1、高蛋白
白血病是血細(xì)胞發(fā)生了病理改變所導(dǎo)致，此類患者機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于正常人，僅有補(bǔ)充量多質(zhì)優(yōu)的蛋白質(zhì)，才可維持各組織器官的作用。蛋白質(zhì)另一功能是構(gòu)成抗體，具有保護(hù)機(jī)體免遭細(xì)菌與病毒的侵害，提高機(jī)體抵抗能力的功效。因此，白血病患者要攝人高蛋白飲食，尤其是多選用一些質(zhì)量好、消化和吸收率高的植物性蛋白與豆類蛋白質(zhì)，如、豆腐、豆腐腦、豆腐于、腐竹、豆?jié){等。以補(bǔ)充身體對(duì)蛋白質(zhì)的需要。
人體蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的功效，如果人體的蛋白質(zhì)缺少，則會(huì)使人體體液酸堿失衡，令人體的弱堿性環(huán)境變?yōu)樗嵝?，造?人體各類內(nèi)源性病患的產(chǎn)生，包括癌癥的發(fā)生。
2、多食用含維他命可觀的食物
臨床資料證明，惡性腫瘤病人中約有70～90%的人體中有程度不同的維他命缺少。國(guó)外醫(yī)學(xué)研究表明多食含有大量維他命C的蔬菜和水果，可以阻止癌細(xì)胞生成擴(kuò)散。攝人/大量維他命C，還能夠增強(qiáng)機(jī)體的局部基質(zhì)抵抗能力與全身免疫功能，以至于達(dá)到控制與治療癌癥的目的。含維他命C可觀的食物有油白菜、雪里蕻、番茄、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑橘、鮮棗、奇異果、沙棘和檸檬等。
維他命A可刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)機(jī)體抗癌的積極性、抵抗致病物侵人機(jī)體。含維他命A可觀的食物有紅蘿卜、南瓜、苜蓿、柿子椒及菠萊等。
維他命可分成水溶性與脂溶性的，水溶性的維他命有VitC與B族維他命，脂溶性維他命有A、D、E、K，水溶性的維他命人體容易吸收也容易從體液中流失，如果不及時(shí)地補(bǔ)充會(huì)引起維他命缺乏癥。脂溶性的維他命，容易儲(chǔ)存在脂肪組織與肝臟，從膽汁緩慢排到體外，因此過多會(huì)造成中毒。人體維他命要合理搭配補(bǔ)充，不能多也不可以少，適量的補(bǔ)充。維他命的缺少也可以使酸性的形成，人體要從植物里去補(bǔ)充所需維他命。
3、多攝入含鐵質(zhì)可觀的食物
白血病的主要癥狀之一是貧血，因此在藥物治療的同時(shí)，鼓勵(lì)患者常吃一些含有大量鐵的飲食，如動(dòng)豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等。
4、多餐少食，容易消化
白血病患者，特別在治療過程中，消化系統(tǒng)常常會(huì)出現(xiàn)諸多反應(yīng)如嘔吐、惡心、肚脹、腹瀉等癥狀，這時(shí)可采取多餐少食的進(jìn)食方法，或者在三餐之外，增加一些體積小、熱量高、營(yíng)養(yǎng)可觀的食物，如糕點(diǎn)、巧克力、面包、奇異果、鮮蔬汁等。消化系統(tǒng)的副作用，患者要多攝入堿性食物，以降低消化道的不適感，
5、依據(jù)病況對(duì)癥調(diào)理飲食
患者如果有食納不佳、消化不良時(shí)，可供給半流質(zhì)或者軟飯，如二米粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐腦、小籠包子等，同時(shí)可佐以山楂、蘿卜等消導(dǎo)性食物。
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