★器 官:是指植物體內(nèi)由不同組織構(gòu)成的具有一定的外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，執(zhí)行一定生理功能的植物體的組成部分。★營養(yǎng)器官:能吸收、制造、輸送和貯藏植物體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，供植物體生長發(fā)育，這樣的植物器官稱營養(yǎng)器官。如:根、莖、葉等?！锓敝称鞴?起繁衍后代，延續(xù)種族作用的植物器官，稱繁殖器官。如:花、果實(shí)、種子等。第三章 植物的器官一、正常根的形態(tài)(一)根的形態(tài)根通常是植物體生長在地下的營養(yǎng)器官，具有向地、向濕和背光的特性。根使植物體固著在土壤中，并從土壤中吸收水分和無機(jī)鹽類，根是植物生長的基礎(chǔ)。根是植物在長期適應(yīng)陸地生活過程中發(fā)展起來的器官，其外形一般呈圓柱形，在土壤中生長愈向下愈細(xì)，并向四周分枝，形成復(fù)雜的根系。根由于生長在地下，細(xì)胞中不含葉綠體，也無節(jié)和節(jié)間之分，一般不生芽、葉和花。許多植物的根可供藥用，如人參、甘草、黨參、三七、當(dāng)歸等都是常用的中藥材。第三章 植物的器官根的向濕性第一節(jié) 第一節(jié) 根根根的向地生長第一節(jié) 第一節(jié) 根根第一節(jié) 第一節(jié) 根根(二)根的類型和根系1.主根和側(cè)根(1)主根:植物最初由種子的胚根直接發(fā)育來的根稱為主根 主根，一般與地面垂直向下生長。(2)側(cè)根:當(dāng)主根生長到一定長度，就從其側(cè)面生出許多支根，稱為側(cè)根 側(cè)根。2.定根和不定根(1)定根:凡是直接或間接由胚根發(fā)育而成的主根及其各級側(cè)根，都有固定的生長部位稱為定定根根。如人參、胡蘿卜等。(2)不定根:凡不是直接或間接由胚根發(fā)育而成的根，稱不定根 不定根。如玉米、小麥等。第一節(jié) 第一節(jié) 根根3.根系的類型(1)根系:一株植物地下部分所有根的總體稱為根系 根系。第一節(jié) 第一節(jié) 根根(2)直根系:凡由明顯而發(fā)達(dá)的主根及各級側(cè)根組成的根系稱為直根系 直根系。如人參、黨參、甘草、桔梗等。(3)須根系:主根不發(fā)達(dá)或早期死亡，而由莖的基部節(jié)上生出許多大小、長短相似的不定根組成的根系稱為須根系 須根系。如蔥、蒜、小麥等。121.主根 2.側(cè)根二、變態(tài)根的類型(一)貯藏根 根的一部分或全部因貯藏營養(yǎng)物質(zhì)而成肉質(zhì)肥大狀，這樣的根稱貯藏根 貯藏根。第一節(jié) 第一節(jié) 根根1.圓錐根 2.圓柱根 3.圓球根4.塊 根(紡錘狀)5.塊 根(塊 狀)(二)支柱根 有些植物在靠近地面的莖節(jié)上產(chǎn)生一些不定根深入土中，以增強(qiáng)支撐莖干的作用，這樣的根稱稱支柱根 支柱根。如玉米、薏苡、高粱等。第一節(jié) 第一節(jié) 根根(三)攀援根 攀援植物在其地上莖干上生出不定根，以使植物能攀附于石壁、墻垣、樹干或其他物體上，這種根稱為攀援根 攀援根。如常春藤、絡(luò)石藤等。(四)氣生根 從莖上產(chǎn)生的不伸入土中而暴露空氣中的不定根稱氣生根 氣生根。氣生根具有在潮濕空氣中吸收和貯藏水分的能力，多見于熱帶植物，如吊蘭、石斛等。(五)呼吸根 有些生長在湖沼或熱帶海灘地帶的植物，由于植株的一部分被淤泥淹蓋，呼吸十分困難，因而有部分根垂直向上生長，暴露于空氣中進(jìn)行呼吸，稱呼吸 呼吸根根。如水松、紅樹等。第一節(jié) 第一節(jié) 根根(六)水生根 水生植物的根呈須狀垂生于水中，纖細(xì)柔軟并常帶綠色，稱水生根 水生根。