沉香是沉香樹（莞香樹、蜜香樹、鷹樹）受到創(chuàng)傷在真菌感染下結出來的物質，它不是木頭，也不是樹脂。一塊沉香在放大鏡下可以看到它包含有油脂（油線、油孔）、木質纖維、輸導管、射線這些組織結構。目前被認為是沉香的只有瑞香科沉香屬的幾種樹種結的香才成為沉香，通常情況下，天然香樹要有十年或者數(shù)十年樹齡才會有較發(fā)達的樹脂腺，受創(chuàng)結香，之后，還需要經過漫長的時間才有可能形成沉香。
三年樹齡的沉香樹
產地：沉香主要產于我國兩廣、海南、越南、老撾、柬埔寨、泰國、緬甸、馬來、印尼、巴布亞這些地區(qū)和國家。
10到15年樹齡的沉香樹，可以認為受創(chuàng)使其受到真菌感染結香了
成因：真菌侵入受損的
沉香樹干并寄生于內，在菌體的作用下，形成香脂，并使原木疏松的木質變硬。此后樹體因輸送養(yǎng)分的組織受到阻斷而停止生長，樹倒地后經多年沉積，在樹種、菌種及其他因素影響下產生香味。
沉香樹受到真菌感染結香
形態(tài)：沉香的形狀因其結香的部位不同而形態(tài)各異，有蟲漏、殼料、版頭、樹心油。沉香樹樹皮呈青色；葉似橘葉，經冬不凋。夏季開花，花白而圓；秋季結實似檳榔，大如桑葚，紫而味辛。
沉香果實、種子
加工：沉香結香分布不均勻，一塊香材采下來后需要用銼刀剔除不含油脂的白色疏松木質，只留下黑色堅硬木質，油脂結實豐厚的料子可以用來加工佛珠或者雕刻品，材質較薄、蟲漏等主要用于熏香，可以直接削下細屑熏香也可以打成沉香粉熏香或者加工成沉香線香或者盤香、香片。
把白色沒結香的白木部分勾掉，剩下的黑色帶油脂的部分就是沉香了，勾出來的部分就是所說的鉤絲料
性狀：沉香可入藥，性溫，無毒。呈不規(guī)則的塊、片或盔帽狀、圓柱形；表面凹凸不平，有刀削痕，可見黑色與黃色交錯的紋理；斷面刺狀，質較堅實。
沉香殼料香材
香味：沉香香氣屬于內斂形，多數(shù)沉香在常態(tài)下幾乎聞不到香味，放于鼻尖前才能夠聞到陣陣香韻，而熏燒時卻香氣濃郁，留香時間甚長。因沉香樹品種、產地、氣候、水質及土壤等不同而產生不同的香味。產于越南、老撾、柬埔寨的惠安香和產于印尼、馬來等島國的星洲香，就品質而言，相同品相的惠安香價格是星洲香的幾本，目前頂級的香材代表主要以越南芽莊奇楠香作為代表。
芽莊
奇楠香
儲存：沉香成品，應在陰涼干燥處密封儲藏，忌高溫、潮濕。沉香不懼水，但不能用酸堿性洗滌用品清洗，否則沉香表面的沉香油會因化學反應而被清洗掉。佩戴在身上的沉香飾品。隨著包漿的形成而使香味變淡，因此晚上睡覺時可將其置于枕頭下，或用塑料袋密封一段時間，即可恢復原有香味。
奇楠——玉香囊
沉香是樹中鉆石，木中舍利，是香樹歷經磨難，一點一滴的進化而成，就和人的修行一樣，達摩祖師說的好“腐朽褪盡，香從樹出，煩惱若盡，香從心出”。如果喜歡，就好好的去了解它吧。
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