醬爆魷魚須
材料:
魷魚須、胡蘿卜、洋蔥、青尖椒、韓式辣醬、清水、鹽、糖、雞粉、料酒、油
做法:
1.胡蘿卜、洋蔥、青尖椒切片備。
2.魷魚須洗凈切段備。
3.鍋中加入適量水,水燒開后,,倒入料酒,下入魷魚須,焯水至變色,撈出待用。
4.將韓式辣醬、清水、鹽、糖、雞粉倒入碗中,攪拌均勻備用。
5.起鍋燒油,倒入胡蘿卜、洋蔥、青尖椒翻炒出香味,加入魷魚須翻炒至變色。
6.加入調好的醬汁,大火翻炒1分鐘即可。
紅薯酥餅
材料:
紅薯、手抓餅、芝士碎、蛋黃、黑芝麻
做法:
1.紅薯去皮切薄片,放入蒸鍋蒸熟,取出倒掉蒸出來的湯汁,再用勺子壓成泥備用。
2.將軟化的手抓餅撕開表面的保鮮膜,放入芝士碎。
3.再鋪上一層紅薯。
4.最后再放入芝士碎。
5.像包包子一樣包起來,收口收緊。
6.放入預熱好的烤箱,上下火180度,中層烘烤20分鐘。
香煎培根奶酪卷
材料:
培根、上海青、奶酪棒、燒烤醬
做法:
1.培根從上往下排列疊放好,在培根表面刷一層燒烤醬。
2.在一端放上兩片青菜葉和奶酪棒,順著一邊卷起來。
3.切成小段,用燒烤簽串好。
4.平底鍋刷油,將培根卷放到平底不粘鍋里,煎至培根卷曲變色完全熟透即可。
酸奶雞翅
材料:
雞翅、酸奶、咖喱粉、黑胡椒粉、辣椒粉、鹽、黃油、面粉
做法:
1.酸奶中放入鹽、咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒粉攪拌均勻。
2.雞翅洗凈正反面劃幾刀方便入味,放入酸奶醬汁拌勻,蓋保鮮膜腌制3小時。
3.烤盤墊錫紙刷一層黃油,雞翅裹一層面粉,放入烤盤。
4.雞翅表面刷一層黃油,放入預熱好的烤箱200度烤20分鐘即可。