如浮萍、睡蓮等。(七)寄生根 一些寄生植物產(chǎn)生的不定根不是插入土中而是伸入寄主植物體內(nèi)吸收水分和營養(yǎng)物質(zhì)，以維持自身的生活，這種根稱寄生根 寄生根。如菟絲子、桑寄生等。第一節(jié) 第一節(jié) 根根小 結(jié)二、變態(tài)根的形態(tài)與類型1.貯藏根2.支持根3.攀援根4.氣生根5.呼吸根6.水生根7.寄生根一、根的類型和根系1.主根和側(cè)根2.定根和不定根3.直根系和須根系第一節(jié) 第一節(jié) 根根思 考 題一、主根、定根和直根系之間有何關(guān)系?二、側(cè)根、不定根和須根系之間有何關(guān)系?三、根的顯微構(gòu)造(一)根尖的構(gòu)造★根尖:是根的頂端幼嫩部分，即從根的最頂端到著生根毛的這一段，它是根中生命活動最旺盛、最重要的部分。根據(jù)外部構(gòu)造和內(nèi)部組織分化的不同，根尖可劃分四個(gè)部分:1.根冠2.分生區(qū)3.伸長區(qū)4.成熟區(qū)第一節(jié) 根★初生構(gòu)造:直接來自于頂端分生組織中細(xì)胞的增生和成熟，使根延長的生長稱為初生生長，由初生生長過程中所產(chǎn)生的各種成熟組織，稱初生組織，由初生組織所組成的結(jié)構(gòu)稱初生構(gòu)造。第一節(jié) 根(二)根的初生構(gòu)造通過根尖成熟區(qū)作橫切面，根的初生構(gòu)造從外到內(nèi)可分為三部分:1.表皮2.皮層(1)外皮層(2)皮層薄壁組織(3)內(nèi)皮層3.維管柱(1)中柱鞘(2)初生木質(zhì)部(3)初生韌皮部第一節(jié) 根★凱氏帶:在內(nèi)皮層細(xì)胞的徑向壁和上下壁上局部增厚，增厚部分形成木質(zhì)化或木栓化的帶狀結(jié)構(gòu)，環(huán)繞徑向壁和上下壁而呈一整圈，稱為凱氏帶。第一節(jié) 根(三)側(cè)根的形成主根、側(cè)根或不定根所產(chǎn)生的支根均統(tǒng)稱為側(cè)根。側(cè)根起源于中柱鞘，即發(fā)生于根的內(nèi)部組織中，因此稱為內(nèi)起源。當(dāng)側(cè)根形成時(shí)，中柱鞘相應(yīng)部位的細(xì)胞發(fā)生變化，細(xì)胞質(zhì)變濃，液泡變小，重新恢復(fù)分裂能力。最初的幾次分裂平周分裂，使細(xì)胞層數(shù)增加，繼而進(jìn)行平周分裂和垂周分裂，產(chǎn)生一團(tuán)新的細(xì)胞，形成側(cè)根的根原基。側(cè)根原基細(xì)胞經(jīng)分裂、生長，逐漸分化形成生長錐和根冠，生長錐細(xì)胞繼續(xù)進(jìn)行分裂、生長和分化，并以根冠為先導(dǎo)向外推進(jìn)，先后突破皮層和表皮，形成側(cè)根。因側(cè)根起源于中柱鞘，其木質(zhì)部和韌皮部與主根的維管組織直接相連，而形成一個(gè)連續(xù)的維管系統(tǒng)。第一節(jié) 根(四)根的次生構(gòu)造根中形成層細(xì)胞的分裂、分化，不斷產(chǎn)生新的組織，使根逐漸加粗，這種使根增粗的生長稱為次生生長，由次生生長所產(chǎn)生的各種組織叫次生組織，由這些組織所形成的結(jié)構(gòu)稱的次生構(gòu)造。1.形成層的活動及次生維管組織 當(dāng)根進(jìn)行次生生長時(shí)，在初生木質(zhì)部和初生韌皮部之間的一些薄壁組織恢復(fù)分裂功能，轉(zhuǎn)變?yōu)樾纬蓪?，逐漸向初生木質(zhì)部外方的中柱鞘部位發(fā)展，使相鄰的中柱鞘細(xì)胞也開始分化成為形成層的一部分，這樣形成層即由片斷連成一個(gè)凹凸相間的形成層環(huán)。