秋天是一年中最為清爽的季節(jié),也是為身體進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。在涼爽的秋風(fēng)里,通過天然健康的飲食方式將機(jī)體的狀態(tài)調(diào)整到最佳,不僅可以補(bǔ)充元?dú)?,還能很好地預(yù)防冬日疾病。專家為大家介紹六種常見中藥,幫你在秋季補(bǔ)足元?dú)?,呵護(hù)身體健康。
1:人參
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人參能“補(bǔ)五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目開心益智,久服輕身延年”。人參具有抗衰老、抗疲勞、調(diào)節(jié)心血管功能、興奮造血系統(tǒng)功能等多重作用。
2:三七
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三七與人參有相似的補(bǔ)益功效,尤其可擴(kuò)張血管,降低血管阻力,在心血管病防治方面比人參更有效。
3:蜂王漿
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蜂王漿含有豐富營養(yǎng)成分,可促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng),增進(jìn)新陳代謝及組織再生能力。同時(shí)含有豐富的維生素C、維生素E等,是很好的抗衰老良品。
4:枸杞
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《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為枸杞子性甘味平,歸肝腎二經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎、益精抗衰、潤(rùn)肺明目、強(qiáng)筋健骨等功效。增強(qiáng)免疫力,有很好的抗疲勞功效。同時(shí)還能降低血液膽固醇,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有療效。
5:何首烏
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何首烏能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)神經(jīng)衰弱及其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病有輔助治療作用,并可提高肝細(xì)胞轉(zhuǎn)化能力。同時(shí)還能烏發(fā)補(bǔ)腎。
6:玉竹
玉竹味甘、微寒、性平,歸肺、胃經(jīng),有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴。適合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋陰清熱生津止渴。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配。
7:銀耳
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銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),但價(jià)格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
8:麥冬
麥冬甘、微苦,微寒。歸心、肺、胃經(jīng)??梢责B(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺清心。常用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,腸燥便秘。但是由于麥冬性微寒,不宜用于脾虛引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的人群。
9:蓮子
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蓮子有很好的滋補(bǔ)作用,古人認(rèn)為它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等,對(duì)易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說,蓮子還可以通過補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力,達(dá)到潤(rùn)肺的效果。
10:芡實(shí)
芡實(shí)具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)中益氣、開胃止渴、固腎養(yǎng)精等作用。消化吸收不好的人,經(jīng)服芡實(shí)調(diào)整脾胃之后,再吃較多的補(bǔ)品或難以消化的補(bǔ)藥,人就能適應(yīng),對(duì)身體就無礙。天熱出汗多又易腹瀉者,經(jīng)常用芡實(shí)煮粥,或煮紅糖水吃,有很好效果。
11:百合
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百合,性微寒,味甘淡。富含人體所必需的優(yōu)異蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物堿。不只味道鮮美,并且養(yǎng)分豐厚,藥用價(jià)值也很高。據(jù)《本草綱目》記載:百合可潤(rùn)肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣。
12:石斛
石斛味甘,微寒,能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳,對(duì)秋燥伴有近視、遠(yuǎn)視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜。可取石斛(6-12克)與菊花適量同煎代茶飲,有較好的明目潤(rùn)燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用,因此應(yīng)將石斛先煎30分鐘,再放入菊花同煎5-10分鐘。
13:杏仁
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這里說的杏仁,并非我們?nèi)粘3缘膱?jiān)果,而是俗稱的南北杏?!侗静菥V目》中列舉了杏仁的三大功效:潤(rùn)肺、清積食、散滯。排在第一的就是潤(rùn)肺功能。每天吃10克左右的杏仁,在一定程度上有助于預(yù)防風(fēng)燥感冒。
14:川貝
川貝是人們很熟悉的一種用于潤(rùn)肺、止咳、化痰的中藥材。川貝性涼,在中醫(yī)里歸入肺、胃二經(jīng),因而對(duì)肺部有著良好的滋養(yǎng)功效,能夠清熱潤(rùn)肺,對(duì)由此引發(fā)的風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有著良好的治療功效。
15:西洋參
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西洋參為秋季補(bǔ)腎之佳品,用其滋補(bǔ)既可以達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)陰的目的,又可以清熱生津,克服秋燥。同時(shí),現(xiàn)代藥理研究也證明,西洋參具有抗疲勞、抗氧化功效,能有效預(yù)防“秋乏”。
16:沙參
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沙參味甘、微苦,性微寒。歸肺、胃經(jīng)。有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津之功,適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥,及溫?zé)岵醾戈幓蚓貌£幪摻蛱澦碌目诟裳试?、舌紅少苔、大便干結(jié)等。
秋季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)中藥一定要對(duì)癥,可不能亂補(bǔ),在服用中藥前最好咨詢醫(yī)生看看適不適合食用,而且最好選用藥食兩用的進(jìn)行清補(bǔ)。
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