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1.高蛋白質(zhì)食物

蛋白質(zhì)的攝人可以引起腎小球的高灌注、高濾過、高壓力，從而加速了腎臟血管的硬化過程。

此外.蛋白質(zhì)飲食可以造成蛋白質(zhì)的終末代謝產(chǎn)物增多，而尿毒癥『毒素』都與此有一定的關(guān)系。

2.含磷豐富的食物

尿毒癥病人食用含磷豐富的飲食，會(huì)引起磷排泄減少，于是血清磷升高，人體為了矯正磷的潴留，甲狀旁腺功能代償亢進(jìn)，以增進(jìn)腎臟排泄磷，所以引起腎性骨病，令人體遭受新的損害。

含磷豐富的食物主要有大豆、青豆、豆腐衣、蘑菇干、紫菜、炒西瓜子、炒南瓜子、脫脂奶粉、雞蛋黃、鯊魚、鯊魚干、銀魚干、干貝、魷魚干、蝦米、蝦皮、河蟹、芝麻醬等。

3.含鉀高的食物

含鉀高的飲食，如豆類、豆制品、花生、蓮子、西瓜子、葵花子、蘑菇、蘿卜、海帶、蝦米等。尿毒癥時(shí)因鉀的排泄減少.如果吃含鉀高的飲食，常常可以使血鉀升高，對(duì)病況不利。