曾經(jīng)有人做過一個(gè)統(tǒng)計(jì),有一些食品看上去就很有食欲,吃了還想再吃,根本停不下來。但是,這類味道非常好,口感又很不錯(cuò)的食物,吃多了,不僅會(huì)讓你發(fā)胖,還會(huì)危害你的身體健康。以下的這十個(gè)食品,被評為全球10大垃圾食品,快來看看,有沒有你愛吃的?
1、油炸類食品
油炸類食品所含熱量與脂肪極高,長期攝取也會(huì)導(dǎo)致肥胖或一些相關(guān)疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血癥等。
2、腌制食品
這類食物在腌制的過程中會(huì)放大量的鹽,會(huì)導(dǎo)致鈉鹽含量超標(biāo),食用會(huì)導(dǎo)致腎負(fù)擔(dān)過重,發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。
3、加工肉類食品
加工類肉食如肉松、肉干、火腿已經(jīng)以常客的姿態(tài)經(jīng)?!肮忸櫋蔽覀兊牟妥懒?。它們帶著肉類的美味而來,實(shí)際上卻給我們的身體健康埋下“殺”機(jī)。
這些加工過的肉類食品不僅含有一定量的亞硝酸鹽,可能導(dǎo)致癌癥發(fā)生。并且,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。
4、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)
這種食物熱量高、營養(yǎng)成分低。由于添加防腐劑、食用香精和色素等,使人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。為增加貨架期和產(chǎn)品穩(wěn)定性而添加氫化油的產(chǎn)品中都可以發(fā)現(xiàn)反式脂肪酸。
5、碳酸飲料
碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質(zhì)沉積,從而對骨骼生長產(chǎn)生了副作用。這類飲料的成分大多是糖漿、二氧化碳和水,不僅對身體沒有任何營養(yǎng),還會(huì)增加飽腹感,影響正常用餐。
6、膨化食品
膨化食品基本上都用油炸過,油炸后可減去面中水分,能延長保存期。但這些油脂經(jīng)過氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”,積存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起動(dòng)脈硬功夫化,易導(dǎo)致腦溢血、心臟病等。
7、罐頭食品
由于罐頭的特殊加工工藝,在加工過程中會(huì)導(dǎo)致維生素的損失,使蛋白質(zhì)變性,而且會(huì)加入一些食品添加劑,讓食物看上去很美味,也不失口感。罐頭的營養(yǎng)成分在加工過程中流失,營養(yǎng)成分低,熱量過多,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及新鮮的食材。
8、話梅蜜餞類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。
9、冷凍甜品類食品
含奶油極易引起肥胖,含糖量過高影響正餐。如果吃雪糕吃多了的話,還會(huì)對胃不好。一次性吃幾根或幾盒那么會(huì)影響人體內(nèi)部運(yùn)動(dòng)的流程,引起拉肚子……
10、燒烤類食品
世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究,稱吃燒烤等同吸煙毒性。美國一家研究中心的報(bào)告說,吃一個(gè)烤雞腿就等同于吸60支煙的毒性。專家解釋說,由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉里的蛋白質(zhì)結(jié)合,就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)。
這類食物所含的脂肪高、熱量高,而高血壓、糖尿病、心血管疾病等“現(xiàn)代病”與之有很大關(guān)系。常吃燒烤的女性,患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
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