【導讀】炒腰花該怎么做?說到腰花，大家都知道它是一種非常常見的食物，相信狠多人都喜歡吃它，因為它非常的嫩而且有營養(yǎng)，那么炒腰花該怎么做?一起和小編去看看炒腰花該怎么做的介紹吧!
炒腰花該怎么做
主料：豬腰子
輔料：辣椒(青、尖) 紅辣椒
調(diào)料：色拉油 鹽 醬油 醋 花椒 料酒 淀粉 胡椒粉
本菜譜的營養(yǎng)成分
熱量96卡蛋白質(zhì)15.4克脂肪3.2克碳水化合物1.4克膽固醇354毫克鈣12毫克磷215毫克鉀217毫克鈉134.2毫克鎂22毫克鐵6.1毫克鋅2.56毫克硒111.77微克銅0.58毫克錳0.16毫克
制作方法
1.腰花洗干凈，切小塊，用料酒浸泡一刻鐘
炒腰花該怎么做
2.泡好的腰花再洗洗，然后用鹽、醬油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓勻
3.熱鍋下油后，放入腰花快速翻炒，斷生后盛盤
4.鍋里放少許油，花椒熗鍋后，放入辣椒段翻炒，再倒入腰花一起炒幾下后出鍋
