紅薯是農(nóng)村最常見的一種食物之一，幾乎家家戶戶都在種。

爺爺奶奶也總是在到季節(jié)的時候種上幾塊田。

而且農(nóng)村種的比在城市買的要好吃香甜多了，個頭也大。

奶奶是最喜歡吃紅薯的，她總說她小時候有紅薯吃就已經(jīng)特別幸福了，而且紅薯也容易填飽肚子。

不管是哪個地方，只要在農(nóng)村的，就都要經(jīng)歷一次去挖別人家的紅薯自己烤，那時候的紅薯是最期待的和滿是回憶的。

今天的烤紅薯和往常的不一樣，雖然不是原汁原味兒，但也能直擊你的味蕾！

準備材料：

紅薯。椰子油。脆蜜蘋果。金葡萄干。

胡桃。核桃。椰子糖。肉桂粉。肉豆蔻

先將紅薯用叉子扎一些小洞。

然后放到微波爐（300度）烤50—60分鐘

烤好后將紅薯豎著切成兩半，把里面的紅薯挖出來放一邊。

在鍋中放入一塊椰子油，然后把脆蜜蘋果、金葡萄干、胡桃、核桃倒進去。

攪拌一下之后接著放椰子糖、肉桂粉和肉豆蔻。

煮好后拿出來和挖好的紅薯攪拌在一起。

接著就一點一點放回放在一旁的紅薯皮里。

最后把加了料的紅薯再放到微波爐（300度）烤50—60分鐘即可。