隨著生活質(zhì)量的不斷提高，人們對于飲食的講究也是越來越多了，不僅要吃著營養(yǎng)還要健康，所以每天的正餐是必不可少的，今天準備給你們分享一套美味午餐的搭配。兩菜一湯，葷素搭配，營養(yǎng)豐富。小孩吃了長個子，大人吃了還補鈣。感興趣的來一起學習一下吧。
【蒲瓜炒花蛤】
很多人都知道花蛤是一種有著豐富營養(yǎng)的海鮮，并且這種海鮮受到很多人的喜歡，可以說沒有一個人不喜歡吧。
單吃海鮮也會覺得很膩，今天制作這道美味的時候，用蒲瓜和它搭配在一起，兩種食材不僅能夠清肝明目，還有助于睡眠。
把美味的蒲瓜切成大小均勻的小片之后和花蛤都在一塊。色澤鮮美營養(yǎng)高。
【西藍花炒豬肝】
相信很多人對于近視眼的困擾就受到了很大的影響，所以要預防近視眼，在吃美食上面也要有著不少的講究，豬肝和西蘭花搭配在一起，不僅能夠有效保護眼睛，還能夠增強人體的免疫力。
將豬肝清洗干凈之后，切成大小均勻的小片，放在碗中，在里面加上白酒，蠔油，西蘭花，胡椒粉，淀粉用筷子將它們攪拌均勻之后一起腌制五分鐘。
起鍋燒水，將水燒至沸騰之后，把豬肝放進燒水里面焯水片刻。西蘭花也要焯水，將鍋加熱，在里面倒上油，放上蒜末煸炒出香味。把準備好的食材放進里面翻炒，加上生抽，鹽，雞精調(diào)味即可食用。
【大骨頭湯】
只要提到補鈣就會有人想到燉湯，在制作這道美食，先將大骨頭放在冷水鍋里面焯水撈出，然后清洗干凈，放在高壓鍋里加上海帶，姜片。
蓋上蓋子壓上半個小時開蓋淋上白醋，鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻之后即可食用。補鈣鮮美營養(yǎng)高。
這一套美食不僅有著相當高的營養(yǎng)，而且還是幾道很好的下飯菜。感興趣的你可以在家里做著給孩子吃。不管是原料，還是營養(yǎng)價值，都是值得人們?nèi)W習的?；蛘呤悄氵€有什么更好的制作方法，歡迎留言評論在下方。