形成層細(xì)胞不斷進(jìn)行平周分裂，向內(nèi)產(chǎn)生新的木質(zhì)部，加于初生木質(zhì)部外方，叫次生木質(zhì)部;向外產(chǎn)生新的韌皮部，加于初生韌皮部內(nèi)方，叫次生韌皮部。第一節(jié) 根2.木栓形成層的產(chǎn)生及周皮的形成 由于形成層的分裂活動，使根不斷加粗，外方的表皮及部分皮層因不能相應(yīng)加粗而破裂，當(dāng)皮層組織被破壞之前，中柱鞘細(xì)胞恢復(fù)分生能力，形成木栓形成層，木栓形成層向外分生木栓層，向內(nèi)分生栓內(nèi)層。※植物學(xué)上的根皮是指周皮這一部分，而藥材中的根皮類，如地骨皮、牡丹皮等，則是指形成層以外的部分，含韌皮部、皮層和周皮。第一節(jié) 根(五)根的異常構(gòu)造某些雙子葉植物的根，除了正常的次生構(gòu)造外，另外還產(chǎn)生一些特有的維管束，稱異型維管束，形成了根的異常構(gòu)造，與初生構(gòu)造、次生構(gòu)造相對應(yīng)，也有稱其為三生構(gòu)造。常見的有兩種類型:1.同心環(huán)狀排列的異形維管束 當(dāng)根的正常維管束形成不久，形成層往往失去分生能力，而在相當(dāng)于中柱鞘部位的薄壁細(xì)胞轉(zhuǎn)化成新的形成層，向外分裂產(chǎn)生大量薄壁細(xì)胞和一圈異型的無限外韌維管束，如此反復(fù)多次，形成多圈異型維管束，并有薄壁細(xì)胞相間隔，一圈套住一圈，呈同心環(huán)狀排列。第一節(jié) 根2.非同心環(huán)狀排列的異形維管束 當(dāng)正常維管束形成后，皮層中部分薄壁細(xì)胞轉(zhuǎn)化為多個(gè)新的形成層環(huán)，對于原有的形成層環(huán)而言是異心的，而由此分生出一些大小不等的異型維管束，形成了另一種類型的異常構(gòu)造。(六)根瘤和菌根種子植物的根系和土壤中的微生物有著密切的關(guān)系，彼此互相影響，互相制約，有些微生物存在于植物根的組織中，與植物共生。通常由兩種類型，即根瘤與菌根。1.根瘤:豆科植物的根上常有一種瘤狀的結(jié)構(gòu)，稱為根瘤。2.菌根:是真菌著生于根的外層或進(jìn)入其細(xì)胞間隙，甚至細(xì)胞內(nèi)所形成類似根瘤的另一種共生體。第一節(jié) 根四、根的生理功能(一)吸收作用(二)輸導(dǎo)作用(三)固著作用(四)合成作用(五)貯藏作用(六)繁殖作用第一節(jié) 根小 結(jié)一、三個(gè)概念1.初生構(gòu)造2.次生構(gòu)造3.凱氏帶二、根的初生構(gòu)造1.表皮2.皮層3.維管柱三、根的次生構(gòu)造1.形成層的活動及次生維管組織2.木栓形成層的產(chǎn)生及周皮的形成四、根的異常構(gòu)造五、根瘤和菌根第一節(jié) 根思 考 題一、通過根尖成熟區(qū)作橫切面，可以觀察到什么構(gòu)造?并詳細(xì)說明這個(gè)構(gòu)造。二、簡述根的次生構(gòu)造的形成。三、側(cè)根是怎樣形成的?四、根的異常構(gòu)造有哪兩種類型?五、舉例說明變態(tài)根與其生理功能的適應(yīng)。第一節(jié) 根一、 一、 正常莖的形態(tài) 正常莖的形態(tài)莖是植物體地上的營養(yǎng)器官，是聯(lián)系根、葉，輸送水分、無機(jī)鹽和有機(jī)養(yǎng)料的軸狀結(jié)構(gòu)。莖由胚芽發(fā)展而來，其頂端不斷向上生長，下面重復(fù)產(chǎn)生分枝，從而形成了植物體的整個(gè)地上部分。莖是植物體地上部分的軸，上承葉、花、果實(shí)、和種子，下接根部，具背地性。莖的頂端有頂芽、葉腋有葉芽，頂芽和葉芽發(fā)育可以使莖不斷延長和分枝，莖上有節(jié)和節(jié)間，可與根相區(qū)別。許多植物的莖或莖皮可供藥用。如桂枝、厚樸、黃連、半夏等。第三章 植物的器官(一)莖的外形1.