上次講了運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生自由基并不會(huì)造成人體加速衰老,那么我們都聽說過運(yùn)動(dòng)可以延緩衰老,使人保持年輕的狀態(tài),那么運(yùn)動(dòng)是如何延緩衰老的呢?
這個(gè)得從生物學(xué)家尼克·萊恩(Nick Lane)提出的線粒體導(dǎo)致衰老的假說開始講起。這套假說也是目前科學(xué)解釋人體衰老較為廣泛的其中一種。
這個(gè)假說是這樣的,由于線粒體的自由基總是不斷的泄漏,使線粒體上的DNA被氧化導(dǎo)致DNA片段丟失,從而導(dǎo)致了細(xì)胞隨著時(shí)間的推移,更新的細(xì)胞一代不如一代,慢慢的變得劣化,人呢也隨著細(xì)胞的劣化越來越多,慢慢的就衰老了。
不知道大家還記不記得,上次我說過,體內(nèi)的自由基大都出于線粒體。這是因?yàn)榫€粒體是人體細(xì)胞的能量工廠,只有在線粒體里加工出ATP(三磷酸腺苷),才能有能量為身體供能。而自由基的泄漏,就是由于線粒體內(nèi)制造ATP的流水線卡住了,只要這個(gè)流水線卡住一定的時(shí)間,自由基就難以避免的會(huì)產(chǎn)生。
那么這是怎么被卡住的呢?
只要當(dāng)身體細(xì)胞一直保持不需要合成 ATP 的狀態(tài),也就是ATP沒有得到消耗的時(shí)候,就會(huì)出現(xiàn)制造ATP流水線卡住的現(xiàn)象了。說簡單點(diǎn)就是,你在每天都飽食終日又不運(yùn)動(dòng)的情況下,就會(huì)進(jìn)入這樣的狀態(tài),自由基就是這么慢慢積累出來傷害細(xì)胞的。有人可能會(huì)問,不是剛說完自由基增加不會(huì)加速衰老嗎?先別激動(dòng),聽我說完。
如果衰老真的是這樣形成的,那減少靜息時(shí)的自由基泄漏率就至關(guān)重要了。畢竟人不可能一直處于消耗ATP的狀態(tài),因?yàn)橹挥羞\(yùn)動(dòng)才會(huì)消耗ATP。那么降低自由基的泄漏就有兩種策略,一種是增加我們細(xì)胞內(nèi)的線粒體,處理更多流水線上的電子,一種是少吃,減少體內(nèi)產(chǎn)生電子的原料。
為了證實(shí)這套理論,科學(xué)家們就對鳥類進(jìn)行了研究,因?yàn)檫@是一種相對它們自身質(zhì)量來說長壽的動(dòng)物,研究它們體內(nèi)線粒體中自由基泄漏的情況,就有助于研究衰老。結(jié)果發(fā)現(xiàn),它們體內(nèi)自由基的泄漏確實(shí)很低,而這正是因?yàn)樗鼈凅w內(nèi)線粒體的數(shù)量很多,產(chǎn)生ATP流水線卡住的現(xiàn)象,因此就降低了。
由于線粒體的數(shù)量多,鳥類雖然維持住了一個(gè)很不容易衰老的身體,但也由于線粒體的增加,使它們需要浪費(fèi)更多的能量,來維持這些線粒體在靜息狀態(tài)下的消耗。但這對人類來說,浪費(fèi)能量在當(dāng)今是不存在的,我們現(xiàn)在要考慮的是怎么把多余的能量消耗掉,所以,線粒體的增加對于我們來說不僅可以達(dá)到延緩衰老的作用,還達(dá)到了躺著也消耗更多能量的目的,而目前能使線粒體增加的方法,沒有別的,只有運(yùn)動(dòng)。
所以,運(yùn)動(dòng)雖然增加了自由基,但也使得細(xì)胞自我修復(fù)的能力得到了提高,細(xì)胞里的線粒體也得到了增加,以至于自由基在靜息狀態(tài)下降低了泄漏。所以你依然不用擔(dān)心自由基會(huì)加速衰老。
因此呢,多運(yùn)動(dòng),長期讓身體維持在六七成飽,這種狀態(tài)就是延長壽命的最好方法,這也是目前唯一一個(gè)在科學(xué)界有共識(shí)的,能延長壽命,提高健康狀況的方法。