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每到一個(gè)城市，一定少不了去嘗一嘗當(dāng)?shù)啬切┳畛雒男〕?，山東小吃那么多，哪一個(gè)才是你的最?lèi)?ài)？
說(shuō)到山東小吃，很多人首先會(huì)想到的就是雜糧煎餅，但其實(shí)除了這個(gè)還有很多有名的小吃，今天小編就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下山東十大名吃，你吃過(guò)幾種呢?哪種理應(yīng)排在第一位?
山東十大名吃之威海鲅魚(yú)煎包
色澤金黃、皮薄餡大，鮮嫩可口。被稱(chēng)作“山東十大名吃”之一。
山東十大名吃之濟(jì)南拔絲山藥
到魯菜館吃飯，除了吃九轉(zhuǎn)大腸、糖醋鯉魚(yú)等主菜外，最后的甜品往往是拔絲菜肴。山東十大名吃之一便是這道濟(jì)南拔絲山藥了。
山東十大名吃之棗莊菜煎餅
棗莊菜煎餅以魯南地區(qū)煎餅為主料，配以各種蔬菜煎烤而成。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香，老少兼宜，俗稱(chēng)“魯南熱狗、漢堡包”。菜煎餅既可作宴席食品，也可作普通家庭便飯，制作簡(jiǎn)便快捷營(yíng)養(yǎng)豐富，最適合快節(jié)奏工作人們的即時(shí)快餐。
山東十大名吃之青島大包
老青島都還記得，青島飯店的三鮮大包因皮薄、餡嫩，一時(shí)名滿(mǎn)島城，成為青島小吃的代名詞，也入選山東十大名吃。那時(shí)候要買(mǎi)到青島大包，可能要排上一小時(shí)的隊(duì)。但是青島大包也犯了中國(guó)小吃的一個(gè)普遍問(wèn)題，那就是名譽(yù)上去了，質(zhì)量下來(lái)了。于是乎，曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)的青島大包，逐漸消失在了人們的視野中。
山東十大名吃之濰坊肉火燒
在山東，火燒是一種非常平民化和廉價(jià)的小吃，幾毛錢(qián)一個(gè)。吃起來(lái)外焦里嫩，頂饑耐餓，實(shí)為就餐之最佳面食。濰坊肉火燒也是濰坊當(dāng)?shù)厝说脑绮?。憑借良好的口碑入選山東十大名吃。
山東十大名吃之濟(jì)寧甏肉干飯
甏肉(bèng ròu)干飯，為傳統(tǒng)特色小吃，號(hào)稱(chēng)"中華第一甏"，起源于元朝。名列山東十大名吃之一。隨著京杭大運(yùn)河的開(kāi)通，南方的大米從水路運(yùn)往北方。當(dāng)時(shí)的人們把用陶器燉出來(lái)的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風(fēng)味。在今天，甏肉干飯仍然被極多數(shù)濟(jì)寧人所喜愛(ài)。
山東十大名吃之沂蒙光棍雞
沂蒙光棍雞乃蒙陰地方名吃，以其獨(dú)特風(fēng)味，風(fēng)靡沂蒙山區(qū)。創(chuàng)始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開(kāi)設(shè)炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風(fēng)味特殊吸引了大批食客。因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱(chēng)“光雞”，此店即叫“光棍雞店”。
山東十大名吃之萊蕪燒餅
萊蕪吊爐燒餅呈“橢圓型”，上層“灑著細(xì)細(xì)的芝麻”，薄且香脆，當(dāng)中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”。咸的“夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡”，咬下去“滿(mǎn)口溢香”，“味道那叫棒”!
山東十大名吃之平原簽子饅頭
簽子饅頭又稱(chēng)簽子饃饃，起源于山東平原縣恩城鎮(zhèn)。其個(gè)體形狀獨(dú)特：長(zhǎng)20厘米左右，頂端尖細(xì)，中間圓而粗(直徑3.5厘米左右)，底端較頂端稍平鈍，略呈紡錘形。色白潤(rùn)如玉，油光有微亮。其味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少咸宜食用。
山東十大名吃之魏集驢肉
俗話(huà)說(shuō)，天上龍肉，地上驢肉，惠民縣魏集驢肉被評(píng)為“山東十大名吃”之一。
魏集驢肉有悠久的歷史。起初先祖采用的是走街串巷的經(jīng)營(yíng)方式，因家族為賈姓，故十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們稱(chēng)之為“賈氏驢肉”，后經(jīng)數(shù)代人不斷的摸索改進(jìn)，最終形成了遠(yuǎn)近聞名的鄉(xiāng)土風(fēng)味。
那么，上面哪種山東小吃你是吃過(guò)了的呢?你覺(jué)得哪種最好吃?
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