節(jié)和節(jié)間莖上著生葉的部位稱節(jié)，相鄰兩節(jié)之間的部分稱節(jié)間。節(jié)和節(jié)間是識別莖的主要依據(jù)。在節(jié)上，葉和莖之間的夾角處稱葉腋，莖枝的頂端和葉腋均生有芽。一般植物體的地上部分是由莖和葉共同組成的，凡是帶著葉的莖叫枝或枝條。枝有時(shí)有長枝和短枝之分。木本植物的莖枝上還有葉痕、托葉痕、芽鱗痕和皮孔等。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖★葉痕:是葉脫落后留下的痕跡，有心形、三角 形、半月形、馬蹄形等?！锿腥~痕:是脫葉脫落后留下的痕跡?！镅亏[痕:是包被芽的鱗片脫落后留下的疤痕?！锲た?莖枝表面突起的小裂隙為皮孔，通常呈圓形或橢圓形?！锞S管束痕:葉痕中的點(diǎn)狀小突起稱維管束痕，其排列方式依植物不同而異。這些痕跡每種植物都有一定的特征，常可作為鑒別植物的依據(jù)。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖(二)芽及其類型芽是處于幼態(tài)尚未伸展的枝、花或花序，也就是枝、花或花序的原始體。一株植物最初的莖是由種子的胚芽發(fā)育來的，成為植物的主干。芽可以根據(jù)生長位置、發(fā)育性質(zhì)、活動能力、芽鱗有無的不同分為以下幾種類型:1.依芽的生長位置分第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖(1)定芽:芽在莖上生長有一定的位置。又可分為頂芽、腋芽及副芽。(2)不定芽:芽的生長無一定的位置，不是從葉腋或枝頂發(fā)出，而是生在莖的節(jié)間、根、葉及其他部位上的芽。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖芽 定芽 定 不2.按芽所形成的器官發(fā)展性質(zhì)分(1)葉 芽:發(fā)育成枝和葉的芽，又稱枝芽。(2)花 芽:為花的原始體，發(fā)育成花或花序的芽。(3)混合芽:能同時(shí)發(fā)育成枝葉和花或花序的芽。3.依芽鱗的有無分(1)鱗芽:芽的外面有鱗片包被。(2)裸芽:芽的外面無鱗片包被。4.依芽的活動狀態(tài)分(1)活動芽:正常發(fā)育且在生長季節(jié)活動的芽，即能在當(dāng)年萌發(fā)或第二年春天萌發(fā)的芽。(2)休眠芽:也稱為潛伏芽，即長期保持休眠狀態(tài)而不萌發(fā)的芽。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖鱗 芽裸 芽第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖(三)莖的分枝單軸分枝合軸分枝第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖二叉分枝 假二叉分枝二、正常莖的類型莖的類型較多，可根據(jù)以下幾方面來區(qū)分:(一)依莖的質(zhì)地分1.木質(zhì)莖:質(zhì)地堅(jiān)硬、木質(zhì)部發(fā)達(dá)的莖稱木質(zhì)莖。具木質(zhì)莖的植物，稱木本植物。依形態(tài)又可分為:(1)喬木:植株高大、主干明顯、基部少分枝或不分枝的稱喬木。如楊樹、紅松等。(2)灌木:植株矮小、無明顯主干、基部發(fā)出數(shù)個(gè)叢生枝干的稱灌木。如櫻桃、連翹等。(3)亞灌木:介于木本和草本之間，僅在基部木質(zhì)化的稱亞灌木或半灌木。如麻黃、牡丹等。(4)木質(zhì)藤本:莖長而柔韌、木質(zhì)，常纏繞或攀附它物向上生長的稱木質(zhì)藤本。如忍冬、雞血藤等。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖喬 木灌 木2.