配方使用麥子廚房多功能蛋糕機的平烤盤
圣誕配方陸續(xù)上線,敬請期待
最下方的照片那二塊是切了去接嘟嘟放學的,剛好碰到朋友的孩子也一起校車回來,就大部分給了朋友的娃吃,告訴嘟嘟家里還有。所以今天這段路嘟嘟覺得無比漫長,一邊走一邊崩潰的告訴我,家里還要好遠好遠!又問我,我的家到底在哪里??!我的蛋糕在哪里啊!
當然,孩子愛吃蛋糕是必然的,只是自己做的蛋糕,材料干干凈凈,奶油就是奶油,水果也是新鮮水果,這樣子也不擔心孩子多吃了,相當贊喲,新手也必試,要讓人知道咱們剁手黨剁回來的東西也是會用的??!
麥子
“ 沒有草莓不要緊,用香蕉片,奇異果片,提子都很好吃”
這個配料可以烤六片
材料:
全蛋:200g
細砂糖:130g
蜂蜜:30g
牛奶:110g
低筋面粉:200g
泡打粉:6g
制作步驟:
1、將全蛋、細砂糖、蜂蜜、牛奶放入鋼盆中拌勻。
2、再加入過篩的低筋面粉、泡打粉拌勻為蛋糕面糊。
3、將烤盤抹油預(yù)熱(MAX溫度預(yù)熱至燈滅),倒入面糊,烤三分鐘,即為薄蛋糕片。一次約加2勺冰激凌勺的面糊,約100g面糊。
用攤餅棍攤攤更均勻
4、內(nèi)餡:將植物性鮮奶油放入鋼盆中,用電動打蛋器打至干性發(fā)泡,并裝入裝有鋸齒狀花嘴的擠花袋中備用。
(我們所使用的是噴射稀奶油,也叫植脂奶油,比較簡單方便,沃爾瑪有售)
5、在盤子上放入一片薄蛋糕片,擠入鮮奶油放上草莓,蓋上薄蛋糕片,一層一層疊起共4層,表面擠上一圈鮮奶油放上草莓裝飾即可。
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