常用的食物屬性是怎樣的？我告訴你!
常用食物屬性表
一、 熱性:辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。
二、 溫性:
1. 谷類：高梁米、糯米、西谷米（西米）、高粱、燕麥、谷芽（稻芽）、刀豆。。
2. 蔬菜類：洋蔥、大蔥、蔥頭、大蒜、蒜苗、蒜苔、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、柿子椒、南瓜、茴香、香椿頭。
3. 調(diào)料類：大蒜、生姜、醋、大料（學(xué)名：八角茴香）、花椒。
4. 水果干果類：山楂{甜）、金桔、甜橙、桃、荔枝、杏、櫻桃、木瓜、大棗、荔枝、桂圓、佛手柑、檸檬（性微溫）、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、栗子（板栗）、核桃仁。
5. 肉類：羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、羊油、羊奶；黃牛肉、牛骨、牛油、牛肚、牛髓；鹿肉、狗肉、貓肉、雞肉（微溫）、烏骨雞、麻雀、野雞肉、鹿肉、熊掌、鴿子肉。
6. 水產(chǎn)品：海參、海馬、海龍、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）海蝦、鰱魚、烏魚、帶魚、鳊魚、鯰魚、刀魚、青魚、草魚、鯇魚、河蝦、小龍蝦、龍蝦、鱔魚（黃鱔）、大頭魚。
7. 酒類：黃酒、葡萄酒、啤酒、米酒。
8. 其他類：大棗、人參；炒干果（瓜子、花生）。
注：未滿16虛歲的男孩和未滿14虛歲的女孩盡量不吃上述溫、熱性食物，易引起蹬被、盜汗、煩躁不安，重則感冒發(fā)燒。
三、 平性
1. 谷類：大米、玉米、紅小豆、黑豆、扁豆、蠶豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻、青稞、米皮糠（米糠）、芝麻、黃豆、飯豇豆（白豆）、豌豆、赤小豆、黑大豆。
2. 干果干菜類：白果、百合、黑木耳、白木耳。
3. 水果干果類：葡萄、栗子、李子、花紅（沙果）、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實（雞頭果）、蓮子、椰子汁、柏字仁、花生、榛子、山楂（酸）。
4. 蔬菜類：西紅柿（番茄）、山藥、蘿卜（微涼）、胡蘿卜、包菜、茼蒿、大頭菜、萵苣（萵筍）、青菜、母雞頭、豆豉、燕窩、豇豆、土豆、芋頭、地生姜、香菇、平菇、喉頭菇、葫蘆。
5. 肉蛋奶類：豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉、刺猬肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、阿膠（驢皮膠）、牛奶、酸牛奶、人奶。
6. 水產(chǎn)品類：鯉魚、鯽魚、鳊魚、海鰻魚、鱉、海蜇、甲魚（微涼）、龜肉（微溫）、干貝、泥鰍、鰻魚、黃魚、烏賊魚、魚翅、鱸魚、銀魚、鰣魚、鯧魚、鯊魚、橡皮魚。
7. 其他類：紅薯、山藥、地瓜、枸杞、芋頭。
四、 涼性
1. 谷類：小麥（皮寒肉熱。皮和肉一同磨粉稱為全麥面，性在微涼與平之間。小麥去皮磨為精白面<富強粉>后，變?yōu)闊嵝裕?、大麥?/富強粉>粟米（小米）、蕎麥、薏苡仁、綠豆、芝麻油。
2. 干菜類：蘑菇。
3. 蔬菜類：冬瓜、絲瓜、黃瓜、白菜、蘿卜、生菜、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜（黃花菜）、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、地瓜、海芹菜（裙帶菜）、蘑菇、金針菇。
4. 水果類：梨、酸橙子、桔子、蘋果、芒果、香蕉、蘆柑、草莓（性微涼）、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
5. 肉蛋類：羊肝、牛蹄、鴨肉、鴨蛋、雞蛋清（蛋白）、兔肉、馬奶、蛙肉（田雞）、鮰魚、鮑魚。
6. 茶類：茶葉（茉莉花茶除外）、茶油。
五、 寒性
1. 茶類：普洱茶、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、。
2. 水果類：柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。
3. 蔬菜類：苦瓜、蓮藕、茭白、荸薺、慈姑（微寒）、馬齒莧、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、發(fā)菜（龍須菜）、竹筍（微寒）、菜瓜、地耳、草菇。
4. 水產(chǎn)品：海帶、紫菜、海藻、海螺、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺螄、蚌肉、蜆肉（河蜆）、烏魚、章魚。
5. 肉類：羊蹄、鴨血。
6. 其他類：醬。
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