#爸爸的手藝#
媽媽趕集時(shí)把香米爆成了米花，爸爸做成了糖米花，很厲害耶！
小時(shí)候吃的爆米花都是一大爺守著一爐子，伴隨著“嘣”的爆炸聲響，爆米花就出爐了?，F(xiàn)在很少能看見(jiàn)爆米花的大爺了，趕集時(shí)有可能才找得到。
用料
糖米花的做法
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鍋中放入少許水、適量的白糖，轉(zhuǎn)成小火慢慢熬。
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糖水會(huì)從冒大泡變成冒細(xì)密的小泡，當(dāng)變色時(shí)放入米花翻炒。
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待米花裹勻糖汁后，用手攥成圓球即可。
小貼士
攥糖米花時(shí)會(huì)非常燙手！燙手！燙手！
