1、取豬肺120g，洗干凈切成片，放熱水中煮5分鐘，然后用涼水洗干凈，瀝干水。把川貝母9g洗干凈打碎；雪梨連皮洗干凈，去蒂與梨心，梨肉連皮切小塊。各材料全部放進沸水鍋里，穩(wěn)火煮兩小時，調(diào)味后隨量飲用。
2、取北杏仁10g，雪梨一個，淮山米粉，適量的白糖。先把北杏仁以開水浸泡，去衣，洗干凈；雪梨去皮，洗干凈，取肉切粒；接下來將杏仁，雪梨粒放攪拌機內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量的，將杏梨泥，淮山米粉，白糖調(diào)成糊狀，倒進沸水鍋里（沸水約100ml），不斷攪拌，煮熟就可以。隨量食用。
3、取豬胰一條，豬瘦肉60g，冬菇15g，雪耳9g。先把冬菇洗干凈；雪耳浸開洗干凈，摘小朵；豬胰，豬瘦肉洗干凈，切成片。接下來將冬菇，雪耳放進鍋里，加清水適量的，大火煮沸后，小火煮20分鐘，放豬胰，豬瘦肉，再煮沸，調(diào)味就可以，隨量飲用。
