不明原因的胸骨后疼痛；上腹部不適、呃逆、噯氣；聲音嘶啞……如果您長時間有以上癥狀，可要考慮到食管癌的可能性。專家表示，生活中想要遠離食道癌，盡量別長期食用辣椒、酸菜、蘿卜干等霉變食物。
早期表現(xiàn)為吞咽不暢
食道癌的早期癥狀表現(xiàn)為，身體不明原因出現(xiàn)胸骨后不適感、燒灼感或疼痛；食物通過食道時有異物感或摩擦感；有時吞咽食物在某一部位有停滯或輕度梗阻感。下段食管癌還可引起上腹部不適、呃逆等。
長時間食用辣椒、酸菜、蘿卜干、霉花生等霉變食物是患食道癌的病因之一，其中的真菌可能轉化為亞硝胺，從而導致癌癥。
食道癌患者不應吃太冷太甜食物
食道癌患者出現(xiàn)哽噎感時，不要強行進行吞咽，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。哽噎嚴重了，不妨進流食或半流食；食道癌患者還要避免吃冷流食，放置時間久的偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能食用：食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，產(chǎn)生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺，所以吃溫食為好；完全不能進食的病人，應輸入營養(yǎng)素來維持病人機體；食道癌患者術后不宜吃過多甜食；術后吃東西時也不要躺著。
