很多媽媽一說到給孩子零食，就會立馬擺手搖頭，視零食如狼虎?！俺粤闶硨ι眢w不好啊”“吃了零食就不好好吃飯”……因為這樣那樣的原因，現(xiàn)在很多爸爸媽媽都不給孩子吃零食。
其實，這樣的做法并不好，沒有零食的童年，還是愉快的童年嗎？
由于小孩子的胃容量比較小，但運動量又比較大，如果只靠一日三餐的話，營養(yǎng)攝入是不夠支撐生長發(fā)育的。
絕大多數(shù)孩子其實是需要有一些小零食來補充能量的。
所以世界衛(wèi)生組織都是建議像一歲后的孩子是一日3-4餐，如果孩子中途需要的話再給1-2次小零食，給孩子持續(xù)的能量供應。只是要注意零食的量不要給得太多了，不要影響到正常的吃飯就行。
前面有說，很多家長不讓孩子吃零食是覺得孩子吃了零食就不好好吃飯，但這個零食量和吃零食的時間你是可以控制。
吃零食的時間不要離正餐太近。
零食的食用量必須要比正餐少。具體數(shù)量可以根據(jù)孩子的年齡和飯量來決定。
還有些家長是覺得，一旦讓孩子碰零食就會一發(fā)不可收拾。但其實你是永遠止不住孩子對零食的好奇心，與其全面禁止，還不如科學喂養(yǎng)，健康吃零食。
當出現(xiàn)一個從未吃過的食物，不同孩子的反應是不一樣的。
a 很樂于去嘗試——“從沒吃過好有意思”“我想嘗嘗看”
b 謹慎，先觀察，見別人吃了就會嘗試一下
c 害怕——“媽媽不會讓我吃”“沒吃過，害怕”
d 直接拒絕——“不是吃的”“不可以吃”
如果家長禁止孩子接觸任何零食，孩子對待外界的態(tài)度可能就會逐步變成——挑剔、拒絕、不信任。以小窺大，孩子對待食物的態(tài)度最終也會反映在對待外界其他新事物的接受能力上。
食物的滿足實質(zhì)上也是心靈的滿足。幼兒是通過口腔認識世界的，大人看到的只是“吃”的外在表現(xiàn)，而實質(zhì)是孩子的內(nèi)心在驅(qū)動他探索新事物，通過口腔進行認知和了解。
一個長期在食物探索上得不到滿足的孩子，久而久之，也就不再有探索的欲望了。
說一句夸大的話，孩子食譜的大小從某一方面反映了他內(nèi)心世界的大小，食譜越是單一的孩子越是容易固執(zhí)于窄小的世界。就像自閉癥兒童，他們的食物清單上永遠是固定的。
食譜越是豐富的孩子，越勇于嘗試新事物，包容度也越大，他的世界也越大。
有的孩子在父母制造的保護環(huán)境中接觸不到各種零食，但沒有人能長期生存在真空環(huán)境中，他們早晚是要接觸并融入集體的。
在集體環(huán)境中，當他看到別人可以嘗試的東西他不可以，內(nèi)心一定是困惑和不滿的，這時已經(jīng)不單單是“吃到”，有太多復雜的心理需求在驅(qū)動他，但是不被滿足的痛苦總是被家長以“健康”為由所忽略，這對幼兒的心靈成長是一種極大傷害。
成年人堅持的健康是理性的，教條的，尤其是中國家長特別容易重視孩子的生理健康，而忽視心理健康。這樣的愛滿足的是家長的內(nèi)心需求，不是孩子的。
零食跟日常三餐均衡飲食的一個差不多內(nèi)容，就是可以作為正常三餐的一個補充。比如說如果覺得孩子最近維生素攝入得比較少的話，就可以給他一些蔬菜水果。
如果孩子的米飯吃得少，可以補充一些碳水化合物高的食物，比如說小的蛋糕或者是面包之類的。
在此，兜兜建議3歲內(nèi)的孩子零食就是奶、奶制品、水果和軟面食。
另外，科學的搭配，多樣變化的吃法還能讓寶寶越吃越聰明，越吃越強壯。
1、香蕉+酸奶
香蕉剝皮后，蘸酸奶或碾碎的谷類食品冷凍后吃。
2、豆角花生醬+低脂奶油乳酪葡萄干
熟透的豆角，抹上花生醬或低脂的奶油乳酪，再放點葡萄干就更好了。（要注意寶寶是否有花生過敏）
3、全麥口袋面包+意大利干酪
把意大利乳清干酪卷在全麥口袋面包里吃，再加點蘋果片和肉桂。
4、全麥谷物+水果干+堅果=三明治
把全麥谷物、水果干和堅果做成三明治。
5、全麥餅干+冷凍酸奶
把冷凍酸奶涂在全麥餅干上，再加點切片香蕉。
6、香草酸奶+麥片+藍莓
在低脂的香草酸奶中加入麥片，再放些藍莓。
7、烤土豆
用微波爐把土豆烤熟，抹上低脂乳酪和用西紅柿、洋蔥、辣椒做成的調(diào)味汁。
8、自制烤肉串
自己做點烤肉串吃，加入低脂奶酪、脆餅干，或者一些蔬菜水果。
9、自制華夫餅
自己烤制華夫餅，上面放些低脂酸奶和切片桃子。
10、蘋果+花生醬
把花生醬抹在蘋果上。
11、奶昔
把低脂牛奶、冷凍草莓和香蕉攪拌30秒鐘，做成美味奶昔。
12、吞拿魚/雞蛋色拉+面包=三明治
把吞拿魚或雞蛋色拉裹在面包里做袖珍三明治。
13、干酪+玉米圓餅+調(diào)味汁
把干酪抹在玉米圓餅上，放在微波爐里加熱20秒鐘，抹上用西紅柿、洋蔥和辣椒做成的調(diào)味汁。
14、速溶麥片粥+酸果蔓干+胡桃
把酸果蔓干和切碎的胡桃放在速溶麥片粥里。
15、全麥餅干+花生醬+玉米片
把花生醬和玉米片混合成球形，夾在全麥餅干里。
16、番茄/蔬菜湯+全麥餅干
把一杯番茄或蔬菜湯加熱后，和全麥餅干一起吃。
17、香草酸奶+奶蛋餅
奶蛋餅中加入水果片，伴著低脂香草酸奶一起吃。
18、意大利干酪+爆米花
把搓碎的脫脂意大利干酪撒在爆米花上一起吃。
19、冷凍酸奶
把香蕉抹上低脂香草或草莓味道的冷凍酸奶，撒上全麥谷物一起吃。
20、全麥面包
全麥面包切成有趣的形狀加入喜歡吃的零食。
21、玉米粉圓餅+火雞肉+低脂奶酪+生菜
把芥末撒在玉米粉圓餅上，上面放些切片火雞肉或火腿肉、低脂奶酪和生菜。
22、自制松餅
松餅撒上調(diào)料和低脂意大利干酪。
23、全麥餅干+低脂巧克力布丁+果漿軟糖
把全麥餅干掰成小塊，加入低脂的巧克力布丁和果漿軟糖。
24、芥末+火雞肉+芝麻面包棍
把芥末撒在切片火雞肉上，與芝麻面包棍一起吃。
25、香草酸奶+柑橘+藍莓+麥片
把香草酸奶、柑橘和藍莓放在一個高腳玻璃杯里，上面撒些麥片。
