脾胃虛寒型這類胃病讓患者經(jīng)常有胃脘隱痛感,并且腹部喜溫喜按,進(jìn)食生冷食物后疼痛加重,上腹飽脹,食欲減退,精神倦怠委靡,面色蒼白,四肢冰冷。這類病癥如果食用一些溫中散寒的食物可以得到緩解,可選以下食療方:
白胡椒豬肚湯。首先取白胡椒10克,鮮豬肚1只,料酒適量,精鹽少許,然后將白胡椒和鮮豬肚用渭水洗凈,將白胡權(quán)稍打碎后放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi),再加清水15毫升左右,然后用線將豬肚上下口扎緊,放入沙鍋內(nèi)加適量清水用大火燒開(kāi),然后撇去浮沫,再改用文火煮1小時(shí)左右,加入料酒和鹽調(diào)味后,即可以起鍋食用。分2次食豬肚,每日食用1劑。
沙田袖花賃豬肚。取沙田拍花10克,豬肚2m克及適量精鹽,然后將豬肚洗凈后切成小塊,與沙田抽花一同放入沙鍋內(nèi)加入清水員成湯,然后加入精鹽調(diào)味,在食用的時(shí)候要喝湯吃豬肚,每日1次,效果顯著;四和湯,取白面枷克,芝麻4仍克,炒茵香40克,精鹽20克,然后將白面、芝麻、茵香分別炒熟,乏麻、茴香研成粉末后備用,再與鹽炒熱后與以上藥劑混勻即成。每次空腹服1小懷,每日2次,用溫開(kāi)水送服。
美汁蜂蜜飲。取鮮生姜40克,蜂蜜25毫升,失將鮮生姜洗凈,切成片,加溫開(kāi)水適量,搗爛后用消毒紗布過(guò)濾,并取汁,加入蜂蜜調(diào)勻即可服用。每日1劑,分2次服用。
此外還有一種用牛肉熬成的汁也不錯(cuò),不但味道很香,對(duì)治療病癥也很有幫助。首先取牛肉2000克,紹酒50毫升及適量的小茴香、桂皮、精鹽、紅糖:然后將牛肉洗凈切成小塊后放入大沙鍋內(nèi),加清水至浸沒(méi)牛肉即可,并大火煮開(kāi)后,撇去浮沫,在集中加入紹酒、小茴香、桂皮,再改為文火炬4小時(shí)左右,放入精鹽、紅糖,再燉l小時(shí),至牛肉完全酥爛時(shí),用筷子攪拌使牛肉化開(kāi),再用微火焰30分鐘,至汁水完全變濃,然后趁熱用消盲紗布濾出牛肉汁即可服用。每次服用1湯匙,每日2次。如有健康疑問(wèn),可到全球醫(yī)院網(wǎng)公眾號(hào)(webQQYY)咨詢。(責(zé)任編輯:linli)
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