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商務(wù)用餐請切記

外出就餐可能會成為一種社交雷區(qū),而當(dāng)你的職業(yè)生涯和未來財(cái)運(yùn)取決于你在單次午餐會議或面談中的表現(xiàn)時(shí),這里面的賭注更是顯著增加。對于一位商務(wù)人士,觀察他吃什么和怎樣吃,你可以獲得他的很多信息。每吃一口食物,你都要表現(xiàn)得彬彬有禮。在餐桌上結(jié)識客戶或同事就像是第一次約會,如果你想在“身處舞臺”時(shí)給人留下良好的印象,那么就看看要在公共場合避免吃哪些食物吧。


圣女果

即使是禮節(jié)最周到、健康意識強(qiáng)的用餐者,其形象也可能會被這種圓胖、多汁的小番茄所破壞。因?yàn)樗鼈兝鲜窃诓捅P里到處滾動(dòng),而且果皮往往很難刺穿。另外,番茄的突然迸裂,濺出的汁水可能弄臟你的衣物,使個(gè)人形象盡失。

橄欖

黑橄欖的殘?jiān)鼤p在你牙齒間,而很多種橄欖吃完之后還會在你的口中留下一個(gè)核,很不雅觀。

烤排骨、烤黑的雞肉或烤魚

黑乎乎的東西是商務(wù)就餐的禁忌,燒烤的食物摻雜的香料繁多,氣味會殘留在你的衣物上,并且黑色的殘?jiān)鼤谀愕难例X上留下痕跡。顯然會讓自己的形象大打折扣。

甲殼類動(dòng)物

從這些動(dòng)物身上卸下你要吃的東西是一種美味探險(xiǎn),最好還是跟親朋好友一起進(jìn)行。在商務(wù)用餐中吃有殼的蝦蟹,是沒辦法給人留下好印象的,更不用說還要系上圍兜,帶上一次性手套。

紅醬汁和意大利面

跟重要人物一起用餐時(shí)不要點(diǎn)紅色的醬汁,以避免潛在的污漬,而意大利面長長的面條使之變得更加危險(xiǎn)。

雞翅和羊排

雞翅和羊排都有一個(gè)相同的問題:一小口很難從骨頭上咬下肉來,它們還有另一個(gè)共同點(diǎn):都會造成難聞的口氣。

堅(jiān)果、豆子和葡萄干

所有的堅(jiān)果都會在你的齒縫間留下不雅的糊狀物。因此,盡管它們美味且營養(yǎng)豐富,還是建議你不要在重要的就餐場合食用。至于黑豆和葡萄干,也是同樣的道理,它們必定會把你的牙齒搞得一團(tuán)糟。

雙層三明治

超大型的三明治不僅很難拿住,而且其配料常常四處溢出掉在桌子上,甚至你的褲子上。選擇單層三明治,你就能更好地在餐桌上與同事交流訊息了。

菠菜

和歐芹一樣,會在用餐者的牙齒上留下綠色斑漬。

紅酒

眾所周知,啜飲一口紅酒會讓你的牙齒染上顏色,深淺則由你牙齒的琺瑯質(zhì)決定。但紅酒也并非全都一樣,可以選擇白葡萄酒,并記住喝完用水漱口。


在職場中,難免因客戶應(yīng)酬、公司聚會等需要參加一些職場宴會,那么職場白領(lǐng)們在宴會中需要注意哪些常識呢?女性酒桌社交禮儀禁忌,不得不看!!

禮儀禁忌篇

1、不宜涂過濃的香水,以免香水味蓋過菜肴味道。

2、女士出席隆重晚宴時(shí)避免戴帽子及穿高筒靴。

3、刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎?,?yīng)請服務(wù)員另外補(bǔ)給。

4、食物屑塞進(jìn)牙縫時(shí),別一股腦兒用牙簽把它弄出,應(yīng)喝點(diǎn)水,試試情況能否改善。若不行,便該到洗手間處理一下。

5、菜肴中有異物時(shí),切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響別人的食欲。應(yīng)保持鎮(zhèn)定,趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。

6、切忌在妙語連珠的時(shí)候不自覺地?fù)]舞刀叉。

7、不應(yīng)在用餐時(shí)吐東西,如遇太辣或太燙之食物,可趕快喝下冰水作調(diào)適,實(shí)在吃不下時(shí)便到洗手間處理。

8、女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔之感。

喝酒的訣竅篇

1、不要主動(dòng)出擊,實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略。

2、桌前放兩個(gè)大杯,一杯放白酒,一杯放礦泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí),可以以水代酒,主動(dòng)出擊。(這條建議看情況而定)

3、干杯后,不要馬上咽下去,找機(jī)會用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里。

4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底,喝酒不容易醉。


訣竅二:

5、掌握節(jié)奏,不要一下子喝得太猛。

6、不要幾種酒混著喝,特別容易醉。

7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí),千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤,領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌。

8、喝到六分醉時(shí),把你面前的醋碟中的醋喝下,再讓服務(wù)員添上。

9、每次干杯時(shí),倒?jié)M,然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅,盡量灑出去一些,這樣每次可以少喝進(jìn)去不少。

注意事項(xiàng)篇

酒桌文化一直是咱們中國飲食文化中不可缺少的一部分,幾千年來一直流傳至今,酒桌不僅是一個(gè)交際的地方,也是一個(gè)體現(xiàn)禮儀的地方,現(xiàn)在的社會,女人能頂半邊天,女性酒桌上的文化禮儀,也顯得特別的重要,下面,咱們就著重介紹一下吧!

第一點(diǎn):對于女性來說,酒量可能天生不如男性好,而且,女性過多飲酒,對于身體也是非常不好的,所以對很多不善于飲酒的女性來說,千萬不要開口喝第一口酒,否則之后就無法婉拒了。

第二點(diǎn):在酒桌上,很多人都將勸酒當(dāng)做是一種規(guī)矩,一種流行,但是對于女性來說,勸酒卻不那么適宜,過多的勸酒可能會讓很多人不舒服。

第三點(diǎn):有的女性可能擁有一定的酒量,但是在酒桌上,卻切忌不要充大,這也是咱們酒桌文化的一種,一定要等到領(lǐng)導(dǎo)互相喝完酒,才輪到咱們一般職員。

第四點(diǎn):女性比較在酒桌上遵守的禮儀,是關(guān)于敬酒的,可以多人敬一個(gè)人,但是卻不能一個(gè)人去敬很多人。當(dāng)然,如果你是領(lǐng)導(dǎo)的話,這樣就是可以的。


最后一點(diǎn),咱們要說的,就是作為女性,你可以不懂喝酒,你也可以不碰酒,但是你一定要記得在適宜的時(shí)候?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)添酒,這是一個(gè)很重要的禮儀!



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