（關(guān)公巡城）
泡茶≠茶藝
茶藝=泡茶+精美的器具+周全的禮儀+優(yōu)雅的姿態(tài)+悠閑的心境
一、《紫砂壺的選購》學習筆記
視頻：《紫砂壺的選購》
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（1）外觀的辨認
1，口蓋的平滑與密實度
輕旋壺蓋，以沒有阻隔為佳；從壺中往外倒水時，看蓋口接縫處是否有水溢出，稍出一點水是正常的，若大量溢出則是嚴重不標準。
2，出水的流暢和斷水的果斷
3，壺的通氣度
對著壺嘴吹氣，手指放在蓋孔上，能感受到有氣息從蓋孔涌出，說明它的通氣度不錯。
（2）紫砂泥的辨認
1，望：真正的紫砂雖五彩繽紛，但并不鮮艷，有黯黯的光芒，并不明亮。
2，聞：新壺一般只有火氣，無其它氣味；略微泡養(yǎng)過的壺有清淡的茶香。
3，聽：用壺蓋在壺口輕輕擦過，真正的紫砂壺聲如玉石、鏗鏘清脆。
4，切：撫摸紫砂壺，剛出窯的紫砂壺有點干澀，泡養(yǎng)過的則顯得玉潤；真正的紫砂壺表面有顆粒感，但摸起來是光滑的。
（3）紫砂壺的做工
1，壺身的比例和和諧度
①嘴、的（鈕）、把三點一線；②嘴、把伸出的角度相近；③壺身圓潤有致、或方中帶正。
2，光貨的好壞
圓器：圓、穩(wěn)、勻、正，柔中寓剛，端正挺括。
方器：方中寓圓，線面挺括平正，輪廓線條分明。
二、《紫砂壺的養(yǎng)護》學習筆記
“茶里乾坤大，壺中日月長?！?div style="height:15px;">
“自古禮儀一壺酒，千秋大業(yè)一杯茶。”
（1）新壺開壺
只要用茶葉末煮就好了，用甘蔗、豆腐等就顯得復雜、沒必要。
（2）養(yǎng)壺
“茶養(yǎng)身，壺養(yǎng)心?！?div style="height:15px;">
2，壺用了一段時間，最好讓它休息1-2天，徹底干透，有利于壺的透氣和使用。并要及時清理掉壺壁上的茶垢?！逑醋仙皦厍屑捎昧λ⒉痢?div style="height:15px;">
