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“五谷、五畜、五菜、五果”都指的什么?

農(nóng)村里保留著許多傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化,人們進(jìn)行了總結(jié)之后分出“五谷、五畜、五菜、五果”。

1、五谷

有句老話(huà)說(shuō)“四肢不勤,五谷不分”,說(shuō)的是沒(méi)有參加過(guò)種植勞動(dòng)的人,連最基本的五谷都不認(rèn)識(shí)。五谷有許多不同的說(shuō)法,從古流傳的是稻、黍、稷、麥、菽這五種。比較普遍的符合現(xiàn)代種植的是水稻、小麥、高粱、豆類(lèi)和黃米。

2、五畜

農(nóng)村多會(huì)養(yǎng)殖一些家畜用來(lái)吃肉或是代替勞動(dòng)力,常見(jiàn)的有牛、犬、羊、豬、雞,統(tǒng)稱(chēng)五畜,這些是農(nóng)村里最常見(jiàn)的,也最容易飼養(yǎng),性格較溫順。。

3、五菜

古代蔬菜比較貧乏,所以人們把常吃的五種蔬菜稱(chēng)為五菜。五菜是根據(jù)味道來(lái)評(píng)選的,分別是葵、韭、藿、薤、蔥,依次對(duì)應(yīng)著甘、酸,咸,苦,辛五個(gè)味道?,F(xiàn)在葵和薤已經(jīng)很少見(jiàn)了,沒(méi)啥人種植了,而葵就是大豆葉子,早已經(jīng)不算蔬菜了。

4、五果

農(nóng)村里家家戶(hù)戶(hù)習(xí)慣在庭院里面種植果樹(shù),大多數(shù)是五果。五果分別指的是棗、李、栗、桃、杏。在古代的時(shí)候還需要種植到一定數(shù)量才可以,不過(guò)人們是很樂(lè)意種植的,因?yàn)槌俗约杭页?,還可以拿出去賣(mài)錢(qián)。俗話(huà)說(shuō)“桃飽人,杏傷人,李子樹(shù)下埋死人”其他四種吃多了或多或少會(huì)對(duì)身體造成傷害,最養(yǎng)人的是桃子,所以是五果之首。

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