草質(zhì)莖:質(zhì)地較柔軟、木質(zhì)部不發(fā)達(dá)的莖稱草質(zhì)莖。具草質(zhì)莖的植物，稱草本植物。依其生長年限和性狀不同又可分為:(1)一年生草本:在一年內(nèi)完成生命周期，開花結(jié)實(shí)后枯死的稱一年生草本。如紅花、紫蘇等。(2)二年生草本:種子在第一年萌發(fā)，第二年開花結(jié)果，然后全株枯死的稱二年生草本。如蘿卜、菘藍(lán)等。(3)多年生草本:植物生命周期在二年以上的稱多年生草本。其中有兩種類型:一是植物的地上部分每年都枯萎死亡而地下部分則多年保持生活力，且每年都能再抽新苗，稱宿存草本。如人參、黃連等。二是全株或地上部分多年不死，呈常綠狀態(tài)，稱常綠草本。如萬年青、吉祥草等。(4)草質(zhì)藤本:植物體細(xì)長柔軟，為纏繞或攀援性的草本植物稱草質(zhì)藤本。如蝙蝠葛、牽牛等。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖3.肉質(zhì)莖:莖的質(zhì)地柔軟多汁，肉質(zhì)肥厚的稱肉質(zhì)莖。如仙人掌、馬齒莧等。(二)依莖的生長習(xí)性分1.直立莖:莖垂直地面生長，為常見莖的類型。如紫蘇、白樺等。2.纏繞莖:莖細(xì)長不能直立，而依靠纏繞它物作螺旋狀向上生長。如牽牛、五味子、何首烏等。3.攀援莖:莖細(xì)長不能直立，而是靠卷須、吸盤、不定根或其他特有的攀援結(jié)構(gòu)攀附它物向上生長。如葡萄、爬山虎等。4.匍匐莖:莖平臥地面，沿水平方向蔓延生長，節(jié)上生有不定根。如草莓、連錢草等。5.平臥莖:莖平臥地面，節(jié)上無不定根。如馬齒莧等。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖草本攀援藤本 纏繞藤本匍匐莖三、變態(tài)莖的形態(tài)與類型(一)地下莖的變態(tài)生長在地面以下的莖，稱地下莖。通常地下莖貯藏有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并具有繁殖作用。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖1.根莖:又稱根狀莖，常橫臥地下，肉質(zhì)膨大呈根狀，有明顯的節(jié)和節(jié)間，節(jié)上常有退化的鱗片葉，先端有頂芽，節(jié)上有腋芽，常生有不定根。如玉竹、蘆葦、蒼術(shù)等。2.塊莖:短而膨大呈不規(guī)則塊狀的地下莖，節(jié)間很短，節(jié)上有芽，葉退化成小的鱗片或早期枯萎脫落。如馬鈴薯、半夏、天麻等。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖根狀莖塊莖3.球莖:肉質(zhì)肥大呈球狀或扁球狀，節(jié)和節(jié)間明顯，節(jié)間縮短，節(jié)上有膜質(zhì)鱗葉，芽發(fā)達(dá)，腋芽常生于上半部的節(jié)上，基部具不定根。如澤瀉、慈姑等。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖球莖第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖鱗莖4.鱗莖:呈球狀或扁球狀，莖極度縮短稱鱗莖盤，盤上生有許多肉質(zhì)肥厚的鱗片葉，頂端有頂芽，鱗片葉內(nèi)生有腋芽，基部具不定根。如有被鱗莖蒜、洋蔥和無被鱗莖百合、貝母等。(二)地上莖的變態(tài)1.葉狀莖(葉狀枝):植物的一部分莖或枝變成綠色扁平葉狀，代替葉的作用，而真正的葉則退化為膜質(zhì)鱗片狀、線狀或刺狀。如仙人掌、天門冬等。2.枝刺(棘刺):莖變?yōu)榇虪?