銀耳5-10克，粳米100克，大棗5枚，冰糖適量。
將銀耳浸泡半天，泡發(fā)后待用。
粳米加水按常法煮粥，半熟時(shí)加入紅棗，待煮沸后加入銀耳、冰糖適量，煮熟即可食用。
（彭摘自7月22日《健康周報(bào)》）
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