主食:
1、大棗粥
組成:大棗10枚、粳米50g、適量的冰糖。
2、蘿卜餅
組成:白蘿卜250g、面粉250g、豬瘦肉100g、生姜、蔥、食鹽、豆油適量的。
制法:用蘿卜、肉,佐料作餡和面粉作餅,烙熟吃。
菜:
1、七彩豆腐煲
組成:豆腐、紅蘿卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜蔥、香油適量的。
制法:豆腐、紅蘿卜切丁,待用;用沸水將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、紅蘿卜丁焯一下;鍋里放底油,下入姜片炒香,加適量的高湯,放進焯過的蔬菜,小火煨3分,調(diào)味后勾芡,最后淋少量香油,即成。
2、白蘑菇+雞蛋
組成:蘑菇200g、雞蛋3枚
制法:白蘑菇洗干凈,用沸水焯一下。香蔥切粒,待用;雞蛋炒熟,下入白蘑菇,調(diào)味后翻炒,最后撒上適量的香蔥粒就可以。
飲料:新鮮桔、西瓜汁、番茄汁、淡茶水等。