，常粗短?jiān)硬，具保護(hù)作用。有的枝刺不分枝，如山楂、木瓜等;有的枝刺分枝，如皂莢等。在潮濕的情況下，枝刺也生葉。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖3.鉤狀莖:由莖的側(cè)軸變態(tài)而來，通常彎曲呈鉤狀，粗短堅(jiān)硬不分枝，位于葉腋。如鉤藤。4.莖卷須:莖變?yōu)榫眄殸睿彳浘砬?b style="color:#324692;background-color:#ffc0cb">有分枝，用以攀援或纏繞它物向上生長。如葡萄、絲瓜等。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖5.小塊莖和小鱗莖:有些植物的腋芽常形成小塊莖。如山藥的零余子(珠芽)。有些植物在葉腋或花序處由腋芽或花芽形成小鱗莖。如百合、大蒜等。小塊莖和小鱗莖均有繁殖作用。小小 結(jié)結(jié)一、莖的基本形態(tài)1.莖的外形2.芽及其類型第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖二、正常莖的類型三、變態(tài)莖的形態(tài)與類型3.莖的分枝單軸分枝合軸分枝二叉分枝假二叉分枝1.依質(zhì)地分木質(zhì)莖草質(zhì)莖肉質(zhì)莖2.依生長習(xí)性分直立莖纏繞莖攀援莖匍匐莖平臥莖1.地下莖根莖塊莖球莖鱗莖2.地上莖葉狀莖枝刺鉤狀莖莖卷須小塊莖和小鱗莖思考題 思考題1.形狀、大小相近的紅皮馬鈴薯和紅薯混在一起，如何才能把它們分開?2.攀緣莖和莖卷須之間有什么聯(lián)系?3.五味子和牽牛都是纏繞藤本，它們莖的纏繞方式是否相同?第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖種子植物的主莖起源于種子內(nèi)幼胚的胚芽，主莖上的側(cè)枝則由主莖的側(cè)芽(腋芽)發(fā)育而來，不論主莖或側(cè)枝，一般在其頂端都具有頂芽，保持頂端生長的能力，使植物體不斷長高。(一)莖尖的構(gòu)造莖尖指莖或枝的頂端，前端沒有類似根冠的構(gòu)造，而存在能形成葉和芽的原始突起，稱為葉原基和芽原基。莖尖可分成三個(gè)部分:分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)?！锷L錐:分生區(qū)在莖尖的前端呈圓錐狀，為頂端分生組織所在的部位，具有強(qiáng)烈的分生能力，所以又叫生長錐。莖的成熟區(qū)中有初生構(gòu)造、次生構(gòu)造和三生構(gòu)造。第二節(jié) 第二節(jié) 莖莖四、莖的顯微構(gòu)造(二)雙子葉植物莖的初生構(gòu)造1.表皮2.皮層3. 維管柱(1)初生維管束:★初生韌皮部:★初生木質(zhì)部:★束中形成層:(2)髓射線(3)髓第二節(jié) 莖(三)雙子葉植物莖的次生構(gòu)造和異常構(gòu)造雙子葉植物的莖在初生構(gòu)造形成后，由于形成層和木栓形成層的分裂活動，進(jìn)行次生生長，從而形成次生構(gòu)造，能使莖不斷加粗。1.雙子葉植物木質(zhì)莖的次生構(gòu)造(1)形成層及其活動 形成層細(xì)胞具有強(qiáng)烈的分生能力，向內(nèi)分裂產(chǎn)生次生木質(zhì)部，增添于初生木質(zhì)部的外方，向外分裂產(chǎn)生次生韌皮部，增添于初生韌皮部內(nèi)方。同時(shí)，形成層中部分細(xì)胞也不斷分裂產(chǎn)生薄壁細(xì)胞，形成次生射線細(xì)胞，貫穿于次生木質(zhì)部與次生韌皮部，形成橫向的聯(lián)系組織，稱維管射線。形成層細(xì)胞在不斷分裂形成次生構(gòu)造的同時(shí)，也進(jìn)行徑向或橫向分裂，擴(kuò)大本身的圓周，以適應(yīng)內(nèi)方木質(zhì)部的增大，同時(shí)形成層的位置也逐漸向外推移。