產(chǎn)婦在月子里因為哺乳的因素,飲食上應(yīng)該是三餐兩點制的,就是說除了三個正餐外,還應(yīng)額外的加餐,下面介紹的這款粥,就很適合在加餐的時候給產(chǎn)婦食用
原料
紅棗8顆
木耳50g
五仁米100g
花生米30g
輔料
冰糖適量
制作過程
1,將原料準備好(五仁米包括:大米、薏米仁、小米、玉米渣、燕麥)
2,將除木耳以外的食材放入清水中提前浸泡1小時
3,將木耳撕成小片
4,將浸泡好的食材淘洗干凈后放入煲中并放入冰糖,我用的是智能電飯煲,設(shè)置到煲粥模式即可
5,將煮好的粥盛入碗中即可
烹飪技巧
1、雜糧提前浸泡,可以使煮出來的口感更加軟糯;
適宜人群
乳母
標簽
促進食欲 便秘 貧血 補充維生素
餐次分類
全部
推薦理由
五仁粥也屬于雜糧粥的一種,雜糧中含有豐富的B族維生素和膳食纖維,維生素B 參與身體的多種能量物質(zhì)代謝,對食物的消化吸收起到非常重要的作用;而膳食纖維可以通過刺激腸胃蠕動來促進消化、提高食欲。再加上補血的紅棗、益氣養(yǎng)血的花生以及含鐵元素較高的黑木耳一起熬制,非常適合月子里的產(chǎn)婦食用,家人不妨給產(chǎn)婦做來嘗嘗吧