「彩虹布丁」
1、布丁瓶洗凈消毒;
2、芒果布丁粉70克倒入盆中;
3、量杯中加入開水450克;
4、開水倒入放有布丁粉的盆中;
5、攪拌均勻后乘熱裝入布丁瓶中;
6、待涼后放入冰箱冷藏2小時以上;
7、彩虹布丁做法同上,只是分三次攪拌布丁粉,每次37克,加入開水225克攪拌均勻后乘熱裝入布丁瓶中,約三分之一的高度即可。待涼冰箱冷藏半小時后再進行下一種布丁的操作,直到三色布丁全部完成;
8、這是第三次牛奶布丁剛?cè)肫?,冷卻后冰箱冷藏兩個小時以上;
9、來個彩虹布丁的合影;
10、小清新的感覺有沒有;
11、這個是個心形的布丁,第一次倒入雞蛋布丁,傾斜布丁瓶定型后再倒入抹茶布丁液;
12、這是純芒果布丁,每種口味都很好。
準備材料
草莓味布丁粉 75g / 水 355g
制作步驟
2、布丁粉倒入鍋中。(布丁粉已含有糖,無需再放糖)
3、攪拌均勻;
4、放火上加熱,一邊攪拌至充分融化;
5、加熱沸騰后關(guān)火;
6、用小篩網(wǎng)隔著倒入硅膠模具中。(用篩網(wǎng)能過濾掉多余的氣泡);
7、依次倒?jié)M,入冰箱冷藏至凝固即可脫模;
8、成品圖;
9、粉嫩的布丁好可愛~~
10、簡單易做
11、冰冰涼涼的,夏季必備小甜品!
12、成品圖~