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《生物化學(xué)》濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院16集教學(xué)視頻

2014.06.09

本課程為濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)精品課程教學(xué)視頻，全套視頻共16集，由知盈醫(yī)學(xué)課堂整理免費(fèi)共享。
      生物體的生命現(xiàn)象（過(guò)程）作為物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的一種獨(dú)有的特殊的運(yùn)動(dòng)形式，其基本表現(xiàn)形式就是新陳代謝和自我繁殖。構(gòu)成這種特殊運(yùn)動(dòng)形式物質(zhì)基礎(chǔ)是蛋白質(zhì)、核酸，糖類、脂類、維生素、激素、萜類，卜啉生物分子等。正是這些生物分子之間的相互協(xié)調(diào)作用才形成了豐富多彩的生命現(xiàn)象。生物化學(xué)就是研究生物體的物質(zhì)組成和生命過(guò)程中的生物分子化學(xué)變化的一門科學(xué)。
      隨著生命科學(xué)的飛速發(fā)展，生物化學(xué)研究的內(nèi)容在深度和廣度上也在迅速地拓展，并已滲透到生物學(xué)科內(nèi)外許多相關(guān)學(xué)科，產(chǎn)生了生物有機(jī)化學(xué)、酶工程、蛋白質(zhì)工程、代謝工程、蛋白質(zhì)組學(xué)、結(jié)構(gòu)生物學(xué)、化學(xué)生物學(xué)等新領(lǐng)域和新知識(shí)。生物化學(xué)本身的研究和教學(xué)也正在從描述向推理、定性向定量、宏觀向微觀、個(gè)體向整體、個(gè)別向系統(tǒng)發(fā)展。但其基本內(nèi)容主要涉及蛋白質(zhì)、糖類、脂類、核酸和數(shù)以萬(wàn)計(jì)生物分子的結(jié)構(gòu)與功能、代謝與調(diào)控等內(nèi)容。傳統(tǒng)意義上的生物化學(xué)主要包括靜態(tài)生物化學(xué)與動(dòng)態(tài)生物化學(xué)兩大板塊，前者主要講述構(gòu)成生命體的生物分子的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及生物學(xué)功能。后一板塊是動(dòng)態(tài)生物化學(xué)，它主要研究生命基礎(chǔ)物質(zhì)（糖，脂，蛋白質(zhì)和核酸）在細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)變化及與外界進(jìn)行物質(zhì)和能量交換的規(guī)律，即物質(zhì)代謝和能量代謝。但也有專家學(xué)者將研究重要生命物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，以及環(huán)境對(duì)機(jī)體代謝影響的內(nèi)容單獨(dú)列為第三板塊，即功能生物化學(xué)。
      若以不同的生物為對(duì)象，生物化學(xué)可分為動(dòng)物生化、植物生化、微生物生化、昆蟲(chóng)生化、醫(yī)學(xué)生化等；若以生物體的不同組織或過(guò)程為研究對(duì)象，則可分為肌肉生化、神經(jīng)生化、免疫生化、生物力能學(xué)等；因研究的物質(zhì)不同，又可分為蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸化學(xué)、脂化學(xué)、糖化學(xué)、酶學(xué)等分支；研究各種天然物質(zhì)的化學(xué)稱為生物有機(jī)化學(xué)；研究各種無(wú)機(jī)物的生物功能的學(xué)科則稱為生物無(wú)機(jī)化學(xué)或無(wú)機(jī)生物化學(xué)。

第1集
第2集
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第4集
第5集
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第16集

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