第二節(jié) 莖(2)次生木質(zhì)部 由導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞、木纖維和木射線組成?！锬贻?在木本植物莖的木質(zhì)部或木材的橫切面上?？梢娫S多同心輪層，每一個(gè)輪層都是由形成層在一年中所形成的木材，一年一輪標(biāo)志著樹木的年齡，稱為年輪。春季氣候溫暖，雨量充沛，形成層的分裂活動比較強(qiáng)烈，所產(chǎn)生的細(xì)胞體積大，壁薄;導(dǎo)管直徑大，數(shù)目多;纖維較少;因此材質(zhì)較疏松，顏色較淡，稱早材或春材。第二節(jié) 莖秋季氣溫下降，雨量稀少，形成層的分裂活動降低，所產(chǎn)生的細(xì)胞體積較小，壁較厚;導(dǎo)管的直徑小，數(shù)目少;木纖維成分較多，因而材質(zhì)較密，顏色較深，稱晚材或秋材。在木材橫切面上靠近形成層的部分顏色較淺，質(zhì)地較松軟，稱邊材。木材中心部分顏色較深，質(zhì)地較堅(jiān)硬，稱心材。要充分了解莖的次生結(jié)構(gòu)及鑒定木類藥材，需采用三種切面，即橫切面、徑向切面和切向切面，來觀察:★橫切面:是與莖的縱軸垂直所作的切面。在橫切面上可見導(dǎo)管、管胞、木纖維和木薄壁細(xì)胞等橫切面的形狀、直徑的大小和細(xì)胞壁的厚薄，亦可見同心狀的年輪和輻射狀的射線。第二節(jié) 莖★徑向切面:是通過莖的中心所作的縱切面。在徑向切面上可見導(dǎo)管、管胞、木纖維和木薄壁細(xì)胞等縱切面的長度、寬度、紋孔和細(xì)胞兩端的形狀。射線細(xì)胞為長方形，多列排列整齊，與縱軸垂直，顯示了射線在這個(gè)切面上的高度和長度?！锴邢蚯忻?是不通過莖的中心而垂直于莖的半徑所作的切面。在切向切面上見到導(dǎo)管、管胞、木纖維和木薄壁細(xì)胞等與徑向切面相似，射線為橫切面，細(xì)胞群呈紡錘形，顯示了射線在這個(gè)切面中的高度、寬度和細(xì)胞列數(shù)。第二節(jié) 莖(3)次生韌皮部 形成層活動向外分裂形成次生韌皮部，次生韌皮部形成時(shí)，初生韌皮部被推向外方并被擠壓破裂，形成頹廢組織。次生韌皮部一般由篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞和韌皮纖維組成，有的還具有石細(xì)胞、乳管等。(4)木栓形成層及其活動 多數(shù)植物的莖可由表皮內(nèi)側(cè)皮層薄壁組織細(xì)胞恢復(fù)分生能力，形成木栓形成層，進(jìn)而產(chǎn)生周皮，以代替表皮行使保護(hù)作用。新周皮及被隔離的殘廢組織的綜合體，因常剝落，故稱為落皮層。(5)樹皮:落皮層也被稱為樹皮。但廣義的“樹皮”是指形成層以外的所有組織，包括次生韌皮部。多數(shù)皮類藥材，如杜仲、黃柏等莖皮類藥材即為廣義的樹皮。第二節(jié) 莖2.雙子葉植物草質(zhì)莖的構(gòu)造雙子葉植物草質(zhì)莖生長期短，與木質(zhì)莖比較，沒有或只有極少數(shù)的木質(zhì)化組織。其主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為:(1)最外層為表皮，表皮上常有有氣孔，毛茸、角質(zhì)層、蠟被等附屬物。表皮細(xì)胞中有葉綠體，因此草質(zhì)莖大多呈綠色，有光合作用的能力。(2)由于草質(zhì)莖生長時(shí)間較短，組織中次生構(gòu)造不發(fā)達(dá)，大部分或完全是初生構(gòu)造。(3)髓部發(fā)達(dá)，髓射線一般較寬，有的髓部中央破裂呈空洞狀。第二節(jié) 莖3.