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簡(jiǎn)介:簡(jiǎn)單的家常就是最美味的，吃得舒服，好營(yíng)養(yǎng)。
材料：西紅柿2個(gè)，西葫蘆半根、青椒2個(gè)、紅蔥頭1個(gè)、大蔥一節(jié)、高湯一碗。

準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘內(nèi)

制作時(shí)間：10-20分鐘

用餐人數(shù)：3-4人

食材

主料:

西紅柿:2個(gè)

西葫蘆:半根

青椒:2個(gè)

輔料:

油:適量

鹽:適量

紅蔥頭:1個(gè)

大蔥:1節(jié)

高湯:1碗

步驟:

1.備好材料：西紅柿2個(gè)，西葫蘆半根、青椒2個(gè)、紅蔥頭1個(gè)、大蔥一節(jié)。

2.西紅柿切片，西葫蘆切厚片，青椒切成菱形片，紅蔥頭和大蔥切圈。

3.備好高湯一碗，這碗湯是我煮臘味糯米飯剩下來(lái)的。

臘味糯米飯菜譜 http://www.haodou.com/recipe/1204107/

4.鍋里油燒熱，先下西紅柿、青椒、紅蔥頭和大蔥炒。

5.炒到西紅柿變軟加入西葫蘆。

6.翻炒兩下，倒入高湯。

7.湯煮開(kāi)后根據(jù)實(shí)際情況加鹽和糖調(diào)味。

8.非常鮮美的湯湯水水小菜就完成了，正好搭配上臘味臘味糯米飯。

臘味臘味糯米飯菜譜鏈接 http://www.haodou.com/recipe/1204107/

小貼士

無(wú)