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鮮香開胃的家常美食,口感豐富營養(yǎng)高,周末胃口不好的可以試試!

筍干燒肉片

?食材:

筍干、豬肉、油、鹽、雞精、干辣椒、姜蒜、五香粉

做法:

1、將筍干用水泡好,切成粗絲狀,瘦肉與肥肉分開切好

2、將肥肉煸炒出油,瘦肉用大喜大烤肉醬腌制一會

3、把姜、蒜、辣椒切好備用

4、將肥肉煸炒出油,倒入瘦肉一塊炒好盛出

5、鍋中倒入油,放入姜蒜、辣椒

6、倒入切好的筍絲,倒入炒好的肉一起炒

7、最后調(diào)入調(diào)料,調(diào)均勻即可

秋葵煎蛋

食材:

黃秋葵,雞蛋,蔥,食鹽

做法:

1、準(zhǔn)備好原料。秋葵洗凈入滾水鍋,調(diào)入少許鹽,焯水后撈出。雞蛋打入碗內(nèi),調(diào)入鹽攪打均勻。

2、秋葵切成小段,倒入雞蛋液中,拌勻。鍋熱入油燒至7成熱,倒入秋葵雞蛋液。快速翻炒,蛋液與秋葵一起凝固,炒散后撒入蔥花關(guān)火即可。

胡蘿卜炒香菇

食材:胡蘿卜、香菇、油菜、醬油、鹽

做法:

1.胡蘿卜洗凈切絲,香菇洗凈切片,油菜洗凈切碎備用。

2.鍋內(nèi)放油加熱后倒入胡蘿卜絲翻炒一分鐘后加入香菇片繼續(xù)翻炒。

3.等胡蘿卜香菇變軟后放入醬油炒勻后加入油菜碎翻炒均勻,出鍋前放入鹽即可

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