雙子葉植物根狀莖的次生構(gòu)造雙子葉植物的根狀莖一般系指雙子葉草本植物的根狀莖，其構(gòu)造與地上莖類似。它的構(gòu)造特點(diǎn)為:(1)根莖的表面通常具木栓組織，少數(shù)有表皮或鱗葉。(2)皮層中常有根跡維管束和葉跡維管束。第二節(jié) 莖(3)皮層內(nèi)側(cè)有的有厚壁組織，維管束排列呈環(huán)狀。(4)機(jī)械組織一般不發(fā)達(dá)。(5)貯藏薄壁細(xì)胞較發(fā)達(dá)，常有較多的貯藏物質(zhì)。(6)中央有明顯的髓部。4.雙子葉植物莖與根狀莖的異常構(gòu)造某些雙子葉植物的莖和根莖中，除了一般的正常構(gòu)造外，常有部分薄壁細(xì)胞，能恢復(fù)分生能力，轉(zhuǎn)化為新的形成層，產(chǎn)生多數(shù)異型維管束，形成異型構(gòu)造。有下列幾種情況:第二節(jié) 莖(1)髓維管束:指位于雙子葉植物莖和根狀莖的髓部中的維管束。大黃根莖髓部的星點(diǎn)狀異型維管束，內(nèi)方為韌皮部，其中?？梢娬骋呵?，外方為木質(zhì)部，形成層環(huán)狀，內(nèi)方為韌皮部，射線深棕色，呈星芒狀射出。(2)同心環(huán)維管束:在正常次生生長發(fā)育至一定階段后，次生維管束的外圍又形成多層呈環(huán)狀排列的異型維管束。(3)束間木栓:薄壁組織中的細(xì)胞恢復(fù)分生能力后，形成了新的木栓形成層，并呈一個(gè)個(gè)的環(huán)包圍一部分韌皮部和木質(zhì)部，將維管束分隔成數(shù)束。(四)單子葉植物莖的構(gòu)造單子葉植物莖和根莖通常只有初生構(gòu)造沒有次生構(gòu)造，與雙子葉植物莖和根莖在組織構(gòu)造上最大不同點(diǎn)是:第二節(jié) 莖1.單子葉植物莖一般沒有形成層和木栓形成層，除少數(shù)熱帶單子葉植物(如龍血樹、蘆薈等)外，一般只具初生構(gòu)造。2.單子葉植物莖的最外層是由一列表皮細(xì)胞所構(gòu)成的表皮，通常不產(chǎn)生周皮。3.表皮以內(nèi)為基本薄壁組織和散部其中的多數(shù)維管束。4.橫切面觀，單子葉植物維管束呈散在排列，而雙子葉植物維管束呈環(huán)狀排列。(五)單子葉植物根莖的構(gòu)造單子葉植物根莖在組織構(gòu)造上的特點(diǎn)是:第二節(jié) 莖1.外方少有周皮，大多仍未表皮。2.皮層常占較大面積，常分布葉跡維管束。3.皮層大多明顯，具凱氏帶。4.皮層靠近表皮部位的細(xì)胞形成木栓組織，有的皮層細(xì)胞轉(zhuǎn)化為木栓細(xì)胞，而形成所謂的“后生皮層”，代替表皮行使保護(hù)作用。(六)裸子植物莖的構(gòu)造特點(diǎn)裸子植物莖都是木本的，它的構(gòu)造基本上與木本雙子葉植物莖相類似，不同點(diǎn)在于木質(zhì)部和韌皮部的組成。第二節(jié) 莖1.次生木質(zhì)部一般無導(dǎo)管，主要由管胞和射線組成。裸子植物無典型的木纖維，管泡兼具輸送水分和支持的雙重作用。2.次生韌皮部主要由篩胞、韌皮薄壁組織和射線所組成，沒有篩管和伴胞的分化，篩胞是比篩管原始的輸導(dǎo)組織。3.皮層、維管柱中，常分布有樹脂道。第二節(jié) 莖五、莖的生理功能(一)輸導(dǎo)作用(二)支持作用(三)貯藏作用(四)繁殖作用小 結(jié)第二節(jié) 莖雙子葉植物莖雙子葉植物莖的初生構(gòu)造雙子葉植物莖的次生構(gòu)造木質(zhì)莖草質(zhì)莖雙子葉植物莖和根狀莖的異常構(gòu)造雙子葉植物根狀莖的次生構(gòu)造單子葉植物莖和根莖的構(gòu)造裸子植物莖的構(gòu)造特點(diǎn)思 考 題1.莖的次生構(gòu)造是怎樣形成的?2.莖尖和根尖在結(jié)構(gòu)上有什么異同點(diǎn)?3.怎樣才能充分準(zhǔn)確鑒定木類藥材?第二節(jié) 莖