腦血栓后遺癥常用的食療膳方有以下幾種：
一、木耳桃仁湯
材料：黑木耳60克，桃仁60克，蜂蜜60克。
做法：把黑木耳用溫水泡過，與桃仁共搗成泥，加入蜂蜜，蒸熟。分4天吃完。
功效：具有活血祛瘀，通絡的功效，對腦血栓后的身不遂、便秘、舌質紫暗有療效。
二、羊肚山藥湯：取羊肚1具，去筋膜后洗凈切片，加水煮爛后下入鮮山藥200克，煮至湯汁濃稠，代粥服。適用于腦血栓后體質虛弱者。
三、白蘿卜汁
材料：白蘿卜500克。
做法：將白蘿卜搗爛，絞汁。每天2次。
功效：具有祛風化痰、活絡的功效；對頭痛頭暈、肢體麻木、言語失利有療效。
四、五臺蘑菇
材料：五臺蘑菇280克，花椒0.3克，白酒、黃酒30克。
做法：五臺蘑菇洗凈?；ń钒舅尤氚拙?、黃酒，混勻。將蘑菇倒進酒湯中，上籠蒸，烘干研末。每天早晚空腹服9克。
功效：具有祛風化痰、通腑活絡的功效；對腦血栓后遺癥中的身失靈、尿閉、言語失利、便秘有療效。
五、公雞腿木耳湯
材料：公雞腿1對，黑木耳30克，黃酒適量。
做法：把公雞腿燒成灰，木耳熬湯。用黃酒送服，幾次可愈。
功效：祛風化痰、通腑活絡；對身失靈、言語失利、尿閉、便秘有療效。
六、天麻燜雞塊：母雞1只(約重1500克)，天麻15克，水發(fā)冬菇50克，雞湯500毫升，調料適量。將天麻洗凈，切薄片，放碗內，上屜蒸10分鐘取出；雞去骨，切成3厘米見方的塊，用油氽一下，撈出備用。將蔥、姜用油煸出香味，加入雞湯和調料，倒入雞塊，文火燜40分鐘；入天麻片，5分鐘后淀粉勾芡，淋上雞油即可。佐餐食。平肝熄風，養(yǎng)血安神。適用于肝陽上亢之眩暈頭痛，風濕痹著之肢體麻木、酸痛，腦血栓癱瘓等癥。
提示：多吃大蒜可預防心血管疾病,降低膽固醇濃度,延緩血管硬化,增強心肌收縮力,使動脈硬化減輕,預防腦血栓形成。
