周一
早:咖啡、蘋(píng)果。 午:米飯1小碗、炒土豆青椒絲、生黃瓜1根、紫菜湯。 晚:煮蝦數(shù)只、燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。
周二
早:麥片粥1小碗、面包1片、葡萄。 午:鯽魚(yú)蘿卜豆腐湯、煮雞蛋1個(gè)、蔬菜沙拉。晚:綠豆粥1小碗、饅頭1個(gè)、生拌茄泥、生黃瓜1根。
周三
早:烏龍茶、獼猴桃。 午:燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋1個(gè)。 晚:綠豆粥1小碗、饅頭1個(gè)、生拌茄泥、生黃瓜1根。
周四
早:大米粥1小碗、全麥面包1片、橙子1個(gè)。 午:燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生番茄1個(gè)。晚:玉米粥1小碗、饅頭1個(gè)、燒蘆筍、生黃瓜1根。
周五
早:咖啡、蘋(píng)果。 午:米飯1小碗、素燜扁豆、炒青菜。冬瓜湯。 晚:雞肉、燒胡蘿卜、諒拌芹菜。
周六
早:麥片粥1小碗、橙子。 午:煮雞蛋1個(gè)、燒海魚(yú)、蘑菇炒青菜。晚:甘薯粥1小碗、涼拌菠菜、餅50克。
周日
早:綠茶、蘋(píng)果。 午:胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋1個(gè)、番茄湯。晚:綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭50克、生黃瓜1根。
這份食譜是依據(jù)國(guó)際上流行的“分食法”:蛋白質(zhì)食物和碳水化合物食物分開(kāi)吃,旨在讓兩種食物不宜合成脂肪的方法。如覺(jué)餓可在早午飯之間加酸奶一杯。
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