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想吃水果怕血糖飆升?4大原則、5種水果,吃完血糖竟然下降了

溫暖的春天馬上來了,水果可是必不可少的除燥、清腸伴。種類不同、味道各異、顏色繽紛的各種水果,香甜的味道、飽滿的果汁,光是想一想就覺得美味,忍不住想要去吃??墒亲鳛樘悄虿∪?,能吃水果嗎?

糖友不能吃水果?

很多糖友談水果色變,因?yàn)樗泻刑?,所以一直將水果排除在日常飲食之外,?duì)水果望而卻步。 “水果是甜的,糖友不能吃水果,一口都不能吃”,這是糖友對(duì)水果認(rèn)識(shí)的一個(gè)普遍誤區(qū)。


糖友可以吃水果!


其實(shí),大多數(shù)的水果尤其是新鮮水果,含有的水分在85%-90%,并且水果中含有大量的維生素、膳食纖維以及鉀鈣鎂等多種礦物質(zhì)

因此說,糖友可以吃水果,而且對(duì)身體非常有益。

但要記得遵循如下原則哦!


糖友吃水果的四大原則

1、測(cè)測(cè)血糖——血糖穩(wěn)定吃

血糖穩(wěn)定再吃,否則只能用黃瓜、西紅柿代替嘍。

▲空腹血糖<7.8mmol/L

▲餐后2小時(shí)血糖<10.0mmol/L

▲糖化血紅蛋白<7.0%


2、看看時(shí)間——兩餐之間吃


水果應(yīng)在兩餐間吃,如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)為宜。

此外呢,還需要把水果所含的熱量計(jì)算在一天的總熱量?jī)?nèi)。

每天水果攝入量控制在100~200克之間為宜


3、秤稱重量——水果分次吃


根據(jù)水果對(duì)血糖的影響 ,每天可食用200克左右的水果,同時(shí)應(yīng)該減少25克主食  ,以使每日攝入的總熱量保持不變

水果盡量分開吃:比如一天吃200克水果,可以上午吃100克,下午吃100克,這樣避免因?yàn)橐淮涡詳z入過多水果造成血糖波動(dòng)過大。


4、挑挑種類——挑選血糖生成值低的吃

盡量選擇血糖生成指數(shù)低的水果:水果含葡萄糖和果糖,吸收入血快,容易造成血糖波動(dòng)。血糖生成指數(shù)低的水果升高血糖的速度慢,不容易引起血糖波動(dòng)。


五種水果安心吃

蘋果

蘋果的血糖生成指數(shù)為36,蘋果含有豐富的果膠以及膳食纖維,能夠降低膽固醇,促進(jìn)脂肪排出體外,維持血糖正常,能夠調(diào)節(jié)血糖,因此,糖尿病人可以吃蘋果。

小貼士:

蘋果每個(gè)大概200g,可以上午一半下午一半,另外糖友們,盡量洗干凈之后帶皮吃哦,因?yàn)?strong>蘋果中的維生素和果膠等成分大多在皮和近皮部分。

桃子

桃子的血糖生成指數(shù)為28,桃含鉀多、含鈉少,能使血壓下降,對(duì)糖尿病合并高血壓患者有一定好處。


葡萄

葡萄的血糖生成指數(shù)為26,葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,其果肉含約15%~30%的糖類、水分、各種有機(jī)酸礦物質(zhì),以及各種維生素、粗纖維、抗壞血酸、卵磷脂等。

橙子

橙子的血糖生成指數(shù)為43,橙子富含維生素,同時(shí)含糖量也非常低,能夠起到預(yù)防糖尿病以及降血糖的作用,因此適合糖友食用,糖友們可以把橙子榨成汁飲用。


櫻桃

櫻桃的血糖生成指數(shù)為22,櫻桃含有大量的花青素,具有抗氧化的功能,能夠起到控制糖尿病的作用,因此適合糖友們食用哦。

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