不大不小的一個南瓜讓我去皮后全給蒸熟了，然后呢隨心的做了些全家愛吃的面食及其它；包括用南瓜加糯米粉做了倍兒好吃的南瓜餅，還剩下塊面團，索性又做了這香甜的糯米球。。。外酥里糯，香甜適口。
備料：南瓜 糯米粉 豆沙 面包糠 植物油
做法：
1.南瓜洗凈后去皮，然后切片入鍋蒸熟；待南瓜稍放涼后用小勺子按壓成泥備用
2.取少許糯米粉倒入南瓜泥中攪拌成絮狀然后再揉成面團
3.將面團放一旁靜置半小時
4.備好豆沙
5.取一塊面團像做湯圓一樣將豆沙餡包入收口團成圓球狀即可
6.將南瓜球再逐個裹上一層面包糠
7.鍋內(nèi)倒入適量油燒至四五成熱時可將做好的南瓜球逐個入油鍋，隨油溫的升高讓每一個南瓜球均勻受熱，至表面炸至金黃色時即可控油出鍋，放到吸油紙上吸油稍放涼后即可食用。
南瓜糯米球趁熱食用口感更加,
偶爾一次吃著這樣香甜的炸南瓜球心情也是美美的，適量即可。
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