寶貝上了幼兒園后看到小朋友們都吃餅干,也給我要,我就自己給做了這款梅花餅干,不僅好看,味道也是不錯的。
原料
紫署2個
面粉50g
輔料
花生油適量
白沙糖適量
制作過程
1,紫署上鍋蒸熟,放涼備用
2,用勺子把紫署搗成泥,然后加入面粉、糖、油
3,把食材揉勻
4,把紫署面揉成長條,然后用刀切成一個一個的小劑子
5,把每一個小劑子都用搟面棍搟成約5毫米厚的薄餅,然后用花型模子,按出想要的花型
6,在每一朵小梅花上面灑上黑芝麻
7,把小梅花放入電餅鐺里,兩面火,自動跳閘就可以出鍋了
8,放在盤子里,配上幾片黃瓜,就是一道非常不錯的餐后甜點(diǎn)
烹飪技巧
紫署最好是放在篦子上蒸,不要放在水里煮,蒸出來的比較甜,水份少
適宜人群
1-3歲
標(biāo)簽
促進(jìn)食欲 便秘
餐次分類
加餐零食
推薦理由
紫署屬于署類,含有很高的膳食纖維,有助于寶貝排便;面粉屬于谷類,可以給寶貝補(bǔ)充碳水化合物;谷署搭配可以有利于蛋白質(zhì)的利用率。自己做的休閑小零食,無任何添加劑,既健康又營養(yǎng)。