。
菜名：馬齒莧薏苡仁瘦肉粥
類別：肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肝炎調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 利尿調(diào)理 工藝：煮
1.將馬齒莧去根，洗凈，切碎；2.生薏苡仁、粳米洗凈，豬瘦肉洗凈，切粒；3.把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后文火煮成稀粥，調(diào)味即可。
菜名：黃瓜粳米粥
類別：快餐/主食 工藝：煮
1.將黃瓜洗凈切成圓片。2.將粳米淘洗干凈放入鍋中，加水適量，旺火煮沸，小火繼續(xù)熬成粥。3.粥熟后加入黃瓜稍煮片刻即成。
菜名：豌豆綠豆粥
類別：快餐/主食 防暑調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 工藝：煮
1. 綠豆、粳米淘洗干凈，分別用冷水浸泡發(fā)漲，撈出，瀝干水分；2. 豌豆粒洗凈，焯水燙透?jìng)溆茫?. 鍋中加入約1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸；4. 鍋內(nèi)加入豌豆和粳米，改用小火慢煮；5. 待粥將成時(shí)下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
菜名：芝麻油菜
類別：高血壓調(diào)理 家常菜 老人食譜 高脂血癥調(diào)理 工藝：拌
1.將油菜擇洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥?，用涼開水過涼，瀝干水分，切成小塊備用；2.坐鍋點(diǎn)火，放入芝麻用微火炒熟；3.將油菜放入盤內(nèi)，撒上熟芝麻，再加入精鹽、味精、香油，拌勻即可。
來源；尋醫(yī)問藥網(wǎng) http://www.xywy.com/caipu/list_826_2.html
帶狀皰疹飲食指南
1、慎食肥甘油膩之品
肥肉、飴糖、牛奶及甘甜等食物，多具滋膩、肥甘壅塞之性，易使本病之濕熱毒邪內(nèi)蘊(yùn)不達(dá)，病情纏綿不愈。
2、慎食酸澀收斂之品
酸澀收斂之品有豌豆、芡實(shí)、石榴、芋頭、菠菜等。中醫(yī)認(rèn)為，本病多屬情志不暢，肝氣郁結(jié)，久郁化火，復(fù)感毒邪而致，故治療應(yīng)以行氣活血祛瘀為主。而上述酸澀收斂之品，易使氣血不通，邪毒不去，疼痛加劇。
3、忌食辛辣溫?zé)崾澄?div style="height:15px;">
酒、煙、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣溫?zé)嶂罚澈笠字鹕鸁?。中醫(yī)認(rèn)為，本病為濕熱火毒蘊(yùn)結(jié)肌膚所生，故該病患者應(yīng)忌食上述辛辣致熱食品。
帶狀皰疹日常要注意哪些?帶狀皰疹患者要保持皮膚衣被清潔，以穿棉布舊內(nèi)衣為佳。對(duì)于出現(xiàn)的水皰，不要挑破，若皰太大可用消毒注射器抽去皰液，但皰壁不要除去，防止繼發(fā)感染。一巨皰疹破碎，滲水較多時(shí)要及時(shí)洗凈更換內(nèi)衣飲食要清淡，吃些易于消化的食物。一流神經(jīng)痛時(shí)要及時(shí)的治療，最好是中醫(yī)治療。
上列內(nèi)容對(duì)帶狀皰疹飲食指南進(jìn)行了描述，帶狀皰疹是老年人的高發(fā)病，但是年輕更需要預(yù)防，要避免久坐不起，經(jīng)常走動(dòng)和鍛煉預(yù)防疾病發(fā)生。
要知道帶狀皰疹會(huì)讓患者的皮膚出現(xiàn)不同癥狀的紅斑以及水泡，往往根據(jù)病情的發(fā)展，水泡會(huì)增多或者聚集在一起，讓患者十分痛苦，那么在患者治療的同時(shí)，飲食上不能吃什么呢?
專家告訴我們：帶狀皰疹患者在發(fā)病期間應(yīng)以素菜為主，多吃些高纖食品，還有可以多吃點(diǎn)西瓜，橙子，最好，每天用檸檬泡水喝，檸檬汁還可以用來擦長(zhǎng)疹子的地方。重要的是忌食油炸的及腥辣和發(fā)物，發(fā)物主要是指一切魚類及水產(chǎn)品，羊肉、雞肉、牛肉，黃瓜、韭菜、香菜等。
忌食1、油膩食物 例如肘子、五花肉、肥肉、飴糖、牛奶及甘甜等食物，多具滋膩、肥甘壅塞之性，易使帶狀皰疹患者身體的濕熱毒邪內(nèi)蘊(yùn)不達(dá)，病情纏綿不愈。
忌食2、辛辣刺激的食物 帶狀皰疹不能再抽煙、喝酒、吃牛羊肉及煎炸的食物，辛辣溫?zé)嶂?，食后易助火生熱。鳳凰中醫(yī)認(rèn)為，本病為濕熱火毒蘊(yùn)結(jié)肌膚所生，故該病患者應(yīng)忌食上述辛辣致熱食品。
忌食3、酸澀的東西 例如石榴、酸棗、豌豆等食物，容易引起帶狀皰疹患者肝氣郁結(jié)，久郁化火，復(fù)感毒邪而致，所以在治療時(shí)應(yīng)以行氣活血祛瘀為主。而上述酸澀的事物，容易使氣血不通，邪毒不去，疼痛加劇。
